মুরগির souffle খাদ্য তালিকা মেনু, শিশুর খাদ্য বা যারা স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়া প্রবণ যারা খাদ্য মধ্যে ব্যতিক্রমী মান একটি থালা হয়। উপলব্ধ রেসিপি কার্যকর মাধ্যমে প্রাপ্ত একটি অনন্য, অসীম, সূক্ষ্ম স্বাদ প্রাপ্তবয়স্ক gourmets এবং toddlers উভয় প্রয়োজন সন্তুষ্ট করতে পারেন।
কিভাবে মুরগির soufflé রান্না?
চিকেন souffle ডিম, ডেইরি পণ্য, মশলা ছাড়াও চিকেন থেকে শুকনো মুরগী থেকে প্রস্তুত করা হয়। ডিশ চুলা বা steamed বা বেকড হয়।
- Souffle প্রস্তুতি জন্য একটি মৌলিক উপাদান হিসাবে, আপনি একটি পাখি, উরু, পায়ে বা মুরগির লিভার থেকে মাংসের স্তন ব্যবহার করতে পারেন।
- মাংসের স্লাইস বা মুরগির মাংস একটি সূক্ষ্ম জমিন ব্লেন্ডারে প্রসেস করা হয়।
- যখন ডিমের যোগ করা হয়, তখন মাংসের সাথে মিশিয়ে জোল করা হয় এবং পিঁপড়া পর্যন্ত চামড়াটি চিমটি দিয়ে ধীরে ধীরে মাথার ত্বকে মাথার ত্বকে মাউস দিয়ে তৈরি করা হয়।
- কোনও রেসিপি উজ্জ্বল হয়ে উঠবে এবং তৈলাক্ত সুস্বাদু খাবারের স্বাদ আরো মজাদার হয়ে যাবে যদি আপনি মাংসের মিশ্রণটি আপনার স্বাদ এবং মশলাতে সুষম আদা, সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে পূর্ণ করেন।
চিকেন souffle - চুলা মধ্যে রেসিপি
মুরগি souffle জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি একটি খাদ্য বা একটি উত্সব টেবিলের জন্য সমানভাবে উপযুক্ত যে একটি থালা বৈকল্পিক পেতে একটি সুযোগ প্রদান করবে। পরের ক্ষেত্রে, বাচ্চা ফর্মের মধ্যে বাছাই করা উচিত বা স্লাইসের মধ্যে কাটা পরিবেশন করা উচিত এবং তাদের কার্যকরীভাবে সজ্জিত করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 0,5 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ
- মাখন - 30 গ্রাম;
- জায়ফল - 1 চিম্টি;
- লবণ, মরিচ, সবুজ পেঁয়াজ, পেসলে, ডিল।
প্রস্তুতি
- মুরগির বাটি
- কুলিং পরে, ব্লেন্ডার কন্টেইনারে মাংস রাখুন
- ইলিশ, ক্রিম, মাখন, সবুজ শাক এবং ময়দা যোগ করুন, উপাদানগুলি পিষন।
- মৌসুমের আসনটি সশব্দে, চাবুকযুক্ত সাদা মিশিয়ে এবং ছাঁচে স্থানান্তর করুন।
- 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটে একটি মুরগির স্যুপেল করুন।
কিন্ডারগার্টেন হিসাবে চিকেন souffle - রেসিপি
যারা কিন্ডারগার্টেন মেনুটি ভুলে যায় না এবং আবার তাদের প্রিয় খাবারের সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম নোটগুলি মনে করতে পারেন, এটি একটি মুরগির স্যুফেলকে প্রস্তুত করার সময়, উপাদানগুলির নিম্নলিখিত অনুপাত এবং সহজ সুপারিশগুলি ব্যবহার করে। মূল স্তন ব্যবহৃত পায়ে এবং অঙ্গুলি থেকে মাংস সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 0,5 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- তেল - 50 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- মুরগির স্তন উত্তোলন
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে মাংস চিনি, দুধ যোগ, yolks এবং আটা
- মৌসুমের মৌসুমে মৌসুমের চর্বি, ভেতরের ফোটা দিয়ে এটি পরিপূরক, ছাঁচে ছড়িয়ে পড়ে।
- কিন্ডারগার্টেনের মুরগির ব্রেস্টে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস 45 মিনিটের জন্য স্যুইফেল করুন।
মুরগির স্যুফেল, ডায়েটিক
চিকেন সৌভাগ্য, যার রেসিপিটি পরে সরবরাহ করা হবে, এটি আরও হালকা কাঠামোকে সহজতর করার জন্য সবজি দিয়ে চিকেন বেসের ভরাট করার জন্য আরও বেশি উপকারী ও খাদ্যতালিকাগত ধন্যবাদ প্রদর্শন করবে। থাইল্যান্ডে দারুণ দ্রবীভূত নোটগুলি পিস্তাপের পরিবেশন করবে, এবং আধা কাপে আটা দিয়ে পেঁচানো ও সুগন্ধযুক্ত
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 0,5 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কোর্টেট - 200 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- দুধ - 200 মিলি;
- পিষ্টক - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- চিকেন পাত্র এবং জকচিনি কাটা এবং একসঙ্গে ব্রোকলি, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে কাটা পেঁয়াজ।
- দুধ ঢালা, সবুজ শাক, seasonings, মাখন, yolks, পিষ্টক যোগ করুন এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত।
- প্রোটিন চালিত এবং ফলে বেস মধ্যে মিশ্রিত হয়।
- মুরগির একটি ছাঁচে ছড়িয়ে দিন এবং 180 ডিগ্রি এ 30 মিনিটের জন্য খাদ্যতালিকাগত কুকুর রান্না করুন।
চুলা মধ্যে মুরগির mince Souffle
এমনকি কাঁচা ময়দা মাংস থেকে সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত মুরগি soufflé। এই বিকল্পটি যাদের জন্য একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করার সুযোগ নেই তাদের জন্য উপযুক্ত। আগের ক্ষেত্রে যেমন শুভাকাঙ্খী মাধুর্যপূর্ণ হবে না, কিন্তু যারা মাংসের গঠন অনুভব করে তাদের জন্য এটি আরও অগ্রাধিকার হবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 0.5 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1,5 টেবিল চামচ। চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- মুরগির মাংসের মধ্যে, আধা কুণ্ডলী যোগ করুন।
- ইঞ্চি, দুধ, খরা ক্রিম, লবণ, মরিচ এবং চাবুক ডিম সাদা মধ্যে জুড়ুন।
- একটি ছাঁচ বা একটি সাধারণ ধারক ভর সরান এবং 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী এ মুরগির একটি soufflé বেকন।
বাছাই মুরগির souffle
একটি চিকেন soufflé জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি সঞ্চালিত করা যাবে যখন এটি মুরগির মাংসের গতকালের খাবার ক্ষেত্রের মধ্যে ব্যবহার করতে বা শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু খাদ্যভিত্তিক খাবার জন্য পুরো পরিবারের জন্য রান্না করা আবশ্যক। এই ক্ষেত্রে চিকেন মাংস রান্না করা এবং গাজর সঙ্গে সম্পূরক না হওয়া পর্যন্ত চুলা চুলা বা বেকড ব্যবহার করা হয়।
উপাদানগুলো:
- চিকেন কুচি - 0,5 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- মাঙ্গা - 2 চামচ চামচ;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- মাংস একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্থাপন করা হয়, সঙ্গে বাছাই বা মরিচ গাজর।
- একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে Yolks, সুজি, লবণ, মরিচ, seasonings এবং দুধ, ঝাঁকি সবকিছু যোগ করুন।
- 30-40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তে তৈলাক্ত আকারে বাছাই চিকেন থেকে একটি স্যুফেল প্রস্তুত করুন।
চিকেন ভাত
আপনি মুরগির ভাত রান্না করতে পারেন এবং একটি সাদা সস যোগ করুন, মশলা এবং পেঁয়াজ দুধ দিয়ে সুস্বাদু করতে পারেন। এই সংস্করণ তাদের জন্য আদর্শ, যারা পেঁয়াজ পরান পছন্দ করে, কিন্তু মিশ্রণের মধ্যে উদ্ভিজ্জ কুণ্ডল উপস্থিতি উপস্থিতি একটি বাধা। সবুজ শাক বা বাদাম সঙ্গে গঠন সম্পূরক।
উপাদানগুলো:
- মুরগির সজ্জা - 0.5 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- দুধ - 0.5 লিটার;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- লবণ, মরিচ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- মুরগির বাটি
- চিনিযুক্ত পেঁয়াজ, লৌলল এবং মশলা ছাড়াও দুধকে গরম করে 15-20 মিনিটের জন্য ফিল্টার করুন।
- দুধের 4 টেবিল চামচ দুধ বেস যোগ করা হয়। তেল চিনি, ময়দা এবং পুরু পর্যন্ত রান্না করা।
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চিকেন চিকেন, সাদা সস যোগ, yolks।
- বোতল চাল, প্রফেশনাল ফেনা মধ্যে তৃপ্ত।
- ছাঁচ মধ্যে ভর ঢালাই
- 30 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে 180 ডিগ্রি সেচ দিয়ে চিকেন স্যুফেল প্রস্তুত করুন।
সবজি সঙ্গে চিকেন soufflé
মুরগির মাংস এবং জকচিনি থেকে বীজির মরিচ, ভুট্টা, বুলগেরিয়ান মরিচ, গাজর এবং পেঁয়াজের অনুরোধের সাথে রান্না করা সসফ্লা একটি খাদ্য বা কম ক্যালোরি খাবার তৈরির জন্য আদর্শ সমাধান হবে। ডিশের উজ্জ্বল চেহারা এবং তার অত্যাশ্চর্য টেন্ডার স্বাদ উভয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা উপভোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 0,5 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- জকচিনি - 100 গ্রাম;
- মটরশুটি এবং ভুট্টা - প্রতিটি 50 গ প্রতিটি;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 0,5 পিসি।;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- মুরগির চিনি, আদা, রসুন, কাঁচা মরিচ, গুঁড়ো, দুধ এবং মশলা দিয়ে ব্লেন্ডারের পাত্রে রাখুন।
- জনসাধারণকে একজায়গায় পিষন করুন
- জুচচিনি, মরিচ, মটরশুঁটি, ভুট্টা এবং ফুটা প্রোটিন এর কিউব যোগ করুন।
- ভর একটি ছাঁচ মধ্যে স্থানান্তর এবং 180 ডিগ্রী এ 30 মিনিট একটি সুস্বাদু চিকেন স্যুপ প্রস্তুত।
চিকেন লিভার থেকে Souffle
যকৃত থেকে পুষ্টিকর খাবারের মত যারা নিম্নলিখিত রেসিপি আপীল করবে। নরম, বরং souffle প্রাপ্ত সুস্বাদু স্বাদ একটি সামান্য উঁচু, salted গাজর বা তাজা টমেটো এর grated সজ্জা, যা আগে চামড়া থেকে পরিত্রাণ যোগ করে বৈচিত্রপূর্ণ হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - 0,5 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কোমল গুঁড়ো - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- চিকেন লিভার পেঁয়াজ, ক্রিম এবং yolks যোগ সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্থল হয়।
- স্বাদ, মরিচ, আম, লবণ যোগ করুন প্রোটিন এর শিখর পর্যন্ত লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে মুছা মিশ্রিত মিশ্রণ।
- একটি তেলযুক্ত ফর্ম বেস স্থানান্তর এবং 180 ডিগ্রী 30 মিনিট এ চুলা একটি মুরগির লিভার souffle বেঁক ।
মাশরুম এবং পনির সঙ্গে চিকেন souffle
চর্বি এর সর্বোত্তম স্বাদ উন্নত, এটা আরো saturated করা, এটা সম্ভব হবে, মুরগির বেস থেকে মাশরুম এবং পেঁয়াজ এর frying যোগ। আপনি উভয় মাশরুম এবং ছাই মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন, পাশাপাশি আরো সুগন্ধি বন মাশরুম, আগে প্রস্তুত করা এবং salted জল নীচে নীচে হ্রাস।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 0,5 কেজি;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বাটি - 2 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 200 ml;
- জলপাই তেল - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, পনির - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ সঙ্গে চিকন মাশরুম মধ্যে ভাজা ভাজা
- ক্রিম এবং yolks সঙ্গে ব্লেন্ডার মধ্যে চিকেন পিষ্টক।
- মুরগির মাংসের ঋতু, মাশরুমের ভঙ্গি, ক্র্যাকারস, পনির, একটি মোটা ফেন প্রোটিনকে ফুটিয়ে তোলা।
- তেলযুক্ত ফর্ম বা একটি সাধারণ ধারক মধ্যে ভর স্থানান্তর এবং 180 ডিগ্রী পর্যন্ত উনান থেকে এটি উত্তোলন।
- 30 মিনিটের পরে মাশরুমের সাথে চিকেন স্যুফেল প্রস্তুত হবে।
একটি Multivariate মধ্যে চিকেন Souffle
কম সুস্বাদু না, সূক্ষ্ম এবং সরস একটি মস্তিষ্কের মধ্যে মুরগির একটি soufflé হবে । এই ক্ষেত্রে একটি ওজন-ভারসাম্য উপাদান হিসাবে, রুটি এবং স্টার্ট, আলু বা ভুট্টা ভুট্টা দুধ ব্যবহার করা হয়। একটি stunningly flavorful থালা ইটালিয়ান শুকনো ওষুধের মিশ্রণ যোগ করে হবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 0,5 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 200 ml;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সাদা রুটি - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- ইতালীয় আজ - 2 চিম্টি;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- কাটা মাংস ব্লেন্ডার এর ধারক মধ্যে করা হয়।
- পেঁয়াজ এবং রসুন, মশলা, রুটি, স্টার্চ, য়র্স এবং ক্রিম যোগ করুন, একটি জমকালো জমিন পর্যন্ত ঝিনুক সবকিছু।
- পিক্স পর্যন্ত হুইস্কি বিট।
- মোটা প্রোটিন ফেনা মুরগির ভর মধ্যে সাফ, বাটি মধ্যে বেস করা।
- 60 মিনিটের জন্য "ব্যাক" মোডে মুরগির স্যুফেল প্রস্তুত করুন।
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে চিকেন souffle - রেসিপি
একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে stunningly সূক্ষ্ম চিকেন souffle শুধুমাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে রান্না করা যাবে, একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট, একটি হালকা লাঞ্চ বা ডিনার সঙ্গে নিজেকে এবং আপনার পরিবার প্রদান, যা ক্যালোরি কন্টেন্ট ব্যবহৃত কুটির পনির চর্বি কন্টেন্ট উপর নির্ভর করবে আপনি তাজা সবজি, কোন সালাদ বা একটি উপযুক্ত সুস্বাদু সস সঙ্গে থালা পরিবেশন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 200 গ্রাম;
- প্রোটিন - 2 পিসি।;
- কুটির পনির - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলি;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চিকেন চূর্ণীভবন।
- কুটির পনির, লবণ, মরিচ যোগ করুন, একবার আবার একটি কৃমাল টেক্সচার ভর।
- একটি পুরু এবং মোটা ফেনা প্রোটিন যাও whipped ফলিত বেস মধ্যে সাফ, একটি তৈলাক্তকরণ ফর্ম মধ্যে রাখা।
- 5-7 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ ডিভাইসে একটি ঢাকনা দিয়ে আবৃত ধারক পাঠান।
চিকেন souffle ধীরে ধীরে
সবচেয়ে উপযোগী, সম্ভবত, একটি ডিশ সমস্ত সম্ভাব্য বৈচিত্র সমস্ত তালিকা থেকে সংস্করণ - souffle মুরগির বাষ্প। আপনি উপযুক্ত প্রোগ্রামটি ব্যবহার করে একটি মাল্টিভারকার ব্যবহার করে রান্না করতে পারেন, ক্রক করে একটি বাষ্পীয় বা শুধুমাত্র একটি উঁচু জলে একটি পাত্র, এটি একটি গভীর ফর্ম মধ্যে স্থাপন এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে কাঠামো আচ্ছাদন।
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 600 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 6 টেবিল। চামচ;
- রান্নার - 3 টেবিল চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- স্তন এর পাত্রটি কাটা হয়, একটি ব্লেন্ডার এর একটি বাটি মধ্যে কাটা, খরা ক্রিম, আম, yolks বরাবর।
- লবণ এবং ঐতিহ্যগত মরিচ যোগ করে উপাদানগুলি ঘষা।
- প্রোটিন এর ঘন শিকড় পর্যন্ত whipped ভিত্তিতে এবং তেলযুক্ত molds বা একটি স্টিমার এর ধারক থেকে স্থানান্তর মিশ্রিত করুন।
- 20-30 মিনিটের একটি দম্পতি জন্য কুক স্যুফেল