ফুলকপি থেকে তৈরি খাবার, চুলায় চুলায় রান্না করা, না শুধুমাত্র divinely সুস্বাদু কাজ, কিন্তু অত্যন্ত দরকারী ফ্রাইংয়ের মুখোমুখি না হওয়াতে, তারা সর্বনিম্ন চর্বি ধারণ করে এবং কার্সিনোজেনগুলি বর্জন করে, তাই তারা ডায়রির খাবারের জন্য আদর্শ।
ডিমের সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড পুদিশ রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি (হিমায়িত বা তাজা) - 740 গ্রাম;
- চিকেন এর নির্বাচিত ডিম - 3 পিসি।;
- খরা ক্রিম (২0% এর বেশি চর্বিযুক্ত উপাদান) - ২9 গ্রাম;
- মাখন (72% চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে) - ২5 গ্রাম;
- মসলাযুক্ত হার্ড পনির - 155 গ্রাম;
- সুগন্ধী ঔষধি এবং মশলা একটি মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- মরিচ মজাদার কালো এবং বড় শিলা লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চুলা মধ্যে বেকিং জন্য, উভয় তাজা এবং হিমায়িত ফুলকোষ নিখুঁত। ফ্লোঞ্জেনেসিস হিমায়িত হওয়া আবশ্যক প্রথমে ফোস্কা থেকে আলাদা হওয়ার পরে সামান্য ডিফ্রোস্টেড এবং তাজা ব্যবহৃত হয়। আমরা একটি সুগন্ধযুক্ত বেকিং ধারক মধ্যে উদ্ভিজ্জ করা এবং ভরাট প্রস্তুতি শুরু। এটি করার জন্য, মাখনের গুঁড়া সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে মুরগীর ডিম নির্বাচন করুন, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন, মরিচ মাটি, সুগন্ধযুক্ত herbs এবং মশলা মিশ্রণ সঙ্গে ঋতু এবং একসঙ্গে একসাথে চমত্কারভাবে
ফর্মের মধ্যে বাঁধাকপি এর inflorescences মিশ্রিত মিশ্রণ, grated পনির পঁচাত্তর কঠিন উপরে ছিটিয়ে, এবং প্রায় 30 মিনিট বা ডিশ roughened হয় পর্যন্ত পর্যন্ত 195 ডিগ্রী ডিগ্রী একটি preheated মধ্যে পোড়ানো জন্য পাঠানো।
চুলা মধ্যে পিষ্টক মধ্যে ফুলকপি
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি (হিমায়িত বা তাজা) - 940 গ্রাম;
- নির্বাচিত ডিম প্রোটিন - 2 পিসি .;
- গম ময়দা - 30 গ্রাম;
- breading জন্য crumbs - 95 গ্রাম;
- পেঁয়াজ গুঁড়া - চিম্টি;
- হলুদ গুঁড়া - চিম্টি;
- ইতালীয় flavored আজ (মিশ্রণ) - চিম্টি;
- মাখন (72% চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে) - ২5 গ্রাম;
- মরিচ মাটি কালো এবং বড় শিলা লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
প্রাথমিকভাবে, ফুলকপি ধুয়ে ফেলা উচিত, মধ্যম আকারের inflorescences মধ্যে disassembled এবং সামান্য salted জল প্রস্তুত পর্যন্ত প্রায় উবড়া। এর পরে, জল একত্রীকরণ, এবং একটি কলস মধ্যে বাঁধাকপি ছেড়ে এবং ঠান্ডা।
এই সময়ে, ফেনা মধ্যে প্রোটিন ঝাড়া, স্থল প্রফেসর, হলুদ এবং ইতালীয় herbs যোগ করুন, লবণ এবং জমিতে মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ এবং ঋতু ভালভাবে মিশ্রিত। আমরা ফলে claret মধ্যে ঠান্ডা inflorescences নিমজ্জিত তারপর, অবিলম্বে breadcrumbs মধ্যে breaded এবং একটি তেলযুক্ত প্যাকিং ট্রে বা একটি ছাঁচে স্থাপন করা। এটি গুঁড়ো browned পর্যন্ত অপেক্ষা করতে শুধুমাত্র অবশিষ্ট, প্রায় বিশ মিনিটের জন্য 205 ডিগ্রী চুলা একটি উত্তপ্ত মধ্যে এটি জন্য এটি পাঠানোর।
পুদিনা চুলা মধ্যে বেককায় - minced মাংস সঙ্গে রান্নার রন্ধন
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি (হিমায়িত বা তাজা) - 740 গ্রাম;
- ময়দা মুরগির বা গরুর মাংস - 290 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 7 পিসি .;
- 20% এর বেশি চর্বিযুক্ত উপাদান সঙ্গে ক্রিম - 110 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 75 গ্রাম;
- রসুন রসুন - 2 পিসি।;
- নির্বাচিত মুরগির ডিম - 1 পিসি।
- প্যাডেল্লি (সবুজ শাক) - স্বাদে;
- হার্ড টিকিট পনির - 75 গ্রাম;
- সুগন্ধিত ইতালীয় আজ (মিশ্রণ) - চিম্টি;
- মাখন (72% চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে) - ২5 গ্রাম;
- মরিচ মাটি কালো এবং বড় শিলা লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গোবিন্দু এর Inflorescences ওয়াশিং এবং তাদের উষ্ণকরণের পর, আগের রেসিপি থেকে সুপারিশ গ্রহণ অ্যাকাউন্ট তৈরি প্রস্তুত করা হয়। এই সময় আমরা ক্ষয়িত মাংস প্রস্তুত, পরিষ্কার এবং কাটা যতটা সম্ভব পেঁয়াজ এবং রসুন দাঁত হিসাবে এটি মিশ্রিত, লবণ, মরিচ এবং সুগন্ধি herbs এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
আমরা বেকিং ট্যাঙ্কে প্রাপ্ত ভরকে ছড়িয়ে দিয়ে তেল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছিটিয়ে দিয়েছিলাম, যার ফলে আমরা বাঁধাকপি থেকে পানি একত্রিত করেছিলাম এবং আমরা আধা মাখনের মাংসের মধ্যে অর্ধেক ফুসফুসে পুড়িয়ে ফেললাম। মিশ্রণ, ক্রিম, লবণ এবং মরিচ তাদের স্বাদ সঙ্গে পূরণ করুন, এবং চুলা মধ্যে পনের জন্য মিনিট লাগান। যখন ক্রিম উষ্ণ হতে শুরু করে, টমেটো চেরি অর্ধেক টুকরো উপরে গোছের উপরে এবং স্লাইসের সাথে পিন্টু পিন করে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পরিশেষে, আমরা চটকানো parsley সঙ্গে মেশানো মাটির পনির সঙ্গে থালা ঘষা, এবং একটি গাঁট্টাগোট্টা ক্রাস্ট পেতে না হওয়া পর্যন্ত একটি preheated চুলা মধ্যে স্থাপন।