হ্যাম সঙ্গে পনির কেক - একটি থালা একেবারে সহজ, যা খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু সব একই কোন কম সুস্বাদু সঙ্গে। এটি খাবারের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প, এবং একটি পূর্ণ ডিনার জন্য। হ্যাম সঙ্গে পনির কেক জন্য কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি নীচে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।
হ্যাম এবং পনির সঙ্গে প্যানকেকস
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 3 চশমা;
- কেফার 3.2% চর্বিযুক্ত সামগ্রী - ২ কাপ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সোডা (একটি স্লাইড ছাড়া) - 1 চা চামচ;
- হার্ড পনির - 400 গ্রাম;
- হ্যাম - 400 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
আমরা আদা প্রস্তুত: আমরা লবণ, চিনি, সোডা সঙ্গে সাদাসিধা kefir একত্রিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। একটি ছোট grater উপর পনির তিন, kefir ভর এটি যোগ করুন, আমরা আটা ঢালা এবং মালকড়ি মিশ্রিত করা। আমরা এটি টুকরা মধ্যে বিভক্ত করা হয়, যা প্রতিটি রোল করা হয়, আমরা শীর্ষ থেকে হ্যাম কাটা করা, আমরা ফ্ল্যাট পিষ্টক প্রান্ত সংযোগ এবং সামান্য রোল আউট। একটি ভূত্বক গঠিত না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের উষ্ণ উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা।
হ্যাম সঙ্গে পনির কেক এর প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- হ্যাম - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
Yolks থেকে প্রোটিন পৃথক করুন। ভাজা পনির, ডাইংস হ্যাম এবং ময়দা সঙ্গে Yolks মিশ্রিত করুন। প্রোটিন ঝাড়া একটি পুরু ফেনা পর্যন্ত এবং আধা কেজি মধ্যে ইনজেকশনের। আলতো করে মেশান। একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটে, একটি চামচ দিয়ে একটি আটা ছিটিয়ে এবং প্রায় 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে প্রায় 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় কেক তৈরি করুন।
হ্যাম, পনির এবং মাশরুম সঙ্গে প্যানকেকস
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
ভর্তি জন্য:
- হ্যাম - 250 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 150 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সবুজ শাক, লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে, ময়দা কাটা, লবণ যোগ পানি উত্তোলন করুন এবং অবিলম্বে আটার মধ্যে ঢালা, একটি চামচ সঙ্গে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং এটি একটি সামান্য ঠান্ডা যাক একবার ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, আপনার হাত দিয়ে আধা কাপ একসুরে আনুন। একটি নপিন সঙ্গে এটি আবরণ এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা।
ইতিমধ্যে, আমরা ভরাট প্রস্তুত: আমরা তুষারপাত এবং ভাজা সঙ্গে মাশরুম কাটা যখন সব তরল, লবণ এবং মরিচ বিলুপ্ত হবে। আমরা হ্যাম স্ট্র্যাব, পেঁয়াজ কাটা - ছোট কয়েন হ্যাম সঙ্গে পেঁয়াজ মাঝারি তাপ লাল পর্যন্ত ভাজা হয়, আধা herbs এবং মশলা যোগ করুন। আমরা পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম এবং হ্যাম সংযোগ। সেখানে আমরা ভাজা পনির ঢালাও, এটি মিশ্রিত করা এবং এটি একটি সময় জন্য দাঁড়ানো যাক।
এখন আমরা পরীক্ষা করছি টেবিল ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, আমরা একটি ছোট টুকরা কুঁচি বাছাই, আমরা ময়দা ঢালা এবং পাতলা আউট রোল আউট। 1-2 মিমি বেশি না একটি স্তর বেধ পেতে হবে কাজের অর্ধেকের জন্য, ভর্তি 1 চামচ চামচ রাখুন এবং মাংসের দ্বিতীয় অর্ধেক সঙ্গে শীর্ষে আবরণ। আমরা সাবধানে প্রান্ত প্যাচ উভয় পক্ষের 2-3 মিনিটের জন্য ভাল-গরম উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা কাটা। আমরা গরম তাদের পরিবেশন কারণ তারা কুমারী না যখন তারা ঠান্ডা হবে।
হাফের সাথে কিফারের উপর প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- আটা - 350 গ্রাম;
- কেফার - ২50 গ্রাম;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- ডিম - 1 টুকরা;
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- কুটির পনির - 150 গ্রাম;
- ডিল - 30 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা আধা কেজি প্রস্তুত করি: চিনি, লবণ, সোডা, কেফারের ডিম এবং ভাল মিশ্রিত করুন। তারপর ভাজা পনির এবং ময়দা যোগ করুন। আধা কাপ মালকড়িটি 10-12 অংশে বিভক্ত এবং তাদের প্রত্যেকটি একটি পাতলা স্তরকে ঘিরে থাকে। ভর্তি জন্য, কুটির পনির, কাটা রসুন এবং ডিল, খরা ক্রিম এবং হ্যাম মিশ্রণ, কাটা মধ্যে কাটা। পরীক্ষা প্রতিটি স্তর জন্য একটু স্টাফিং আউট রাখা, প্রান্ত সংযোগ এবং সামান্য রোল আউট। একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ, উভয় পক্ষের একটি ছোট আগুনে ভাজা।