Zucchini সার্বজনীন সবজি, যা শুধুমাত্র দরকারী নয়, কিন্তু রান্নার পদ অনন্য। তাদের পাশাপাশি উপাদানের স্বাদ এবং সুবাস গ্রহণ করার একটি আশ্চর্যজনক ক্ষমতা আছে, যাতে তারা নিরাপদে কোনো পণ্য সঙ্গে মিলিত হতে পারে। কিন্তু বিশেষ করে টেন্ডার এবং সুস্বাদু zucchini পনির এবং টমেটো সঙ্গে প্রাপ্ত করা হয়।
টমেটো দিয়ে রান্না করা কোর্ট
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 3 পিসি।;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- হার্ড জাতের পনির - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - তৈলাক্তকরণ জন্য;
- দুধ - 5 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি সহজ বিকল্প বিবেচনা করুন, টমেটো সঙ্গে কিভাবে zucchini রান্না কিভাবে। সুতরাং, প্রথমে আমরা সব উপাদান প্রস্তুত: zucchini এবং টমেটো, আমরা শুকিয়ে এবং 1 সেন্টিমিটার পুরু সম্পর্কে টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা একটি ছোট grater উপর পনির ঘষা। আদা দুধ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে হালকাভাবে আদা চাচ্ছে। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে বেকিং গ্রীস গঠন এবং এটি করা, ঘুরিয়ে, টমেটো এবং zucchini চেনাশোনা। সামান্য লবণাক্ত শাক সবজি, আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং খরা ক্রিম ঢালা। একটি grated পনির সঙ্গে শীর্ষ এবং দুধ ঢালা - ডিমের ভর আমরা ফর্মটি 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রেখে এবং 30 মিনিটের জন্য পনির দিয়ে উকচিনিটি সরিয়ে রাখি।
কোর্টটস পনির সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- পনির - 50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- ঘি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- প্যারাসলি সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- লবণ, মরিচ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ঝুকলি ভাল খনি, শুকিয়ে এবং আলতো করে দুই ভাগে ভাগ করে। এখন, একটি চামচ সাবধানে ব্যবহার করে, যাতে দেয়াল ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, আমরা কোর পরিমাপ এবং "নৌকা" করতে। শাক-সবজির গুঁড়ো একটি ছুরি দিয়ে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গরম ভাজা প্যানের উপর ছড়িয়ে পড়ে। ময়দা খোসা সঙ্গে মাঝারি তাপ উপর মশলা, লবণ এবং স্ট্যু যোগ করুন। পরবর্তীতে, প্লেট থেকে ভাজা প্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং অন্তত 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন। এই সময় যখন আমার টমেটো এবং তাদের রিংলেট দিয়ে কাটা।
আমরা একটি বৃহৎ grater উপর পনির ঘষা, একটি zucchini ভর সঙ্গে এটি মিশ্রণ, স্বাদ এবং কাটা সবুজ শাক যাও লবণ যোগ করুন। সব সাবধানে প্রস্তুত এবং প্রস্তুত মাজা "নৌকা" সঙ্গে প্রস্তুত স্টাফ পূরণ। আমরা উকচিনিটি একটি বেকিং ডিশে ঢালাই, উপরে কাটা টমেটো দিয়ে রাখি এবং সবুজ ক্রিম শুকিয়ে ফেলি। নীচের অংশে, উচচিনিতে পুড়তে একটু পানি ঢালাও না, ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটে 30 মিনিটের জন্য পাঠান। প্রস্তুত খাবার সামান্য ঠান্ডা, তাজা আজ সঙ্গে সজ্জিত, এবং টেবিলে পরিবেশিত!
পনির সঙ্গে রন্ধন zucchini
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- টমেটো -2 পিসি।;
- brynza - 150 গ্রাম;
- ফ্যাটি ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমার মরা, শুকনো, ছোট বৃত্তের মধ্যে কাটা এবং তাদের 30 মিনিটের জন্য ফিরে থাকা, সমস্ত অতিরিক্ত রস স্ট্যাক করার জন্য। তারপর তাদের কুঁচি, লবণ, মরিচ এবং স্বাদ যাও মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এখন আমরা একটি batter হিসাবে আপনার সাথে মোকাবেলা করতে হবে: একজোড়া ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত মেয়ের সঙ্গে আটা মিশ্রিত,