মাংসবাল সঙ্গে stewed বাঁধাকপি রান্না করার পরিবর্তে, কেন স্টাফিং নিজেকে পাতার না যোগ বাঁধাকপি পাতা নরমতা কারণে, meatballs খুব সরস এবং কোমল।
বাটি সঙ্গে meatballs জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বলিমাট (পোকার + গরুর মাংস) - 500 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 1/3 মাথা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ -1 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- আটা - ২ টেবিল চামচ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি সঙ্গে meatballs রান্নার আগে, লেটুস কাটা এবং পেঁয়াজ সঙ্গে grated carrots এবং মাটিতে সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে যাক।
পেটানো ডিম, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত মাইনস, সাবধানে নরম পর্যন্ত বন্ধ বীট। স্ট্যু বাঁধাকপি মাংস যোগ করা হয় এবং meatballs একটি মিশ্রণ থেকে গঠিত হয়।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা মাখন গরম করি, মাংসবালগুলি ভঙ্গ করা পর্যন্ত এটি বাদামী রং করে না। টমেটো পেস্ট একটি গ্লাস পানি জন্মানো হয়, ময়দা যোগ করুন এবং সস meatballs ঢালা। 15-20 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে থালা রাখুন।
মুরগির মাংসবিন্দু কোকো এবং চালের সাথে
উপাদানগুলো:
- চিকেন চিনি - 500 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 1/2 মাথা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বাষ্প চাল - অর্ধ শতাব্দী;
- রসুন - 2 রসুন;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- জল - 1 আইটেম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং ফুলকপি সঙ্গে মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে বার্ন মাংস বারবার প্রেরিত হয়। মাংস এবং সবজি অর্ধেক একটি মুরগির ডিম, বোতল চাল, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ যোগ করুন। ভিজা হাত দিয়ে, আমরা 1 টুকরা মাংসের 1-2 টেবিল চামচ থেকে ছোট মাংসবাল গঠন করি।
উদ্ভিজ্জ তেল, আমরা grated carrots এবং একটি সামান্য কাটা পেঁয়াজ বিস্তার। গাজর উপরে গঠিত মাংসব্লস স্থাপন এবং জল, ময়দা এবং খাদ ক্রিম থেকে সস দিন। প্রায় 25-30 মিনিটের জন্য মুরগির মাংসবাল বিছিয়ে দাও । আপনি একটি মাল্টিভারার্ক মধ্যে বাঁধাকপি সঙ্গে meatballs রান্না করা, তারপর 1 ঘন্টা জন্য মোড "Quenching" সেট। আমরা একটি থালা পরিবেশন, কোন পাশের ডিশ সঙ্গে সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত।