পিঁয়াজ মধ্যে ভাজা মাছ

পিঁড়িতে চিনি মাছ, এটি বিশেষ করে সরস সক্রিয়, দরকারী বৈশিষ্ট্য সর্বাধিক বজায় রাখা এবং পছন্দসই মনে হচ্ছে। এভাবে মাছের পাত্রটি তৈরি করার জন্য আরও প্রায়ই ব্যবহার করা হয়, যা মশলাগুলিতে প্রাক-মরিচান পছন্দ করে।

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি পিঠ মধ্যে মাছ fillets ভাঙ্গা কিভাবে?

উপাদানগুলো:

• মাছের পাত্র - 400 গ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• মরিচ - স্বাদ থেকে;
• উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;

পিটার জন্য:

• ডিম - 1 টুকরা;
• ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• মাছের জন্য মসলার - স্বাদ থেকে;
• ময়দা - 65-90 গ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

একটি পিঁড়পাঁড়া রান্না করার জন্য, ময়দা, লবণ এবং মাছের জন্য মশলা সঙ্গে ডিম মিশ্রিত। তারপর একটু আটা যোগ করুন এবং একটি প্যানকেক হিসাবে মালকড়ি সুস্থিতি পর্যন্ত মিশ্রণ। ভর সমজাতীয় হওয়া উচিত এবং ফসলী গাঁজন অন্তর্ভুক্ত না।

মাছের পাত্রটি ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত এবং শুকিয়ে যাওয়া উচিত। তারপর কাটা কাটা কাটা কাটা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু, চর্বিযুক্ত পিষ্টক মধ্যে ডুবান, এবং ফ্রাই একটি সুস্বাদু ফ্রাইং প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে রান্না এবং ruddy পর্যন্ত।

বিয়ার batter মধ্যে ভাজা মাছ

উপাদানগুলো:

• মাছের পাত্র - 600 গ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• মাটি মরিচ - স্বাদ যাও;
• উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;

পিটার জন্য:

• ডিম - 1 টুকরা;
• হালকা বিয়ার - 250 ml;
• মাছের জন্য মসলার - স্বাদ থেকে;
• ময়দা - 65-90 গ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

মাছ fillet ধুয়ে, ভাল কাগজ towels সঙ্গে শুকনো এবং কাঙ্ক্ষিত আকৃতি এবং আকারের কাটা মধ্যে কাটা। তারপর মাটি মরিচ এবং মাঝারি পরিমাণে লবণ দিয়ে ঘষা।

বিয়ার বিজার মিশ্রণ ডিমের কুসুম, বিয়ার এবং ময়দা প্রস্তুত করার জন্য। তারপর ফেনা মধ্যে লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে প্রোটিন বীট এবং আটা মিশ্রণ যোগ করুন।

মাছের প্রতিটি টুকরো রান্না করে রান্না করে রান্না করে গরম করে নিন।

পিঁয়াজ মধ্যে ভাজা লাল মাছ

উপাদানগুলো:

• লাল মাছের fillets - 450 গ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• লিমন রস - 1.5 টেবিল-চামচ চামচ;
• ডাল এবং parsley কাটা সবুজ শাক - 15 গ;
• মাটি মরিচ - স্বাদ যাও;
• উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;

পিটার জন্য:

• ডিম - 3 টুকরা;
• দুধ বা জল - 200 মিলি;
• আটা - 200 গ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

পছন্দসই আকৃতি এবং আকার টুকরা মধ্যে কাটা লাল মাছ fillets, বাটি যোগ করুন, লবণ দিয়ে ঋতু, মাটি মরিচ, লেবুর রস, কাটা সবুজ শাক, কিছুটা বাদামি তেল এবং ভালভাবে মেশান। আমরা promarinovatsya বিশ বা ত্রিশ মিনিট দিন।

এদিকে, আমরা উষ্ণ দুধের আটা কেটে ফেলি, জোলস যোগ করে, লবণযুক্ত মাটি, এক চামচ বাদামি তেল এবং পনের মিনিটের জন্য ছেড়ে দাও। তারপর প্রোটিন একটি ফেনা মধ্যে চাবুক এবং এটি নান্দনিকভাবে দুধ এবং ময়দা ভর থেকে যোগ করুন।

ভাজা প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, উচ্চ তাপ উপর ভাল গরম, এবং প্রস্তুত করা পর্যন্ত এটি উপর লাল মাছ টুকরা ভাজা, রান্না করা Dumpling প্রতিটি ডুবান পরে।