উচচিনি থেকে প্যানকেক একটি চমৎকার স্বতন্ত্র জলখাবার বা পরিপূরক মাংস বা মাছের থালা - বাসন হবে। এই রন্ধনসম্পর্কীয় আবিষ্কারে, উদ্ভিজ্জ এবং তার সূক্ষ্ম স্বাদ ব্যবহার করা হয়, অতিরিক্ত উপাদানের দ্বারা জোর দেওয়া এবং একটি তাপ চিকিত্সা পদ্ধতি। যেমন প্যানকেক দিন যে কোন সময় ভাল হবে এবং যে কোনো টেবিলে ফিট করা হবে।
বেনিফিট বৃদ্ধি এবং থালা খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য প্রদান করার জন্য, আপনি চুলা মধ্যে এটি প্রস্তুত করতে পারেন।
উচচী থেকে তৈরি পেঁচা - চুলা মধ্যে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জকচিনি - 490 গ্রাম;
- ময়দা - 60 গ্রাম;
- রসুন - 2-3 টি দাঁত;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- মার্জারাম শুকনো - স্বাদ থেকে;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, কিউবগুলির মধ্যে কাটা এবং আমরা নরম না হওয়া পর্যন্ত জলপাই তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পাস, যদি প্রয়োজন হলে একটু জল যোগ। জকচিনি খনি, আসুন কিছুটা মরিচ গুঁড়ো, কিছু লবণ যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রসটি আলাদা করে দিন। তারপর তরল নিষ্কাশন করা হয়, অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে স্কোয়াশ চিটে এবং ডিমের দ্বারা মিশিয়ে ডিম সঙ্গে মিশ্রিত এবং প্রাক পরিষ্কার করে রসুন সঙ্গে প্রেস মাধ্যমে চিপা। মৌসুমি মরিচ, মরিচ, লবণ দিয়ে মিশ্রণ সিদ্ধ গম ময়দা এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করুন।
আমরা চকচকে কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে রাখা এবং একটি ডাইনিং রুম বা একটি ডেজার্ট চামচ সাহায্যে প্রস্তুত প্রস্তুত ছোট পরিমাণে ভর প্রয়োগ, প্যানকেকস গঠন
পঁচিশ মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি পাত্রের একটি preheated মধ্যে থালা নির্ধারণ। পিকিংয়ের শুরু থেকে পনের মিনিট, প্যানকেক অন্য দিকে দিকে ঘুরিয়ে নিন।
একসঙ্গে প্যানকেকস সঙ্গে, আপনি আলাদা আলম ক্রিম, প্রাকৃতিক দই পরিবেশন বা একটি সস প্রস্তুত করতে পারেন, তাদের finely কাটা সবুজ শাক এবং রসুন যোগ।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পনির সঙ্গে সুস্বাদু zucchini পেনসেকস
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 850 গ্রাম;
- গম ময়দা - 180-210 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 65 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- হার্ড পনির - 155 গ্রাম;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
শুকনো উকচিনি স্কোয়াশ grater উপর marinated, salted, এবং পনের মিনিটের পরে আমরা অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিথর। তারপর মৌসুমি স্থল কালো মরিচ সঙ্গে উদ্ভিজ্জ ভর, ডিম, mayonnaise, grated পনির, এবং মিশ্রণ যোগ করুন। উপরন্তু, গম ময়দা sifted যোগ করে, আমরা স্কোয়াশের সুসংগত নিয়ন্ত্রণ এবং এটি যথেষ্ট পুরু করা। উভয় পক্ষের উষ্ণ উদ্ভিজ্জ তেলের উপর একটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে ফ্রাই ইউকচিনি প্যানকেক এবং অতিরিক্ত চর্বি পরিত্রাণ পেতে কয়েক মিনিটের জন্য একটি নপিনে এটি নিয়ে নিন।