তার ইতিহাসের শুরুতে আলু গুঁড়ো , সুস্থ ছিল না যারা একটি থালা হিসাবে স্থান ছিল, কিন্তু সময়ের সাথে, রেসিপি অন্যান্য উপাদান দ্বারা সম্পূরক ছিল এবং সহজ বেকড আলু তার মিশ্রণ মধ্যে ক্রিম এবং পনির একটি প্রাচুর্য সঙ্গে একটি বিলাসবহুল ডিশ পরিণত
পনির সঙ্গে আলু casserole জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলু - 400 গ্রাম;
- বেকন - ২50 গ্রাম;
- ভাজা হার্ড পনির - 2 tablespoons;
- দুধ - আইটেমের 1/4;
- খরা ক্রিম - 1/2 টেবিল;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- শুকনো সবুজ পেঁয়াজ - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ;
- সুস্বাদু রসুন - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ওভেন 200 ডিগ্রি যাও তাপ পুনরাবৃত্তি। আমরা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আলু ছিঁড়ে ফেলি এবং তাদের একটি বেকিং শীটে রাখি, প্রায় এক ঘন্টা বেকন বা নরম না হওয়া পর্যন্ত, 15-20 মিনিটের জন্য কন্দগুলিকে শীতল করে দেই।
বেকন পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যান করা। যত তাড়াতাড়ি টুকরো হয়ে browned এবং crunchy হয়ে, অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করতে কাগজ towels তাদের রাখা। তার হাত দিয়ে Ruddy বেকন
আধা কেটে আধা কেটে কাটা এবং চামচ দিয়ে তাদের থেকে মাংস সরান। আমরা মাশরুমের একটি কাঁটা দিয়ে সজ্জাটি গুঁড়ো, ময়দা, দুধ, পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ এবং মাখন দিয়ে লবণ যোগ করে। মিশ্রিত আলু দিয়ে চিনির গ্লাস মিশ্রণ করুন এবং একটি বেকিং ডিশ মধ্যে ফল গণ ছড়িয়ে, প্রাক তৈলাক্ত। বেকন পনির এবং crumb সঙ্গে ভবিষ্যতে কাসেরল ছোঁড়া।
পনির সঙ্গে আলু Casserole প্রস্তুত করা হবে 10-15 মিনিট পরে ডিমের মধ্যে গরম 200 ডিগ্রী।
গলিত পনির এবং lavash সঙ্গে আলু casserole
উপাদানগুলো:
- আলু (বড়) - 3 পিসি।;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 200 গ্রাম;
- দুধ;
- lavash - 1 প্যাক;
- মিষ্টি শস্য - 1 পাত্র;
- নিজের রসে টমেটো - 400 গ্রাম;
- চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ আধা চা চামচ, পেঁয়াজ আধা চা চামচ, পেঁয়াজ আধা চা চামচ, পেঁয়াজ আধা কাপ, চিকিত চিলি (স্বাদ) এবং তার নিজস্ব রস মধ্যে টমেটো ঢালা Passezrovke যাও। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিজনের এটি ভুলে যাওয়া না প্রায় 15 মিনিট, পুরু পর্যন্ত সস stew।
আলু পরিষ্কার করা হয়, কাটা এবং উনান করা পর্যন্ত সাবানযুক্ত জল প্রস্তুত করা। পুঁচকে ভর গঠন না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট পরিমাণে দুধের সঙ্গে সমাপ্ত চিটগুলি মেশান
বেকিং তেল ফর্ম এবং মাজা আলু এর স্তর নীচে তৈলাক্তকরণ। ম্যাশের উপরে আমরা পটা ব্রেডের একটি শীট দুটি করে গুঁড়ো করে পিঁপড়ানো পনির দিয়ে ধুয়ে ফেললাম। পিতার রুটির উপরে আমরা মাজাটা আলু বিতরণ করি, আবার আবার পিটা ব্রেড, টমেটো সস এবং একটু ভাত। প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি এবং একটি আলু স্তর সঙ্গে casserole শেষ। চিটে চিনি দিয়ে আলু ছিটিয়ে দিন এবং 180 ডিগ্রি উপরে ২0-25 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে কাটা ঢালুন।
পনির সঙ্গে আলু এবং মাংস casserole
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল;
- স্থল গরুর মাংস - 1 1/4 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- গাজর - 3 টুকরা;
- সেলাই - 3 ডালপালা;
- রসুন - 2 রসুন;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লাল ওয়াইন - 1 কাচ;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 4 টেবিল। চামচ;
- থিমম - 2 শাখা;
- বে পাতা - 2 পিসি
ময়দা আলু জন্য:
- আলু - 1.8 কেজি;
- দুধ - ২২5 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- ভাজা হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- জায়ফল - চিম্টি
প্রস্তুতি
আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং এটি সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি উপর mince ভাজা। এক টুকরো ফেনা প্যানের মধ্যে ২0 মিনিট ছোট করে কাটা এবং মাঝারি আকারে কাটা কাটা। সময় পেরিয়ে গেলে আমরা রসুন এবং টমেটো পেস্ট প্যানের সাথে যোগ করি, সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মেশাই এবং ওয়াইন, সস এবং হর্স যুক্ত করি। কাঁচা মরিচ সঙ্গে ময়দা এবং 30-35 মিনিট সর্বনিম্ন তাপ একসঙ্গে সবজি। মাংস stewed হয়, এর আলু গ্রহণ করা যাক। কন্দ পরিষ্কার করা হয়, খনি, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয় এবং মাখন, দুধ এবং জায়ফলের যোগফলের সাথে ঢেলে দেয়। পনির সঙ্গে মিশ্রিত প্রস্তুত মাজা আলু।
বেকিং ডিশের নীচে আমরা শাকসব্জি দিয়ে ময়দা মাংস রাখি, এবং মাংসের স্তর উপরে আমরা মাজা আলু বিতরণ করি। আমরা মাটির মাংস এবং পনির সঙ্গে একটি আলু casserole প্রস্তুত 200 ডিগ্রী 25-30 মিনিট।