আজ আমাদের কথোপকথন সঠিক পুষ্টি সম্পর্কে মৌলিক নীতিমালা এবং দৈনিক আমাদের টেবিলের উপর আমাদের কী ধরনের খাবার খাওয়াতে চাইবে। প্রতি দিন সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- মোট শস্যের কমপক্ষে তিনটি ছোট অংশ - যেমন পুরো মেমেল রুটি, পাস্তা, বাদামি বাদাম বা ওটমিল। এক ভাগের জন্য: 1 টি রুটি, 1 কাপ রান্না করা পাস্তা বা চাল
- কম চর্বিযুক্ত উপাদান (বা চর্বি মুক্ত) কোন দুগ্ধ পণ্যের তিন servings - কম চর্বি বা স্কাইম দুধ, দই বা পনির। এক পরিবেশন জন্য: 1 গ্লাস দুধ, 1 টি প্যাকেট দই, ২5 গ্রাম পনির
- শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পাঁচ বা ছয়টি ছোট ছোট প্রোটিন, যেমন কম চর্বিযুক্ত টার্কী মাংস, মুরগির বা সামান্য ফ্যাটি মাছের প্রোটিন, পাশাপাশি অতিরিক্ত উদ্ভিজ্জ প্রোটিন (মটরশুটি, মটরশুঁটি, মটর, মুরগির) স্টার্চী খাবার (যেমন আলু) সহ মিলিত। এক পরিবেশন জন্য: 1 ছোট আলু, 100 গ্রাম রান্নার লেজ, 150 গ্রাম মাছ, 100 গ্রাম মাংস, 2 ডিম।
- বীজ বা ফল দুটি চা কাপ - আপেল, কলা, কমলা, নাশপাতি দুই বা তিন কাপের সবজি - যেমন টমেটো, উচচিনি, মরিচ, পেঁয়াজ, ব্রোকলি, গাজর বা সবুজ শাক সবজি।
দিনের মধ্যে পুষ্টি সঠিক শতাংশ একটি উদাহরণ এই মত দেখায়:
- রুটি, পাস্তা, সিরিয়াল - ২5%;
- সবজি (ঋতু) - ২0%;
- টাটকা ফল - 10%;
- মটরশুটি এবং বাদাম - 15%;
- মিষ্টি - 5%;
- জলপাই তেল - 7%;
- চিজ এবং দ্যাখার - 7%;
- মাছ - 5%;
- হাঁস এবং ডিম - 3%;
- পাতলা মাংস - 2%;
- উচ্চ মানের ওয়াইন - 1%
সঠিক পুষ্টি প্রতি ঘন্টায় পরিকল্পিত পুষ্টিবিদদের দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয় নিম্নরূপ:
- 8 টা - নাস্তা;
- 11 টা - দ্বিতীয় নাস্তা;
- 2 টা - লাঞ্চ;
- 5 টা - বিকেলে নাচ;
- 7.30 অপরাহ্ন - ডিনার;
- 10 টা - স্নোতা আগে জলখাবার
ওজন বৃদ্ধি জন্য সঠিক পুষ্টি
যদি আপনি ওজন হারাতে চান না এমন নারীদের শ্রেণীভুক্ত হন, এবং অন্তত কম পেতে চান, আপনার টেবিলে একটি সঠিক এবং সুষম খাদ্য আপনাকে এই দিনে প্রতিদিন সাহায্য করবে।
- ভাল ব্রেকফাস্ট। ব্রেকফাস্টের অভাবে, আপনি আরও বেশি ওজন হারাতে পারেন। জেগে উঠার পর আপনার এক ঘণ্টারও বেশি সময় শক্তিতে আপনার শরীরের সরবরাহ করতে হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার ব্রেকফাস্ট জটিল কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিনের এক উৎস এবং কিছু তাজা ফল বা রস - যা আপনি প্রথম খেয়ে বা পান করেন। ব্রেকফাস্ট জন্য সঠিক খাবার একটি উদাহরণ হতে পারে: একটি আপেল, তাহিনি এবং মধু বা দই এবং জ্যাম সঙ্গে মাল্টি শস্য রুটি দুটি টুকরা।
- সঠিক খাদ্য আপনি খাবার এড়িয়ে চলবেন না এবং দীর্ঘদিনের জন্য ক্ষুধার্ত হওয়া উচিত নয়। আপনার জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি প্রতিদিন একই প্রোগ্রাম অনুসরণ করুন - যখন আপনি খাওয়া ঘন্টার জন্য। ভুলে যাবেন না যে, আপনার শরীরকে একই পরিমাণে ক্যালোরির একটি নির্দিষ্ট অংশকে যথাযথ পুষ্টি সরবরাহের ভিত্তিতে প্রদান করে।
- হুঁশিয়ার খাবার এটা ইতিমধ্যেই বলা হয়েছে যে সঠিক পুষ্টি নীতি আমাদের প্রায়ই এবং একটু দ্বারা সামান্য দ্বারা প্রভাবিত হয়। দিনে অন্তর্বর্তীকালীন খাবার হিসাবে আপনি বাদাম দিয়ে ফল ব্যবহার করতে পারেন। তাই আপনি আপনার শরীরের অতিরিক্ত ক্যালোরি, ভাল চর্বি এবং প্রোটিন দেয়।
- গুণগত প্রোটিন ভাল প্রোটিন যাদের মধ্যে প্রচুর পরিমিত চর্বি থাকে না বাদাম, বীজ, মাছ, পাতলা মাংস, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং সবুজ শাক সবজি - এইগুলি তাদের প্রধান উৎস। পুষ্টিকর ময়দা এবং legumes থেকে পণ্য এছাড়াও ভাল প্রোটিন একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ ধারণ করে।
- ভালো ফ্যাট প্রাকৃতিক অসম্পৃক্ত চর্বি শ্রেষ্ঠ পছন্দ হয়। প্রক্রিয়াকৃত খাবার পাওয়া যায় হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাটগুলি এড়িয়ে চলুন, পাশাপাশি পশু পণ্যগুলিতে পাওয়া অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত চর্বি। মাছ, জলপাই তেল, আভাকাডো, বাদাম, বীজ এবং তাহিনি - যারা ওজন পান করতে চান তাদের জন্য নিখুঁত খাবার।
- কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট। সবজি (বিশেষত আলু, গাজর, সেলাই), পাশাপাশি legumes এবং সমগ্র শস্য আপনার জন্য কার্বোহাইড্রেট প্রধান উৎস হওয়া উচিত - আপনার দৈনন্দিন শক্তির চাহিদা অর্ধেক আচ্ছাদন। এটি থেকে তৈরি সাদা ময়দা এবং পণ্য এড়িয়ে চলুন।
এই যারা তাদের ওজন সামান্য বৃদ্ধি করতে খুঁজছেন তাদের জন্য উপযুক্ত পুষ্টি সম্পর্কে মৌলিক পরামর্শ।
সঠিক পুষ্টি সম্পর্কে কথোপকথন নিখুঁত, আমরা সংক্ষিপ্ত করা হবে, এটি ভাল কি শুরু সঙ্গে:
- সঠিক পুষ্টি মানে একই সময়ে খাওয়া।
- সামান্য দ্বারা প্রায়ই এবং সামান্য খাওয়া শিখতে
- শুধুমাত্র প্রাকৃতিক প্রাকৃতিক খাবার আপনার খাদ্য জন্য চয়ন করুন: সঠিক পুষ্টি মধ্যে, ক্যানড খাদ্য জন্য কোন স্থান নেই।
- টাটকা সালাদ ভালোবাসি, পাশাপাশি steamed, steamed এবং বাছাই থালা - বাসন।
- সঠিক পুষ্টি সম্পূর্ণভাবে ফাস্ট ফুডের খাবার বাদ দেয়।