মূলত জনপ্রিয় ক্যানড "স্প্রেড" ছোট্ট বাল্টিক মাছ থেকে তৈরি করা হয়েছিল- স্প্রেট (ইউরোপীয় স্প্রেটগুলির একটি উপপ্রজাতি)। পরবর্তীকালে, এই নামের অধীনে, পোকার স্যালাক, ক্যাস্পিয়ান স্প্রাট, হরিণ মাছের ছোট মাছ এবং অন্যান্য অনুরূপ ছোট মাছও উৎপাদিত হয়। ইউএসএসআর ক্যানড "স্প্রেডস" মেগা-জনপ্রিয় ছিল এবং উত্সব টেবিলের বৈশিষ্ট্যগুলির একটি, এক হয়তো বলে। অবশ্যই, sprats খুব প্রায়ই খাওয়া উচিত না, কারণ তাদের প্রস্তুতির উপায় নির্দোষ বিবেচিত হতে পারে না: ধূমপান প্রক্রিয়ার সময়, ক্ষতিকারক পদার্থ ফর্ম এবং কোন পণ্য মধ্যে বাড়াতে। এবং, তবুও, sprats সুস্বাদু হয়। তারা কেবল টেবিলে একটি আলাদা খাবার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা তাদের সাথে স্যান্ডউইচ রচনা করতে পারেন, অথবা আপনি স্প্রেট দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন, যার রেসিপি হাতে হাতে কি কি কল্পনা করা সহজ। Sprats সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত অনেক উপায় আছে। এর আরো বিস্তারিতভাবে তাদের তাকান।
আলু দিয়ে সহজ সালাদ
সহজ রেসিপি - sprats এবং আলু সঙ্গে একটি সালাদ - সহজেই এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। এটা বিশেষ করে ব্যস্ত ব্যক্তি এবং স্নাতক দ্বারা প্রশংসা করা হবে, এবং যাদের অতিথিদের অপ্রত্যাশিতভাবে এসেছিলেন যারা, এবং আমরা দ্রুত একটি জলখাবার প্রস্তুত করা আবশ্যক
উপাদানগুলো:
- স্প্রেড - 1 ব্যাংক;
- মাঝারি আকারের আলু - 3-4 পিসি।;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 5 পালক;
- খাদ - 2 টুকরা;
- ডাল এবং parsley - 8 শাখা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মাটি কালো মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
আমরা জাল থেকে sprats নিতে। প্রতিটি মাছ-চুম্বন সাবধানে 2-3 টুকরা মধ্যে কাটা। কিউব কাটার মধ্যে কাটা (বা হিসাবে আপনি চান)। আমরা "ইউনিফর্ম মধ্যে" আলু উষ্ণীভূত, ডিম কঠিনীভূত হয়। পিল এবং ছুলা, শীতল। আলু ছোট্ট কিউব মধ্যে কাটা। একটি ছুরি সঙ্গে ডিম আঁকা - একটি ছোট grates উপর ছোট cubes বা ঘষা। আমরা একটি সবুজ পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক কাটা। আপনি কেবল একটি সালাদ বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে পারেন এবং, তেল দিয়ে ঢালা পরে, আবার মিশ্রিত করা এটি sprats সঙ্গে যথেষ্ট সন্তুষ্ট সালাদ পরিণত
Sprats সঙ্গে স্তরযুক্ত সালাদ
আপনি দ্রুত না যদি আপনি তাড়াতাড়ি কাজ করতে পারেন। স্প্রেড স্তরগুলির সাথে সালাদ ছড়িয়ে দিন - একটি পৃথক স্তর প্রতিটি উপাদান।
উপাদানগুলো:
- স্প্রেড - 1 ব্যাংক;
- সবুজ পেঁয়াজ - 2-3 ডালপালা;
- বাটি আটা - 4 পিসি .;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- মেয়োনিজ - 1 প্যাকেট;
- চিপযুক্ত আজ - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
সালাদ ছড়িয়ে পড়ার আগে, সব উপাদানগুলি আলাদা প্লেটের মধ্যে কাটা এবং শুকনো ডিস্ক প্রস্তুত করুন। প্রথমত, ডিমের উপর স্প্রারের টুকরা বিতরণ করুন, পাতলা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মেদবহুল সঙ্গে লাইটল তেল পরবর্তী স্তর আলু হয়, এটি সামান্য যোগ করা যেতে পারে, বা আপনি সহজভাবে mayonnaise সঙ্গে লুব্রিকেট করতে পারেন। তারপর শশা, চিকেন ডিম বের করে দিন। সালাদ সবুজ শাক ছিটিয়ে Sprats সঙ্গে একটি puffed সালাদ কোন টেবিলের উপর মহান দেখায়।
Sprats এবং পনির সঙ্গে সালাদ
বিকল্প আকৃতির জন্য আরও দারুণ স্প্রেট এবং পনির সঙ্গে একটি সালাদ হয়
উপাদানগুলো:
- স্প্রেড - 1 ব্যাংক;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- হার্ড পনির - 100-150 গ্রাম;
- পিট ছাড়া অন্ধকার (গাঢ় বা হালকা) - 10-20 পিসি .;
- লিমন - ½ পিসি।;
- সবুজ পেঁয়াজ - 5-8 পালক;
- ডাল এবং parsley এর সবুজ শাক - মরীয়া মেঝে উপর;
- মেইনয়েজ - 1 প্যাকিং
প্রস্তুতি
যেমন একটি সালাদ কুক্কুট এমনকি দ্রুত, কারণ আপনি শুধুমাত্র ডিম উষ্ণ প্রয়োজন। আমরা জাল থেকে মাছ নিষ্কাশন এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি গুঁড়ো। জৈবপদার্থগুলি 3-4 অংশে কাটা হয়। রান্না করা এবং ঠান্ডা ডিম, সেইসাথে পনির একটি বড় শোষক উপর ঘষা। আমরা একটি ছুরি সঙ্গে সবুজ শাক কাটা (না সব - প্রসাধন জন্য একটু ছেড়ে) ইতোমধ্যে সালাদ বাটিতে সব উপাদানই লেবু রস দিয়ে সিঞ্চন, ময়দা দিয়ে মিশিয়ে দিন এবং মিশ্রণ। আমরা সবুজ গাছের শাখাগুলিকে উজ্জ্বল করি। উদাহরণস্বরূপ, balsamic বা হালকা দ্রাক্ষা হিসাবে প্রাকৃতিক ভিনেগার সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণ জন্য mayonnaise প্রতিস্থাপন হিসাবে, এই সালাদ যাও তাজা শাক, লাল সালাদ এবং লাল মিষ্টি মরিচ হিসাবে, উল্লেখযোগ্যভাবে তার স্বাদ উন্নত এবং ইউটিলিটি বৃদ্ধি করতে পারে। স্প্রেট সঙ্গে একটি সালাদ সাদা বা গোলাপী টেবিল wines পরিবেশন ভাল।