Goroshnitsa একটি পুরাতন রাশিয়ান গালিশব্দ, টেবিলের উপর আলু চেহারা আগে পুরানো যা পরিবেশিত ছিল। পুষ্টিকর স্টার্কে কন্দের খাদ্যের প্রবর্তন করার পর, মটর এর দীর্ঘস্থায়ী হজমকরণের প্রয়োজন অদৃশ্য হয়ে যায় এবং কুখ্যাত ল্যাবরেটরির রেসিপিটি ভস্ম " এখন, যখন পুরাতন রাশিয়ান খাবারের জন্য ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ফিরিয়ে আনা শুরু হয়, তখন মটর এর রেসিপি আবার জনপ্রিয়তা লাভ করে, বিশেষ করে এখন আধুনিক মাল্টিভারার্কগুলি চুল্লিগুলিকে প্রতিস্থাপিত করে, যা রান্না করা পরিতৃপ্তি।
একটি ঐতিহ্যবাহী মটরশুটি জন্য রেসিপি সহজভাবে প্রাথমিক - এটি একটি সাধারণ মটর, যা জল মধ্যে বাছাই করা হয়, এবং তারপর আলু জন্য একটি tolstalker দ্বারা আরামদায়ক kneaded। আমরা ওল্ড রাশিয়ান খাদ্য অস্বাভাবিক এবং খুব মূল রেসিপি সম্পর্কে কথা বলতে হবে, এটি এমনকি আরো কবজ দিতে।
কিভাবে একটি মাল্টি-চাপ কুকার মধ্যে একটি গরম পাত্র রান্না?
উপাদানগুলো:
- কুচি শুকনো মটর - 1 কেজি;
- সাদা পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- সেলাই (ডাল) - 1 টুকরা;
- শুকরের মাংস - 500 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- লরেলের পাতা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ডিভাইসটি "ফ্রাইং" বা "ব্যাকিং মোড" মোডে চালু করুন এবং পেঁয়াজ এবং গাজরে গরম তেল দিয়ে 7-10 মিনিটের জন্য পাস করুন। ভাজা সবজি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করা উচিত নয়, আমরা একটু পরে মুরগির মধ্যে তাদের রান্না হবে, কিন্তু এখন জন্য, একটি প্লেট থেকে তাদের স্থানান্তর, এবং একটি বাটি মধ্যে, সব পক্ষের থেকে শুয়োরের মাংস পেষণ ভাত জল দিয়ে ভাজা শুয়োরের মাংস এবং "Varka" বা "স্যুপ" সুইচ করুন। হাড় থেকে সহজেই দূরে সরানোর জন্য মাংসটি প্রায় দুই ঘন্টা ধরে রান্না করা উচিত এবং এটির স্বাদ ও সুবাসের সর্বাধিক মশলা প্রদান করুন। বোনা রোলস একটি ডিশে স্থানান্তর করা হয়, এবং মটরশুটি মধ্যে তরমুজ করা এবং নরম পর্যন্ত এটি রান্না। মাল্টিভারার্ক-স্কোভারোভার্কের মটরদ্রব্য ময়দা জড়িয়ে ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়, যেমন চাপের মধ্যে বাষ্পের সাথে রান্না করা প্রক্রিয়া এবং তাই নিজেই খুব দ্রুত - অর্ধ ঘন্টা যথেষ্ট হবে ঠাণ্ডা মাংসের ফাইবারের মধ্যে ভাঙ্গা হয়, আমরা সবজি, লরিললের পাশাপাশি নরম মটর দিয়ে এটি যোগ করে আরেকটি 15 মিনিটের জন্য উনুন ছেড়ে দিই।
যদি প্রয়োজন হয়, মাল্টিভারকরে মাংস দিয়ে একটি প্লেট টোল দ্বারা গুঁড়ো করা যায়, কিন্তু এই সহজ পদ্ধতি ছাড়াও, থালা খুব সুস্বাদু পরিণত হবে
একটি multivark মধ্যে মুরগির সঙ্গে Chickweed
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 200 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 4 পিসি।;
- প্রাকৃতিক চিকেন সসেজ - 300 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 2.5 লিটার;
- শুকনো অরিগান - 8 গ্রাম;
- জিরা - 3 জি;
- শুকনো মটর - 380 গ্রাম;
- ফাইলিং জন্য সবুজ শাক এবং খরা ক্রিম।
প্রস্তুতি
মাল্টিভারার্কের একটি হটকয়েক তৈরি করার আগে, মটররা নিজেদেরকে 12 ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা পানি দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করা এবং পাকানো উচিত। কিছুক্ষণের পরে, মটর আবার ধুয়ে এবং রান্না করা শুরু হয়।
প্রথমত, "জারকা" বা "বেইকিং" এ আমরা একটি সাদা পেঁয়াজ রসুন এবং মিষ্টি মরিচ দিয়ে পাস করি। যখন সবজি অর্ধেক প্রস্তুত হয়, তখন আমরা তাদের মুরগির মাংস প্রাকৃতিক চিকেন সসেজ থেকে জুড়ুন, এর দ্বারা আচার ও মশলা পরে। 4-5 মিনিটের পরে, আপনি মটরস যোগ করতে পারেন এবং তারপর ময়দা দিয়ে এটি ঢালাও আমরা এক ঘন্টার জন্য "Quenching" মোডে multivark রাখলাম, এবং আমরা নিজেদেরকে তাদের ব্যবসা সম্পর্কে যেতে। শব্দ সংকেত পরে, ডিশ গ্রিন এবং খাদ ক্রিম যোগ করতে ভুলবেন না, টেবিল পরিবেশিত করা যেতে পারে।
একটি multivariate মধ্যে ধূমপান পণ্য সঙ্গে Goroshnitsa
উপাদানগুলো:
- শুকনো মরিচ - 230 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- রসুনের রসুন - 4 পিসি।;
- সাদা পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- সেলাই (স্টেম) - 100 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- হলুদ - 5 গ্রাম;
- পেপারিকা - 5 গ্রাম;
- স্মোকড বেকন - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে একটি কাপ প্রাথমিকভাবে ওয়াশিং এবং মটর সিকুয়েন্স সঙ্গে রান্না রান্না শুরু।
"ফ্রাইং" বা "পেকিং" মোড ব্যবহার করে উষ্ণ আপ তেল দিয়ে ফ্রাই স্যুপ সজীব। অর্ধেক ফলিত সব্জিতে, আমরা চটচটে মোটা ফোঁটা দিয়ে কাটা, ধোঁয়াটে টুকরো টুকরো করে ধুয়ে ফেলার জন্য কয়েক মিনিট অপেক্ষা করি এবং আপনার সুগন্ধি দিতে থাকি, এবং তারপর মটরশুঁটি, মশলা দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে এবং দ্বিগুণ তরল পরিমাণে ঢালা আধুনিক সাধারণ জল হতে পারে, বা মুরগির মাংস / মাংস শসা। একটি ঢাকনা দিয়ে ডিভাইস বন্ধ করুন এবং একটি ঘন্টা জন্য "Quenching" আউট করা।