পনির সঙ্গে Omelette - রেসিপি

প্রোটিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ ডিমগুলি ব্রেকফাস্টের জন্য সবচেয়ে ভাল বিকল্পগুলির মধ্যে একটি বলে বিবেচিত হয়। তারা পুরো দিন জন্য শক্তি সঙ্গে পূর্ণাঙ্গ এবং চার্জ সঙ্গে চার্জ। আপনি তাদের বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে পারেন: ফোলা, ভাজা বা বিভিন্ন fillings সঙ্গে omelets করা। Omelets জন্য উপাদান সব ধরণের সঙ্গে, সবসময় যোগ করা হয় এবং অপরিহার্য যে একমাত্র উপাদান পনির হয়। বাকি অংশগুলি আপনার পছন্দ এবং ইচ্ছার উপর ভিত্তি করে মিলিত হতে পারে।

হ্যাম এবং পনির সঙ্গে Omelette

আপনি যদি একটি মাংস প্রেমিক, আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি পছন্দ, এবং আপনি বিভিন্ন সংস্করণে এটি রান্না করতে পারেন: পনির এবং সসেজ সঙ্গে একটি অ্যামলেট বা হ্যাম সঙ্গে।

উপাদানগুলো:

• ডিম - 2 টুকরা;
• হ্যাম - 2 স্লাইস;
• পনির - 2 স্লাইস;
• টমেটো - 1 পিসি।;
• মাখন;
• লবণ, মরিচ

প্রস্তুতি

ডিম মরিচ এবং লবণ দিয়ে বীট। কাটা কাটা হ্যাম এবং পনির, এবং টমেটো - ringlets। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করুন, পিঁড়ড ডিমটি ঢেকে দিন এবং প্রায় প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, এবং তারপর চিকিত হ্যাম এবং পনির ঢালাও একটি spatula ব্যবহার করে, সাবধানে omelet ভাঁজ, এটি একটি প্লেট উপর রাখুন এবং টমেটো এর ringlets সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া।

মাশরুম এবং পনির সঙ্গে Omelette - রেসিপি

যারা রোযা রাখে বা মাংস খায় না তারা কীভাবে পনির ও মাশরুমের সাথে অ্যামলেট ব্যবহার করতে আগ্রহী হবে, যা পুষ্টিকর ব্রেকফাস্টের চেয়ে কম হবে।

উপাদানগুলো:

• ডিম - 2 টুকরা;
• টাটকা মাশরুম - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
• পনির হার্ড - 50 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ আধা চা চামচ করে দিন। তারপর মাশরুম প্লেট মধ্যে কাটা যোগ করুন, এবং সব তরল বাষ্প আছে পর্যন্ত ভাজা। এর পরে, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ডিম বীট এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ঢালা। একপাশে অমলেট ছিটিয়ে ফেলুন, কিছুটা বেশি মিনিটের জন্য ভাজা পনির ও ভাজা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

পনির সঙ্গে ওভেন Omelette

আপনি একটি ফ্রাইং প্যান না শুধুমাত্র পনির সঙ্গে একটি অ্যামলেট প্রস্তুত করতে পারেন, কিন্তু চুলা এছাড়াও মধ্যে। আমরা চুলা পনির এবং আজ সঙ্গে রন্ধন Omelet রান্না আপনার রেসিপি শেয়ার করবে।

উপাদানগুলো:

• ডিম - 8 টুকরা;
• মাখন - 3.5 চর্বি। চামচ;
• চিনাবাদাম চিনি - 1, 5 টেবিল চামচ।
• লবণ।

প্রস্তুতি

Yolks এবং ঝিনুক থেকে প্রোটিন আলাদা আলাদা। লবণ, ময়দা, সবুজ শাক যোগ করুন, এটি সব সরাতে এবং তারপর whipped সাদা সঙ্গে মিশ্রিত। ডিমের মিশ্রণটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেলে দিন এবং 180 ডিগ্রি উপরে গরম করে নিন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য একটি ডিম লাগান, এটি উষ্ণ এবং ব্লাউশ করা উচিত। এটি গরম যখন টেবিল এটি পরিবেশন করা

দুধ এবং পনির সঙ্গে Omelette

আপনার ডিমলেট আরও মৃদু করা, এটি দুধ দিয়ে রান্না করা উচিত, এবং যদি আপনি একটু সময় বাকি আছে, আমরা কিভাবে parmesan পনির এবং ধূমপান মাছ সঙ্গে একটি অ্যামলেট প্রস্তুত করতে একটি রেসিপি ভাগ করা হবে।

উপাদানগুলো:

• ডিম - 6 পিসি।;
• গরম ধূমপান কড বা ক্যাটফিশ - 200 গ্রাম;
• দুধ - 450 গ্রাম;
• ময়দা - 3 চামচ চামচ;
• মাখন - 80 গ্রাম;
• পারমেশান - 50 গ্রাম;
• পেসলে, লবণ, ভূট্টা সাদা মরিচ।

প্রস্তুতি

একটি saucepan মধ্যে মাছ রাখুন, দুধ ঢালা এবং একটি ছোট আগুনে একটি ফোঁড়া আনা। 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, এবং তারপর মাছ পান এবং ছোট টুকরা বিভক্ত। দুধ ঢেলে না মাখন অন্য অর্ধেক দ্রবীভূত করা, যখন ফেনা শুরু হয়, তখন গোলাপী বাদামি পর্যন্ত ময়দা এবং ভাজা যোগ করুন। এখন দুধ যোগ করুন, ভাল না হওয়া পর্যন্ত যে কোন lumps আছে এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য সস রান্না, সস thickens পর্যন্ত সব সময় stirring।

যখন সস তৈরি হয়, তখন মাছ, গ্রীণ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ডিমগুলি লবণ ও মরিচ দিয়ে বীট করে এবং একটি গরম প্যান এবং ভাজা দিয়ে রান্না করা হয়, কিন্তু তাই যাতে ওমেলেটের শীর্ষে আর্দ্র থাকে। এখন আগুন থেকে ফ্রাইং প্যানটি সরিয়ে ফেলুন, ওমেলেটের পৃষ্ঠের উপর প্রস্তুত সস বিতরণ করুন এবং গুঁড়ো পেমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা ওভেন এই সব পাঠাতে, যাতে পনির ঠাণ্ডা, এবং আমরা একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু omelet ভোগ।