চাল দিয়ে স্যালসোলা

সোলায়ঙ্কো না শুধুমাত্র একটি ধনী প্রথম কোর্স মাংস ডিশ বলা হয়, কিন্তু চালের উপর ভিত্তি করে একটি চকোলেট , যা প্রায়ই চাল এবং টমেটো পেস্ট দিয়ে রান্না হয়। উভয় রেসিপি অত্যন্ত সুস্বাদু হয়, যা থেকে আমরা তাদের কোন দিকে মনোযোগ দিতে পারবেন না।

চানা দিয়ে লবণযুক্ত স্যুপের জন্য রেসিপি

যদিও তার ঐতিহ্যিক রূপে সোলায়কা শুধুমাত্র মাংসের পণ্য এবং টুকরা অন্তর্ভুক্ত , প্রচুর পরিমাণে sausages এর অভাবের জন্য, আপনি তাদের চালের একটি অংশ সঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই ডিশ না শুধুমাত্র আরো দরকারী করতে হবে, কিন্তু হৃদয় এবং সস্তা।

উপাদানগুলো:

• চাল - 1 টি মুদি;
• স্মোকিত মাংস (সসেজ, হ্যাম, স্মোকড মুরগি, শিকার সসেজ ইত্যাদি) - 350 গ্রাম;
• লবণাক্ত শসা - 3-4 টুকরা;
• লিমন - 1 টুকরা;
• টমেটো পেস্ট - 4 টেবিল। চামচ;
• জলপাই - 1 পাত্র;
• বেকন - একটি ছোট টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• কপার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• আঠার কাটার - 2 আইটেম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• বে পাতা - 2 পিসি .;
• গরুর মাংস পাঁজর - 500 গ্রাম

প্রস্তুতি

গরুর মাংস পাঁজর এবং একটি গভীর সসপ্যান নীচে নীচে রাখা হয়। 3 লিটার ঠাণ্ডা পানি দিয়ে পাঁজর ভরাট করে চুলের উপর রাখুন। আমরা তরলকে একটি ফোঁটাতে নিয়ে আসি, আমরা আগুন কমাতে এবং লরেল পত্রকটি রাখি। সারাদিনে ফোবকে পৃষ্ঠ থেকে সরিয়ে ২-40 ঘণ্টা করে তরমুজটি রান্না করুন। সময় পেরিয়ে গেলে, ব্রোশ ফিল্টার করা হয়, পাঁজরটি মাংস থেকে সরিয়ে ফেলা হয় এবং ফাইবারগুলি বিচ্ছিন্ন হয়। আমরা ধূমপান sausages মধ্যে কাটা।

চর্বি এক টুকরা একটি তরমুজ প্যান এবং মধ্যে এটি গলিত finely কাটা পেঁয়াজ আছে। একবার পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়ে যায়, এতে মাখনের মতো কাছিম এবং মুরগির মাংস যোগ করুন। কয়েক মিনিট ভাজুন, টমেটো পেস্ট দিয়ে সামুদ্রিক রস ঢালা এবং 5 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে সিদ্ধ করুন।

রাইস ফোঁড়া এবং কুঁচি যেমন একটি কৌশল আমাদের স্বাদ সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে স্বাদ অন্যান্য খাদ্যশস্য যোগ করার পরে মুরগির মাংসের সাথে সসপ্যানের মধ্যে পোড়ানো দ্রব্যসামগ্রী থেকে ভাত ঢালুন, বাটিযুক্ত চাল, ক্যাপশার যোগ করুন এবং আরো 5 মিনিট রান্না করুন। ভর্তি আগে, আমরা চাল এবং সসেজ একটি হজ্বগজ দেওয়া, এবং তারপর লেবু এবং জলপাই সঙ্গে পরিবেশন করা।

চাল এবং বাঁধাকপি সঙ্গে Salsola

একটি হৃৎপিন্ডের চাদর সঙ্গে একটি স্যালাড সালাদ আকারে পালিশ - একটি থালা বেশ মূল, কিন্তু আপনি তাজা সবজি এবং সবুজ শাক প্রচুর সঙ্গে এটি পরিপূরক পারেন।

উপাদানগুলো:

• বাঁধাকপি - 1 মাথা;
• চাল - 1 টি মুদি;
• পোকার টেন্ডারলাইন - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• মাখন;
• বে পাতা - 2 পিসি .;
• টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
• সবুজ শাক।

প্রস্তুতি

উপাদানগুলির প্রস্তুতির সাথে রান্না শুরু শুরু করা যাক। রাইচটি পরিষ্কার পানিতে পরিষ্কার করা হয়, তাজা পানি দিয়ে ভরা এবং 15-20 মিনিটের জন্য বামে। পোকার টেন্ডারলাইন চলচ্চিত্রে পরিষ্কার করা হয় এবং রেখাচিত্রে কাটা হয়। পেঁয়াজ পাতলা semirings মধ্যে কাটা হয়, এবং বাঁধাকপি shred।

কড়া ডালের মধ্যে, মাখন গলিত এবং সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত সুস্বাদু ফ্রাই। ভাজা মাংস থেকে পেঁয়াজ এবং বাঁধাকপি যোগ করুন সব উপাদান মিশিয়ে যখন, আমরা গুঁড়ো রস ছেড়ে পর্যন্ত আমরা অপেক্ষা। একবার রসটি আলাদা হয়ে গেলে, উপসাগর, টমেটো পেস্ট যোগ করুন, এক গ্লাস পানি ঢালা করুন এবং ভাজা ভাজা আবরণ করুন। একটি ঢাকনা সঙ্গে ধারক আবরণ এবং তাপ কমাতে সোলায়ঙ্কাকে ২5-30 মিনিটের জন্য দাগ দেওয়া উচিত, 10 মিনিটের জন্য তাপে দাঁড়ান, যার পরে তা টেবিলটিতে যুক্ত হতে পারে, তাজা আটা দিয়ে সজ্জিত করা যায়।

যদি আপনি একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে চাল একটি hodgepodge করতে চান, তারপর সবজি সঙ্গে মাংস একসঙ্গে 10-15 মিনিট stewed তারপর, জল ঢালা এবং চালান ঢালা। "Pilaf" মোডটি চালু করুন এবং বীপের জন্য অপেক্ষা করুন। প্রয়োজন হলে, রান্না করার সময় পানি যোগ করুন।

উদাহরণস্বরূপ, ঘণ্টা মরিচ, গাজর, উচচিনির মতো বৃহত্তর বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জির সাথে এটির পরিবর্তে মাংস ছাড়াই আপনি একটি চালাবস্ত্র তৈরি করতে পারেন। একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থালা এছাড়াও কম ক্যালোরি এবং আরও সহজে হজম করা হবে। এবং একটি নিরামিষ hodgepodge সামান্য আরো অম্লীয় করতে, খাদ ক্রিম সঙ্গে তাজা বাঁধাকপি প্রতিস্থাপন বা থালা একটু লেবু রস যোগ।