স্টুয়েড গুঁড়ো পিস, পিস, ভেরেনকি এবং অন্যান্য আটা খাবারের জন্য একটি নিখুঁত ভরাট, এবং প্যানকেকগুলি ব্যতিক্রম নয়। সহজভাবে, পুষ্টিকর, পণ্য খুব সাশ্রয়ী মূল্যের, এবং যদি আপনি আরো মাশরুম বা মাংস যোগ করুন - এবং উত্সব টেবিলের উপর সরবরাহ করার জন্য লজ্জা না!
মাংস এবং বাঁধাকপি সঙ্গে পেঁচা
উপাদানগুলো:
- প্যানকেক - 11 পিসি।;
- ফোর্সমেট - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পুদিনা পর্যন্ত গাজর সঙ্গে কাটা কাবাব পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ সঙ্গে ফালি forcemeat। আমরা একটি বড় শিলা উপর পনির ঘষা। প্যাকিং জন্য ফর্ম 5 প্যানকেস সঙ্গে রেখাযুক্ত যাতে শেষ হ্যান্ডেল আউট। নীচে অন্য একটি প্যানকেক রাখা, এবং এটি অর্ধেক - গাজর সঙ্গে বাঁধাকপি। প্যানকেক বন্ধ করুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন পরের প্যানকেক অর্ধেক কেঁচো মাংস দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, এবং উপরে - এছাড়াও খরা ক্রিম তারপর একটি প্যানকেক সঙ্গে বাঁধাকপি, একটি প্যানকেক আছে minced মাংস এবং খরা ক্রিম, পনির সঙ্গে একটি প্যানকেক। প্যানকেকস এর "পাপড়ি" সঙ্গে শীর্ষে বন্ধ করুন, মরিচ সঙ্গে প্যানকেক পিষ্টক গ্রীস এবং 15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত চুলা পাঠান।
বাটি এবং ডিম সঙ্গে প্যানকেক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- দুধ - 1/2 এল;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ময়দা - 6 টেবিল। চামচ;
- চিনি - 1/2 চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- লবণ - 1 পিঞ্চ
ভর্তি জন্য:
- বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
উষ্ণ দুধে, আমরা শর্করা ও লবণ বৃদ্ধি করি। আমরা 3 টি ডিম এবং ঝিনুক চালাচ্ছি। ময়দা ব্যাচ এবং মাখন গুঁড়ো অর্ধ ঘন্টা জন্য এটি ত্যাগ ইতিমধ্যে, পাতলা কাঁটা বাঁধাকপি এবং উঁচুমানের জল দিয়ে 5 মিনিট জন্য এটি ঢালা। একটি চোরাচালানকারী মধ্যে discarding এবং পরে
মালকড়ি আবার বোকার হয়। যদি প্রয়োজন হয়, একটু জল যোগ করুন - এটি মোটামুটি তরল হতে হবে। শুধুমাত্র এক পাশে উদ্ভিজ্জ তেল মরিচ পেঁচা। প্যানকেক এর অলঙ্কৃত ব্যারেল উপর, আমরা stuffing ছড়িয়ে, খনি দিয়ে এটি গুঁড়া এবং একটি সুবর্ণ স্ফীত গঠিত হয় পর্যন্ত একটি প্যান এটি ভঙ্গ। খরা ক্রিম এবং টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন। একই রেসিপি উপর, আপনি মাশরুম এবং বাঁধাকপি সঙ্গে প্যানকেকস প্রস্তুত করতে পারেন, কিন্তু পরিবর্তে ভরাট ডিম মধ্যে পেঁয়াজ মাশরুম সঙ্গে fried যোগ করুন।