লিভার থেকে Souffle

লিভার একটি খুব দরকারী এবং দরকারী পণ্য। এটি প্রোটিন, তামা, লোহা, এবং একটি ফর্ম যা শরীরের দ্বারা সহজেই শোষিত হয়। উপরন্তু, এই পণ্যের ভিটামিন A বৃহৎ পরিমাণ আছে, যা স্বাভাবিক মস্তিষ্ক ফাংশন, ভাল দৃষ্টি, পাশাপাশি সুন্দর ত্বক, নখ এবং চুল জন্য প্রয়োজন হয়। এবং যদি আপনি জানেন না যে কিভাবে এটি সুস্বাদু যকৃত রান্নার সম্ভব, তাহলে এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে যকৃত থেকে souffle এর রেসিপি বলবো।

চিকেন লিভার থেকে Souffle - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চিকেন লিভার - 0,5 কেজি;
• ডিম - 2 টুকরা;
• ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
• গাজর - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

আমার যকৃত, আমরা এটি শুকিয়ে এবং পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি পাস। ঝাঁকুনি ডিম আমরা সব উপাদানগুলি সংযুক্ত করি, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো, স্বাদ এবং ময়দা যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মেশান। শেষ পর্যন্ত, আপনি প্যানকেক পরীক্ষার ধারাবাহিকতা মত অনেক পেতে হবে। তেল সঙ্গে গ্রীস প্যাকিং জন্য ফর্ম এবং এটি মধ্যে কাটা ঢালা। প্রায় 45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন আমরা দাঁতখুঁড়ি সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা, এটি শুষ্ক যদি, তারপর চিকেন লিভার থেকে souffle প্রস্তুত হয়।

একটি multivariate মধ্যে লিভার থেকে Souffle

উপাদানগুলো:

• লিভার - 400 গ্রাম;
• দুধ - 80 মিলিগ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 4 টুকরা;
• আটা - 5 চামচ চামচ;
• বেকিং জন্য বেকিং পাউরুটি - 2 tsp;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

জীবাণু চালানো জল, শিরা পরিষ্কার এবং একসঙ্গে পেঁয়াজ সঙ্গে ধুয়ে হয়, আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস বা আমরা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ঘষে। প্রাপ্ত ওজনে আমরা ময়দা, ডিম, ময়দা, লবণ এবং মরিচ জন্য পাউডার যোগ করে, সব ভাল মিশ্রিত হয়। হিপটিক ভরটি স্পার্স সারি ক্রিমের একটি সুসংহত হওয়া উচিত। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মাল্টিভারার্ক এর বাটি লুব্রিকেট এবং এটি মধ্যে আমাদের মালকড়ি ঢালা। আমরা "বেকিং" প্রোগ্রাম চালু করি, রান্নার সময়টি 40 মিনিট। শব্দ সংকেত পরে, যখন multivarker বন্ধ করা হয়, souffle না করা হয়, কিন্তু আমরা এটি আরো 10 মিনিট বপন দিতে। এর পরে, সাবধানে পণ্যটি অপসারণ।

প্রস্তুত souffle আপনি ঠান্ডা করা প্রয়োজন, এবং তারপর টুকরা মধ্যে এটি কাটা। এই ডিশ সমানভাবে সুস্বাদু এবং গরম এবং ঠান্ডা।

পনির সঙ্গে একটি লিভার soufflé এর প্রেসক্রিপশন

উপাদানগুলো:

• লিভার - 300 গ্রাম;
• পনির - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
• ডিম - 2 টুকরা;
• মাঙ্গা - 2 চামচ চামচ;
• দুধ - 3 চামচ চামচ;
• দই - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

প্রায় 10 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে অল্প পরিমাণ পানি যোগ করার সাথে ফ্লেমিং প্যানের সিঁড়িটি সিদ্ধ করা হয়। এদিকে, হার্ড পনির একটি grater উপর তিনটি এবং এটি মধ্যে ডিমের যোগ, ফলে ভর মিশ্রিত, অর্ধেক ভজনা মধ্যে এটি এবং এটি আবার মিশ্রিত। পেঁয়াজ আধা রিংয়ে কাটা হয়, আমরা যকৃতে পাঠাই এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য একে একে গা ঘেঁষি, তারপর দুধের মধ্যে ঢোকা এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

লিভারে, ডিমটি চালান এবং একটি ব্লেন্ডারের সাথে সব কিছু চূর্ণ করুন, অবশিষ্ট রোল ঢালা এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন। বেকিং ডিশে আমরা লেয়ারের পণ্যগুলি রাখি: অর্ধেক যকৃত, পনির ভর এবং আবার অবশিষ্ট অংশ যকৃতের। দই সঙ্গে শীর্ষ গ্রীস এবং 15 মিনিটের জন্য প্রায় 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা সঙ্গে চুলা পাঠান।

ওভেন মধ্যে গরুর লিভার souffle

উপাদানগুলো:

• গরুর লিভার - 0,5 কেজি;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• একটি রুটি - 2 স্লাইস;
• মাখন - 20 গ্রাম;
• দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

লিভার ভালভাবে পোড়ানো হয়, বেশ কিছু টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং প্রায় পোকা পর্যন্ত রান্না হয়। তারপর এটি নিন, ফেনা ধোয়া, যদি এটি টুকরা উপর অবশিষ্ট থাকে, এটা একটু শান্ত করা যাক ব্যাটন দুধ, পরিষ্কার পেঁয়াজ মধ্যে জবজবে এবং মাধ্যমে যাক মাংসের পেষকদন্ত যুগ্ম এবং দুগ্ধ থেকে একটি দুধ দুধ চাপানো, লবণ যোগ করুন, এটি মিশ্রিত করুন। যদি ভর খুব শুষ্ক হয়, আপনি একটু দুধ এবং মাখন যোগ করতে পারেন। তেল সঙ্গে প্যাকিং জন্য ফর্ম লুব্রিকেট এবং তাদের একটি প্রস্তুত ভর করা। আমরা স্নোফেলের মধ্যে ওভেনে পাঠাব এবং প্রায় ২0 মিনিটের জন্য তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রান্না করি। গরুর মাংস soufflé প্রস্তুত হলে, মাখন একটি টুকরা সঙ্গে এটি শীর্ষ।

প্রস্তুত souffle একটি পৃথক ফর্ম উভয় একটি চমৎকার স্বাদ আছে, এবং যকৃতের সঙ্গে vareniki, pies এবং patties জন্য একটি ভর্তি হিসাবে।