ব্রাগা জ্যাম থেকে তৈরি

ব্রাগা একটি জনপ্রিয় মদ্যপ পানীয়, যা প্রাচীনকালে আমাদের কাছে এসেছিল। এটি বিভিন্ন রস থেকে প্রাচীন রাশিয়া তৈরি করা হয়েছিল: বার্চ, ম্যাপেল ইত্যাদি। এই মাদকদ্রব্য পানীয় কিছু এখনও বাড়িতে বিভিন্ন কাঁচামাল থেকে তৈরি। এটি moonshine distilling জন্য প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয় তার বিশুদ্ধ আকারে, এই পানীয় দীর্ঘ জন্য সংরক্ষণ করা হয় না - এটি প্রস্তুতির পরে অবিলম্বে এটি ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয়। আসুন জ্যাম থেকে বানানোর জ্যাম জন্য আপনার সাথে রেসিপি বিবেচনা করুন।

রন্ধন জামে থেকে brags

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

জ্যাম এর একটি ব্রাগ কিভাবে করতে হবে চিন্তা করা যাক আমরা চিনি দিয়ে জ্যাম একত্রিত করি, গরম গরম পানি ঢালা এবং শস্য সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চটকানি। তাজা খামি যোগ করুন এবং একটি বড় ধারক মধ্যে ফলে তরল ঢালা। একটি ঢাকনা সঙ্গে loosely এটি আবরণ এবং একটি গরম জায়গায় 2-3 দিনের জন্য এটি করা, Fermentation জন্য। ফেমিংয়ের প্রক্রিয়াটি শেষ হয়ে গেলে, পরিষ্কার জারের মধ্যে গজ দিয়ে মিশ্রণটি ফিল্টার করুন, একটু বেশি চিনি যোগ করুন এবং স্বাদ গ্রহণ করুন এবং 3 দিন 3 দিন রেখে দিন। এই সময়কালে, আপনি জারের নীচে একটি পলি গঠন করতে হবে। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা পলিপতন থেকে প্রস্তুত ভাঙা ড্রেন এবং রেফ্রিজারেটরে তা সরিয়ে দিই। পানীয় স্বাদ থেকে বেশ শক্তিশালী এবং সুন্দর হতে হবে। সব ঠিক আছে, জম থেকে চন্দ্রচন্দ্রের জন্য ব্রাগা প্রস্তুত!

ব্রাগা ছাড়া জ্যাম ছাড়া খামি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

এর আরেকটি বিকল্প বিবেচনা করা যাক, কিভাবে জ্যাম থেকে ব্রাগা রান্না করা যায়। আমরা পুরাতন জ্যাম গ্রহণ, জল দিয়ে এটি পাতলা, raisins যোগ এবং fermentation জন্য কয়েক দিনের জন্য এটি করা। আগাছা মধ্যে রেইসিনস আমার নয়, তাই শুকনো বীজ পৃষ্ঠের উপর শুকনো খামি ধোয়া না। শোষণের শেষের পরে, ঘরোয়া ওয়াইন ফিল্টার করা হয়, বোতল ঢেলে দেয় এবং স্টপপার দিয়ে আটকে যায়।

ব্রাগা রাস্পবেরী জ্যাম তৈরি করেছেন

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আসুন একটি সহজ উপায় তাকান কিভাবে রাবারবেরি জ্যাম থেকে braga করা। সুতরাং, আগাম আমরা ভাল ধৌত করা এবং capacious ক্ষমতা প্রস্তুত - একটি কাচ winery বোতল, বা দুধের জন্য একটি জার। যদি আপনি একটু গর্ব করতে পরিকল্পনা, তারপর যথেষ্ট তিন লিটার ক্যান আছে। আমরা একটি পুরাতন কাঁটা, জামদানি জ্যাম রাখলাম এবং ঠান্ডা বাটিযুক্ত পানি দিয়ে ঢেলে দিলাম। এখন আমরা বালিতে শর্করার গুঁড়ো দিই যাতে ঘোড়াটি মিষ্টি স্বাদ পাবে, কিন্তু ক্লোজিং নয়। পছন্দসই যদি, আপনি raisins বা চূর্ণ berries এবং মিষ্টি ফল যোগ করতে পারেন পরবর্তী, একটি দুর্বল আগুন উপর ট্যাংক করা এবং, ক্রমাগত stirring, মিশ্রণ উষ্ণ। তাপ বন্ধ করুন এবং তরল একটি সামান্য ঠান্ডা যাক এদিকে আমরা খামির প্রস্তুতি নিচ্ছি: সাম্প্রতিক একতা পর্যন্ত তাজা খেজুর গরম পানি জন্মানো। মৃদুভাবে ময়শ্চারে ময়দা ঢালা এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে মেশান। আমরা সাবধানে ভর সেট করানো ট্যাংক এবং এটি জলের সীল এটি করা। আমরা একটি উষ্ণ স্থানে জার অপসারণ বা এটি ব্যাটারি কাছাকাছি এটি স্থাপন। আমরা জ্যাম থেকে একটি ভাল বাষ্প জ্যাম দিতে - সাধারণত এটা 8-15 দিন লাগে। একটি বিশেষ ডাল বা কাঠের লাঠি সঙ্গে প্রতিদিন wort জলা ভুলবেন না।

সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা পাঁকা থেকে কৃত্রিম তরলটি সরিয়ে ফেলি, এটি একটি ছোট কাঁটা দিয়ে স্কপ করা বা বিশেষ রবার পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ব্যবহার করে। তারপর সাবধানে জ্যাম থেকে একটি সূক্ষ্ম ছড়ি বা একটি সাদা ফ্লেয়ারেল ছালা মাধ্যমে জ্যাম চাপান। যে সব, একটি সুস্বাদু এবং flavorful মদ্যপ পানীয় প্রস্তুত হয়। এটি পরিবর্তে মেঘলা ব্যবহার করা হয়, কিন্তু শুদ্ধ স্পষ্ট চন্দ্রশৃঙ্খলা শুধুমাত্র বার্গ পরবর্তী distillation ফলে আপনার কাছ থেকে পাওয়া যাবে।