নিরামিষভোজী, vegans, বা কেবল যারা মাংস খাওয়া বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে জন্য কিছু জন্য, নিজেকে অস্বীকার এবং cutlets ব্যবহার অস্বীকার করার কোন কারণ নেই। আগে আমরা ইতিমধ্যে সিরিয়াল এবং সবজি থেকে cutlets রান্না জন্য কিছু রেসিপি বিবেচনা, এবং এই সময় আমরা মাশরুম একটি প্লেট থাকবো। মংলা দিয়ে মাশরুম থেকে কাটলেট - বাস্তব সুস্বাদু, চেষ্টা করুন এবং নিজের জন্য দেখুন।
মাশরুম রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 250 গ্রাম;
- বাটা আটা -1 পি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মরিচ আদা - 1/2 চামচ;
- চিনি - 2-3 টুকরা;
- কুরি - 1 চা চামচ;
- হলুদ - 1/2 টি চামচ;
- লবণ, মরিচ;
- রন্ধন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রুটি ব্রেডিং;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
2-3 কাপ জল একটি ফোঁড়া, podsalivaem আনা এবং এটি মাশরুম মধ্যে 2-3 মিনিট। অতিরিক্ত কলাই থেকে পরিত্রাণ পেতে একটি কলম্বরে মাশরুম নিক্ষেপ করুন, এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে তাদের আধা কেজি।
আমরা চিনি এবং পেঁয়াজ কাটা না হওয়া পর্যন্ত এটি স্বচ্ছ। পেঁয়াজ থেকে রসুন এবং আদা, কর্দম, হলুদ এবং কাটা চিনি মিশ্রণ। তুষারপাত প্যান থেকে মাশরুম যোগ করুন এবং আর্দ্রতা evaporates পর্যন্ত তাদের ভাজা।
পানির সাথে পাতলা পাতলা পাতো এবং ২0 মিনিটের জন্য ফুলে ফেলুন। আমকে মিশ্রিত আলু দিয়ে মেশান এবং মিশ্রণে পেঁয়াজ-মাশরুর সস যোগ করুন। প্রাপ্ত ভর থেকে আমরা cutlets গঠন এবং আমরা breadcrumbs তাদের রোল। উভয় পক্ষের উপর সুবর্ণ ক্রাস্ট একটি manga সঙ্গে ভাজা পাতলা মাশরুম প্যাথি
একটি মंगा সঙ্গে প্রণালী মাশরুম cutlet
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 500 গ্রাম;
- রোজো - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সবুজ শাক;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- রুটি crumbs
প্রস্তুতি
একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ধুয়ে ফেলা, শুকনো এবং গুঁড়ো মুশুমার খুব ছোট টুকরা হয় না। আর্দ্রতা মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল প্রস্তুত ফাঙ্গাস ভর ভঙ্গ, তারপর অবিলম্বে প্যান মধ্যে রোল ঢালা, মরিচ সঙ্গে লবণ যোগ করুন, এবং স্ট্যু সবকিছু
আমরা উদ্ভিজ্জ তেল সুবর্ণ পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং ভাজা কাটা। প্রাপ্ত পাসারিংগুলি মাশরুমের সাথে মিশ্রিত হয় এবং আমরা মিশ্রণে ডিম এবং গুঁড়ো হজম যোগ করি। আমরা ভেজা হাত দিয়ে cutlets গঠন এবং breadcrumbs তাদের কাঁটাচামচ। বাদামি বাদামী বাদামি বাদামি বাদামি বাদামি মাংসের মাংসের প্যাটিস
উপরোক্ত বর্ণিত রেসিপি অনুযায়ী cutlets শুকনো এবং হিমায়িত বা তাজা মাশরুম উভয় থেকে রান্না করা যাবে।