হেরিং সবচেয়ে দরকারী মাছ এক উল্লেখ করে, কারণ এর গঠন এটি ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড থাকে, যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত দরকারী। এই নিবন্ধে, আমরা কিভাবে চুলা মধ্যে একটি হরিণ প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলবেন।
সব্জির সাথে চুলা দিয়ে হাফিং করা চুলা
উপাদানগুলো:
- তাজা হরিণ হিমায়িত - 4 পিসি।;
- আলু - 300 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- হলুদ, মার্জারাম, লাল গরম মরিচ, জায়ফল - 1/4 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
হেরিং thawed হয়, আমার এবং পরিষ্কার। তারপর লবণ এবং মরিচ সঙ্গে এটি ঘষা। সবজি পরিষ্কার করা হয় এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়, আমরা একটি পৃথক ধারক মধ্যে তাদের করা। একটি ছোট বাটি মধ্যে আমরা মিশ্রণ এবং mayonnaise মিশ্রিত। এই মিশ্রণ অর্ধেক সবজি গ্রীস, এবং দ্বিতীয়ার্ধ - মাছ। বেকিং জন্য আড়ম্বরপূর্ণ মধ্যে আমরা মাছ রাখা, প্রায় - সবজি, শেষ ক্লিপ সঙ্গে fastened হয়। আমরা বেকিং শীট উপর আস্তিন রাখুন। ওভেন 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা এবং প্রায় 1 ঘন্টা জন্য শাকসব্জা সঙ্গে বেকিং মাছ উত্তপ্ত হয়। ভর্তি আগে, আমরা বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন গঠিত রস দিয়ে টেবিলের উপর জল ঢালা।
ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে হরিণ
উপাদানগুলো:
- হরিণ - 2 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ভাজা horseradish - 1 চা চামচ;
- কাটা প্যান্টলি;
- কিশোর কিশোর - 2 টুকরা;
- নরম মাখন - 30 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
হেফিং আমার, আমরা পরিষ্কার এবং অন্ত্র। ডিমের কুসুম গরম, পরিষ্কার এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং finely চূর্ণ করা হয়। শ্যাম্পেনসন কিউব মধ্যে কাটা। ডিম, পেঁয়াজ এবং মাশরুম মিশ্রিত করা, গুঁড়ো পেঁচা, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ফলে মিশ্রণ হেরিং সঙ্গে পরিপূর্ণ হয়। হর্সড্যাশিসের সাথে মিশ্রিত মৃদু মাখন 2 শীট ফয়েল এর মিশ্রণ বিতরণ আমরা উপরে স্টাফ হেরিং রাখা এবং ফয়েল মধ্যে এটি মোড়ানো। 200 ডিগ্রি তাপমাত্রা, 25-30 মিনিটের জন্য চুলা চুলায়। টেবিল আমরা ফয়েল সরাসরি পরিবেশন, যাতে ফলে রস প্রবাহিত না।
চুলা মধ্যে হেরিং জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- হেরিং - 3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 30 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 4 টি চামচ
- লিমন রস;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
প্রথমত, সস তৈরি করুন: উদ্ভিজ্জ তেল, সয়া সস, লেবুর রস, চিনি মেশা, লবণ যোগ করুন এবং স্বাদে মরিচ যোগ করুন। হেরিং এবং অন্ত্রে পেট মধ্যে, ফলস্বরূপ সস একটি চামচ ঢালা এবং ফকির উপর একটি পোড়ানো শীট উপর মৃতু্যর রাখুন। এবং সস সঙ্গে শীর্ষ। প্রায় 30 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলাই করুন।
ভাজা হরিণ চুলা মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- হেরিং - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- রুটি crumbs - 50 গ্রাম;
- আটা - 30 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
হেরিং রিজ বরাবর দুই ভাগে ভাগ করা হয়, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং প্রায় এক ঘণ্টা চলে যায়। তারপর লবণ দিয়ে ছিটান, ময়দা মধ্যে রোল, তারপর পিচ্ছিল ডিম এবং breadcrumbs মধ্যে। উদ্ভিজ্জ তেলের হরিণটি একটি পাতলা পাত্রে ভাজা করে, এবং তারপর এটি একটি পকুটিং ট্রেতে রাখুন এবং এটি প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আনুন।