তরুণ আলু উত্তোলন ফর্ম না শুধুমাত্র ভাল। এটি চুলা মধ্যে বেকড করা যেতে পারে, এবং এটি ছুলা মধ্যে অধিকার করতে। এইভাবে ছোট আকারের তরুণ আলুতে রান্না করা বিশেষ করে সুবিধাজনক, কারণ তাদের পরিষ্কার করার জন্য আপনাকে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করতে হবে। একটি পেলযুক্ত উদ্ভিজ্জ মধ্যে স্বাদযুক্ত স্বাদ থেকে, peeled থেকে নিকৃষ্ট হয় না এবং এটি অত্যন্ত স্বাদযুক্ত এবং সুস্বাদু পরিণত আউট।
চুলা একটি ছুলা মধ্যে বেকড ছোট তাজা আলু রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- তরুণ আলু 995 গ্রাম;
- সূর্যমুখী, গন্ধহীন তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ ভাল - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
এই খাদ্য প্রস্তুতির পুরো প্রক্রিয়া সবচেয়ে শ্রমসাধ্য পর্যায়ে তরুণ আলু ধোয়া হয়। যদি আপনি আলু বাদ দিয়ে আলু পান, আমরা ধৈর্য সহকারে হাত ধুয়ে পরিষ্কার রান্নাঘরের বুরুশ দিয়ে এবং সমস্ত দৃশ্যমান এবং অদৃশ্য দূষণকারীকে ধুয়ে ফেলি।
জল পদ্ধতির পরে, সবজি অবশ্যই একটি গামছা বা ন্যাপকিন ব্যবহার করে শুকিয়ে ফেলা উচিত। এখন আলু একটি পাত্রে একটি সুগন্ধি ছাড়া আলু একটি পাত্রে ঢালা, একটি সূক্ষ্ম লবণ দিয়ে কন্টেন্ট লবণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আলু একটি প্যাকিং প্যান বা প্যাকিং ট্রেতে ঢুকিয়ে দিন, যাতে তারা এক স্তর দিয়ে ডিশের নীচে ঢেকে রাখে এবং প্রায় 40 মিনিটের জন্য 195 ডিগ্রি ডিগ্রি তাপে উত্তপ্তভাবে রান্না করতে পারে। সময়ে সময়ে, আলুর প্রতি অন্য পিপা চালু করুন, অন্যদিকে তাদের বাদামের সুযোগ দিন।
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি তরুণ আলু ছিঁড়ে ফেলতে পারেন, একটি ছুলা মধ্যে চাবুক, কাটা রসুন বা আপনার প্রিয় সস সঙ্গে পরিবেশিত।
ওভেন মধ্যে বেকড একটি ছুলা মধ্যে তরুণ আলু - রসুন এবং বেসিল সাথে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তরুণ আলু 995 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3-4 টুকরা;
- বেসিল শুকনো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সূর্যমুখী বা জলপাই তেল বিশোধিত - 25 মিলিগ্রাম;
- লবণ, রান্না - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
শুধু উপরে রেসিপি মত, আলু সাবধানে ধুয়ে, ময়লা বন্ধ ধোয়া, এবং শুকনো। আমরা হালকাভাবে একটি বাটিতে ফল বাটি রাখি, লবণ এবং শুকনো গুঁড়া যোগ করি, প্রেস করে পরিষ্কার করা রসুনের দাঁত চাপুন, উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে কোন সুবাস ছাড়াই ঢেকে রাখুন এবং সবগুলি সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে করে মশলা, তৈল ও লবণ সমানভাবে কন্দে বিতরণ করা হয়।
আমরা 215 ডিগ্রি মধ্যে উনান গরম এবং এটি উপর পাড়া আলু সঙ্গে একটি প্যাকিং ট্রে আছে। প্রায় ২5 টি আলু পর আমরা অন্য পিপা থেকে মুখ ফিরিয়ে নেব, যার ফলে আমরা তাদের জন্য আরও কিছু প্যাক করার জন্য ছেড়ে দেব। যদি আলু কন্দ বড় হয়, তবে পুষ্টিকরভাবে পুষ্ট হওয়া এবং সম্পূর্ণ নরম হওয়াতে এটি অন্য দশ মিনিট সময় লাগতে পারে।
কিভাবে ময়দা মাংস সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড একটি ছুলা তাজা আলু রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- আকারে অল্প বয়স্ক আলু আভা গড়ের চেয়ে একটু বেশি - 10 পিসি।;
- কেকজাত মাংস - 320 গ্রাম;
- রসুন রসুন - 2 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 180 গ্রাম;
- বসিল (তাজা শাক) - 2 শাখা;
- ডিল (তাজা শাক) - 2 শাখা;
- সূর্যমুখী বা জলপাই তেল বিশোধিত - 15 মিলিগ্রাম;
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও;
- পনির হার্ড - 90 গ্রাম
প্রস্তুতি
ছালায় তরুণ আলুকে ভিজানোর জন্য, আমরা মুরগির ডিম তুলনায় একটু বড় আকারের আলু নির্বাচন করি এবং উষ্ণতা সাত মিনিটের জন্য শুরু হওয়া মুহূর্ত থেকে তাদের উষ্ণ করুন। এর পরে, একটি ধারালো ছুরি আলু দিয়ে দুটি অনুদৈর্ঘ্য আচ্ছাদিত করে কাটা এবং একটি তৈলাক্ত পদার্থের ট্রেতে রাখুন।
আমরা বুলগেরিয়ান মরিচগুলিকে বীজ থেকে সরিয়ে ফেলি এবং কাটাতে যতটা সম্ভব ছোট ছোট করে কাটা। একই পদ্ধতিতে, রসুনের গুঁড়ো, সেইসাথে বেসিন এবং ডিল ডুব shinkoo ধুয়ে শাখা। আমরা শাকসব্জির অর্ধেকের জন্য এক চামচ, তারপর আধা কেজি মাংস, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ, মিশ্রিত উদ্ভিজ্জ উপাদান এবং আজাদ মিশ্রন করা। 185 ডিগ্রি তাপমাত্রার অর্ধেক ঘন্টার জন্য স্নেক করুন, এবং তারপর হার্ড grated পনির দিয়ে এটি ঘষা এবং গলিত আরও পাঁচ মিনিট ছেড়ে।