Mussels bivalve molluscs পরিবারের অন্তর্গত এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক সীফুড, oysters যাও মান তুলনীয়। তাদের থেকে আপনি বিভিন্ন থালা - বাসন প্রস্তুত করতে পারেন, মসলার সঙ্গে সালাদ সহ, যার রেসিপিগুলি খুব সহজ। বিশেষ করে ভাল সবজি স্যালাড - মসলার মৃদু মাংস সম্পূর্ণরূপে সবজি, ফল, চাল, ভুট্টা এবং অন্যান্য পণ্য সঙ্গে মিলিত হয়।
মসলার সঙ্গে সহজ সালাদ
মসলার সঙ্গে ভূমধ্য স্যালাড - রেসিপি সহজ, কিন্তু থালা কেউ উদাসীন ছেড়ে যাবে না।
উপাদানগুলো:
- মশলা তাজা - প্রায় 1 কেজি;
- পেঁয়াজ -1 পিসি।;
- মিষ্টি লাল মরিচ - ২ পিসি
- পাকা টমেটো - 4 পিসি।;
- পিট ছাড়া অলিভ, গাঢ় বা হালকা -20 পিসি .;
- পারসলে - 4-5 শাখা;
- বেসিল - 5-8 পাতা;
- রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল -4 চামচ চামচ;
- লেবু রস - স্বাদ যাও;
- মরিচ মাটি কালো - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
মশেলগুলি শুকনো জলে একটি ব্রাশের সঙ্গে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে থাকে, এন্টেনা এবং ফাম্বারিয়া মুছে ফেলা। উষ্ণ জল মধ্যে তাদের blanch। শেল সরান এবং ডান মাংস চয়ন করুন। আমরা সবজি এবং জলপাই কাটা। আমরা ড্রেসিং প্রস্তুত করি: মরিচ, লবণ, মসলা এবং লেবুর রস দিয়ে রসুনের রস মেশান। সালাদ সব উপাদান একটি সালাদ বাটি মধ্যে মিলিত হয়, একটি ড্রেসিং এবং মিশ্র সঙ্গে ঢেলে এখানে, সবজি সঙ্গে মসলার একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ প্রস্তুত হয়। হালকা হালকা টেবিল wines সঙ্গে এটি ভাল পরিবেশন মিউসেল সঙ্গে এই সহজ সালাদ কোন টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে।
পাকা মসলার সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- মশলা তাজা - প্রায় 1 কেজি;
- পেঁয়াজ লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লেক - 1 স্টেম;
- মিষ্টি লাল মরিচ - 1 পিসি।
- পাকা টমেটো - 4 পিসি।;
- হালকা pitted জলপাই - 20 পিসি .;
- ব্রোকলি - 200 গ্রাম;
- তাজা রৌদ্রজ্জ্বল - 4-5 শাখা;
- তুঁত - 5 পাতা;
- রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল - 3 চামচ। চামচ;
- লেবু রস - স্বাদ যাও।
মারিনাড জন্য:
- রসুন - 4-5 denticles;
- লিমন - 1 টুকরা;
- সাদা টেবিল ওয়াইন - 250ml;
- মরিচ মাটি কালো - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
উষ্ণ পানিতে তাজা ঠান্ডা জলে তেজস্ক্রিয় তুষারপাতের মধ্যে সতর্কভাবে ধুয়ে আমরা ভোজ্য অংশটি বের করে ফেলি, আমরা শেলগুলিকে ছুঁড়ে ফেলেছি। আমরা সাদা ওয়াইন, লেবুর রস, চূর্ণ রসুন, মরিচ এবং লবণের মিশ্রণে কমপক্ষে ২ ঘণ্টা জন্য মশেলের মাংস সুস্বাদু করি।
ব্রোকোলি inflorescences বিভক্ত করা হয়, 3-5 মিনিট জন্য রান্না করা এবং একটি চোরাচালানকারী নিক্ষিপ্ত। লাল পেঁয়াজ পাতলা কাচের রিং, এবং leeks এবং জলপাই কাটা - চেনাশোনা, মরিচ - ছোট খড়। আমরা আতঙ্কিত টমেটো কাটা।
মারিদানেড মাশেল মাংস একটি রান্নার মধ্যে নিক্ষিপ্ত হয়, প্রস্তুত উপকরণের বাকি অংশ দিয়ে একটি সালাদ বাটি মিশ্রিত। জলপাই তেল, রসুন, লেবু রস বা balsamic প্রাকৃতিক আলো দ্রাক্ষা ভিনেগার সঙ্গে সালাদ ঋতু। আমরা তাজা আজ সঙ্গে সাজাইয়া। পাকা মসলার সঙ্গে সালাদ - রেসিপি, হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, সহজ, কিন্তু বেশ পরিশ্রুত।
মসলার এবং ভুট্টা সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- মিউসেলের টাটকা মাংস (ব্লাঙ্কেড বা পিকেল) - 300 গ্রাম;
- ভুট্টা (ক্যানড) - 300g;
- মিষ্টি লাল মরিচ - 1 পিসি।
- বাটি আটা - 3-4 টুকরা;
- প্রাকৃতিক লাইভ দই - 150ml;
- রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
- পেঁয়াজ সবুজ - 5-8 পালক;
- সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাশেলের প্রস্তুত মাংসের জন্য আমরা ক্যানড ভুট্টা, আধা কাপ, সবুজ পেঁয়াজ, আধা কাপ, আদা মিষ্টি মরিচ ইত্যাদি দিয়ে শস্য যোগ করব। কাটা রসুন এবং সবুজ শাক সঙ্গে সিজন। দই এবং মিলে মিশ্রিত করুন আপনি অবশ্যই, একটি তেল ড্রেসিং সঙ্গে সালাদ পূরণ করতে পারেন।
পনির সঙ্গে মশলা একটি সালাদ প্রস্তুত ভাল। এটি করার জন্য, মসলা এবং সবজি দিয়ে স্যালাডের যে কোনও মাংসের গুঁড়ো পনির (গ্রাম 100-150) যোগ করুন। পনির ব্যাপকভাবে সালাদ এর স্বাদ উন্নত হবে। সাধারণভাবে, সবাই মসলার একটি সালাদ তৈরি করতে কিভাবে চিন্তা করতে পারে, কারণ মোল্লাস্স একটি খুব দরকারী এবং সুস্বাদু পণ্য যা মানুষের শরীরের জন্য অনেক মূল্যবান পদার্থ রয়েছে।