আজকের থিম আরেকটি হোম ডিশে সজ্জিত, যা উভয় শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা এত পছন্দ হয় নীচে আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে মাংসবালগুলি চাল ও মশলা দিয়ে রান্না করা যায়। আধুনিক রেসিপি বিভিন্ন প্রকারভেদ সত্ত্বেও, মজাদার মাংস এবং সুগন্ধি মটরশুটি সঙ্গে টender চাল পোড় একটি জয়-জয় সমন্বয় আজও জনপ্রিয় রয়ে যায়। এবং এই বিস্ময়কর না, কারণ meatballs এর অত্যাশ্চর্য স্বাদ এবং সুস্বাদু সুবাস বাড়িতে একটি উষ্ণ বায়ুমণ্ডল তৈরি এবং তাদের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা শুধুমাত্র গোড়ালি কাটা হতে পারে
চুল্লি সঙ্গে মাংসবাতি রান্না কিভাবে ওভেন মধ্যে?
উপাদানগুলো:
- ধানের খাদ্যশস্য - 110 গ্রাম;
- মাংস (মাংস) - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- গাজর - 90 গ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত;
- জল বা স্বাদ - 250 মিলিগ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 90 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 70 গ্রাম;
- মেইনয়েজ - 70 গ্রাম;
- আটা - 30 গ্রাম;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল;
- আপনার পছন্দ মশলা;
- মরিচ মাটি মিশ্রণ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা কি করব প্রথম জিনিস "আল dente" রাষ্ট্র পর্যন্ত পাম্প চাল, এবং এটি brewing যখন, আমরা mincemeat করতে হবে। এটি করার জন্য, পূর্বে শুষিত এবং শুকনো মাংস ছোটো স্লাইসের মধ্যে কাটা হয় এবং মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে প্রবেশ করে অথবা একটি ব্লেন্ডারে আচ্ছাদিত হয়। পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি পরিষ্কার করা হয়, ছোট ছোট কুঁচকে কাঁটা দিয়ে এবং একটি মৃৎপাত্রের মধ্য দিয়ে চূর্ণন করে, যথাক্রমে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, একটু সুষম তেল গরম এবং এটি সবজি পাস। পরবর্তীতে, ভাজা ভাজা কুলো, ময়দা মাংস এবং বাষ্প চালের সাথে মিশ্রিত করুন, রসুন, লবণ, চিংড়ি, ময়দা মিশ্রণ এবং একসঙ্গে মিশ্রিত মিশ্রণের একটি স্নেহযুক্ত কুমড়া যোগ করুন।
প্রাপ্ত ওজন থেকে আমরা বৃত্তাকার meatballs গঠন এবং আমরা বেকিং জন্য ফর্ম বা একটি চুলা প্রস্তুতির জন্য স্টেপেন উপযুক্ত। আলাদা পাত্রে, পানি বা ময়দা স্যুপ ক্রিম, টমেটো পেস্ট এবং ময়দা দিয়ে মেশান, মিশ্রণটি লবণ দিয়ে স্বাদ গ্রহণ করুন, মরিচের মিশ্রণ, মাংস এবং আপনার পছন্দমত মশলা মিশ্রিত করুন এবং আকারে মাংসবালগুলি ঢেকে দিন।
একটি ঢাকনা সঙ্গে থালা আবরণ বা ফয়েল সঙ্গে আঁট এবং পঞ্চাশ থেকে ষাটের মিনিটের জন্য 195 ডিগ্রী ডিগ্রি একটি preheated জায়গা।
যদি ইচ্ছা হয়, পোড়ানো প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার দশ মিনিট আগে, আপনি ঢাকনাটি খুলতে পারেন এবং মাংসপোকা গুঁড়া হার্ড পনির দিয়ে খুলুন। আমরা একটি রেডী পনির চূর্ণ সঙ্গে শেষ করব
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মটরশুটি মাংস, চাল এবং মটরশুটি সঙ্গে মাংসবাল জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 560 গ্রাম;
- ধান ক্রুপ - 90 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 140 গ্রাম;
- গাজর - 90 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 100 গ্রাম;
- কেচাপ - 35 গ্রাম;
- বাথ বা জল - 450 মিলি;
- চিনি - চিনি
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ এর মটর - 3-4 পিসি।;
- মাখন - 65 গ;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল;
- গম ময়দা;
- মাটি কালো মরিচ;
- লবণ;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
আগের রেসিপি হিসাবে, আমরা "আল dente" রাষ্ট্র থেকে ধান কুঁকড়ান রান্না করা এবং ইতিমধ্যে প্রস্তুত সঠিকভাবে প্রস্তুত মাংস পিঁড়ুন। আমরা একটি বাটিতে চাল ও মাংসের ভিতরটি যুক্ত করি, ডিম, লবণ, মাটি, কালো মরিচ, আধা কেজি চিকানো পেঁয়াজ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা অর্জিত ভর থেকে ফর্ম
অন্য গভীর ভাজা প্যান বা একটি সসপ্যানের মধ্যে, বাকি টুকরা পর্যন্ত ময়দা বাকি caramelized পেঁয়াজ এবং grated carrots পাস যাক। তারপর টমেটো পেস্ট, খরা ক্রিম, কেচআপ, উনান, গরম লাউয়ের পাতা, স্বাদ লবণ, মাটি কালো মরিচ এবং মিষ্টি মটর ঠাণ্ডা এবং ময়দার আঠা মটরশুটি পরান।
তীব্র তীব্রতা জ্বলছে এবং তীব্র তীব্রতা ছড়িয়ে পড়ে 30 মিনিটের জন্য।