সবজি সঙ্গে স্ট্যুড চিকেন

সবজি দিয়ে চিকেন থেকে খাবারের বেশিরভাগ পরিবারের মেনুতে দীর্ঘস্থায়ী একটি প্রধান অবস্থান জিতেছে। একটি পাখি রান্নার সময় সবসময় সহজ এবং সুস্বাদু হয়, তেমনি সুগন্ধযুক্ত সবজি সঙ্গে মিলিত ইতিমধ্যে দরকারী মাংস ছাড়াও, বছরের যে কোন সময় রান্নার জন্য উপলব্ধ যে একটি ভিটামিন বোমা হয়। এই নিবন্ধে, আমরা মূল রন্ধন অনুযায়ী সবজি সঙ্গে মুরগির খুঁজে কিভাবে শিখতে হবে। অবশ্যই, আপনি মাশরুম সঙ্গে চিকেন বা মুরগী ​​সঙ্গে উদ্ভিজ্জ স্ট্যু এর রেসিপি পছন্দ করতে পারেন, কিন্তু নিম্নলিখিত ঠিক যেমন ভাল।

সবজি সঙ্গে মুরগির স্ট্যু

সবজি সঙ্গে রান্না কুকুর রান্না জন্য রেসিপি জানেন - এটি একটি স্ট্যু, যা ক্লাসিক রেসিপি এক যা নীচে দেওয়া হয়।

উপাদানগুলো:

• চিকেন পা - 4 পিসি।;
• মুরগির থলি - 4 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• হলুদ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• লেবু - 3 টুকরা;
• টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
• গাজর "শিশুর" - 1 টি আইটেম;
• আলু - 2 টুকরা;
• সবুজ মটরশুটি - 1 টি আইটেম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

গভীর Kazan মধ্যে মুরগির পায়ে, উরু, কন্দ থাকতে পারে এবং জল দিয়ে সবকিছু পূরণ। সলিম এবং মরিচ কাদামাটি, গোলমরিচ, হালকা হলুদ, রসুনের রস এবং টমেটো পেস্টের উপকরণগুলিকে তরল থেকে একটি ফোঁড়ায় আনুন এবং এর পর আমরা আগুনকে বিয়োগ করে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি।

শেষের দিকে, আমরা গাজর, বড় আলু এবং আলু মটরশুটি কোলড্রোনে রাখি, যদি প্রয়োজন হয় তবে আরও বেশি পানি যোগ করুন যাতে করে এটি সবজি বাদে। এক ঘন্টার জন্য বা আমাদের উপাদানগুলি নরম এবং জল বাষ্পীকৃত হওয়া পর্যন্ত আমাদের স্টুয়েডের স্ট্যুড করা চালিয়ে যান। আমরা আধা চা চামচ দিয়ে গরম স্ট্যু পরিবেশন করি, আটা দিয়ে ছিটান।

চিকেন সবজি সঙ্গে পাকানো - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চিকেন (লাল মাংস) - 1 1/2 কেজি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• জল - 1 ½ সেন্ট .;
• সাদা ওয়াইন - ½ আইটেম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• সবুজ মটর - 1 টি আইটেম;
• ভুট্টা - ½ আইটেম;
• আলু - 3-4 টুকরা;
• ময়দা - এক শতকের 1/3;
• নিজের রস মধ্যে টমেটো - 200 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• রোজমিয়ারি - 1 শাখা

প্রস্তুতি

কোনও ঘন ঘন গুদামে আমরা উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং কাটা মুরগির মাংস কাটা, উভয় পক্ষের একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট থেকে পাখি ভঙ্গ। তারপর জল যোগ করুন, সাদা ওয়াইন (ময়দা দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে), লবণ এবং মরিচ, একটি রোজামারি একটি sprig করা। একটি ঢাকনা সঙ্গে খাবারের আবরণ এবং এটি 40-45 মিনিট জন্য স্ট্যু।

এদিকে, সবজি প্রস্তুত করুন: পেঁয়াজ এবং আলু প্রচুর পরিমাণে কাটা হয় এবং 35 মিনিটের জন্য কাজানে পাঠানো হয়, ডিশের শেষ অংশ বাদাম হয়, তাদের রান্নার সময় 10-15 মিনিট।

একটি গ্লাস আটা এক তৃতীয়াংশ অর্ধেক গ্লাস পানি মিশিয়ে এবং আমাদের তরল আমাদের তরল ঢালা। সবজি দিয়ে কড়াইতে মুরগিটি অন্য 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত, যতক্ষণ না এটি ঘন হয়ে যায়, যার পরে ডিশটি পরিবেশন করা যায়।

চিকেন সবজি সঙ্গে পাকানো

উপাদানগুলো:

• মুরগির ঊরু (দুর্বল) - 4 পিসি।;
• মুরগির পাত্র - 450 গ্রাম;
• গাজর - 4 পিসি .;
• সেলাই এর ডাল - 3 পিসি .;
• মরিচ - 150 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• জল - 3 আইটেম;
• চিকেন স্যুপ - 6 ½ টেবিল চামচ;
• পনির "Parmesan" - 50 গ্রাম;
• রোজমারি পাতা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• ডিম নুডলস - 200 গ্রাম;
• পেসলে - ½ বিম;
• রসুন - 4 cloves;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

চিকেন মাংস 2-2.5 সেমি টুকরা মধ্যে কাটা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে পুরো কাটা চিকেনের অর্ধেক পেঁয়াজ কাজাতে পাঠানো হয় 7 মিনিটের জন্য বাদামি বাদামি পর্যন্ত। মাংস অন্য ডিশে স্থানান্তর এবং চিকেন দ্বিতীয় অর্ধেক জন্য প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি। ব্যাচ একটি মাংস বড় পরিমাণে Roasting তার এমনকি রান্না করার জন্য অবদান।

পরবর্তী, চলুন সবজি যত্ন করি: গাজর, সিলেট এবং প্যারডিপগুলি এক সেন্টিমেটিক টুকরো দিয়ে কাটা হয় এবং একটি কড়াকড়ি করে। সবজি ভর্তি ব্রাশ দিয়ে, রোজামারি যোগ করুন এবং স্টোভের উপর রাখুন। আমরা তরল তরলকে একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসি, তারপর তাপ কমিয়ে আনুন এবং সবজি (10-15 মিনিট) মিনিটের স্নিগ্ধতা পর্যন্ত সজীব করুন। আমরা মুরগির মাংসকে কোলড্রোনে রাখি এবং এটি 5-7 মিনিটের জন্য আরেকবার সিঁড়িতে রাখি। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, আমরা নুডলস উকুন।

প্রায় 1 মিনিটের জন্য কাটা লঙ্কা দিয়ে ফ্রাইং প্যান করে সবজি দিয়ে দিন।

পরিবেশন পরিবেশন নীচে আমরা উষ্ণ নুডুলস করা, এবং উপরে আমরা উদ্ভিজ্জ স্ট্যু রাখুন। আমরা parsley সঙ্গে থালা সাজাইয়া এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!