একটি ফয়েল মাছের পাত্রের মধ্যে বেকড করে তার নেশা ধরে রাখে এবং এই কারণে যে ওভেনের মধ্যে রান্না করা একটি সর্বনিম্ন পরিমাণ তেল প্রয়োজন। রেসিপি মধ্যে, আমরা তারপর রান্না প্রক্রিয়া সব subtleties আলোচনা এবং একটি আদর্শ মাছ কিভাবে শিখতে শিখতে হবে।
ফয়েল মধ্যে বেকড স্যামন জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মধু - 25 গ্রাম;
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- তাজা থেরাম - 4 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- স্যালমনের পিলার - 750 গ্রাম
প্রস্তুতি
160 ডিগ্রি তাপমাত্রা গরম করার পরে, আমরা মাছের জন্য marinade কাজ শুরু। রসুন এবং কাটা হিম দিয়ে প্রেস মাধ্যমে পাস ভিনেগার, মাখন, সঙ্গে মধু মিশ্রিত। মরিচ সঙ্গে লবণ এছাড়াও অগত্যা যোগ করা হয়। আমরা ফকিল একটি ডাবল শীট সঙ্গে প্যাকিং ট্রে আবরণ এবং তার প্রান্ত ঘুরিয়ে। স্যামন উপর মধু marinade ঢালা এবং একটি খাম দ্বারা ফয়েল ভাঁজ। আমরা 15 মিনিটের জন্য ওভেনে মাছটি রাখি, খাম বের করে এবং সাদা ওয়াইনের একটি গ্লাস দিয়ে মাছ পরিবেশন করি।
এশিয়ান শৈলী ফোলে মধ্যে স্যামন থেকে স্টেক
উপাদানগুলো:
- স্যামন থেকে চুরি - 2 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- মরিচ আদা - 15 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 15 গ্রাম;
- অগভীর - 50 গ্রাম;
- মধু - 45 গ্রাম;
- সয়া সস - ২5 মিলিগ্রাম;
- চাল ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম;
- তিলের তেল - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
ফয়েল একটি শীট উপর স্ট্যাক রাখুন এবং মধু, মাখন এবং ভিনেগার সঙ্গে সোয়ে সস একটি মিশ্রণ ঢালা। মাছের উপরে রসুনের গুঁড়ো লাগান এবং আখর কাটা অর্ধেকের মধ্যে কাটা হয়। উপরে থেকে আমরা একটি সবুজ পেঁয়াজের পালক সাদা অংশও রাখি। একটি preheated চুলা মধ্যে 180 ° সি মাছ রাখুন, 15-20 মিনিট চিহ্নিত করুন (সময় steaks এর বেধ উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে), এবং গণনা পর, খাম বের করে steaks নিতে এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
রেসিপি: সবজি সঙ্গে ফয়েল মধ্যে সালমান
উপাদানগুলো:
- স্যামন fillet - 4 পিসি। 150 গ প্রতিটি;
- টমেটো - 200 গ্রাম;
- অগভীর - 50 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 90 গ্রাম;
- মিষ্টি শস্য - 80 গ্রাম;
- লেবু রস - 40 মিলিগ্রাম;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 80 মিলিগ্রাম;
- শুকনো অরেগন ও থেরাম - 3 জি প্রতিটি;
- জলপাই তেল - 25 মিলি
প্রস্তুতি
ফয়েলের মধ্যে স্যামনন প্রস্তুত করার আগে, পাত্রটি হাড়ের জন্য পরীক্ষা করা হয় এবং প্রয়োজন হলে, আমরা খাবারের সময় অপ্রীতিকর আশ্চর্যতা এড়ানোর জন্য তাদের বের করে আনতে পারি। ফয়েল শীট অর্ধেক গুটানো হয় এবং 4 অংশে বিভক্ত। ভিত্তি করে আমরা ঢালাই ও মরিচের গুঁড়ো পাতার ভাঁজ রাখি, তারপর আমরা প্রস্তুত মাংসের পাত্রটিও রাখি, এর পাশাপাশি আজ ওষুধ এবং মশলা দিয়ে টমেটো-টমেটো এবং মিষ্টি মরিচ কার্নেলের কিউব। লবণের চিম্টি, মরিচ, একটু জলপাই তেল এবং আপনি ফয়েল থেকে খামে ভাঁজ করতে পারেন। কিন্তু তাড়াতাড়ি করো না! এটি একটি ওয়াইন ঢোকা খোলা খোলা এক, এবং তারপর শক্তভাবে এটি প্যাক। আমরা ২5 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য ফোলে সালাম প্রস্তুত করি।
ফয়েল মধ্যে চাল সঙ্গে সালমান
কল্পনা করুন যে আপনি একটি জিমের মধ্যে একটি কঠোর পরিশ্রমের পরে অথবা কাজে কঠিন দিন পরে বাড়িতে আসেন, যখন আপনি দৃঢ়ভাবে খাওয়াতে চান, আলেক রান্না করুন এবং স্যান্ডউইচের সাথে একটি স্ন্যাক নাও থাকতে পারেন-একটি উত্তেজিত পেট এবং একটি বিবেক যা ঘুম না হয়। উপস্থাপিত? তারপর দেখ - কেস জন্য নিখুঁত রেসিপি যখন আপনি কিছু হালকা এবং পুষ্টিকর রান্না করা প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- বাষ্প চাল - 135 গ্রাম;
- সালমানের পাত্র - ২50 গ্রাম;
- তরুণ spinach - 1 টি হস্তক্ষেপ;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- পেপারিকা - 4 গ্রাম;
- টমেটো সস - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
গতকালের ডিনারের পরেও কি আপনার এখনও চাল টা? তারপর পেঁচ দিয়ে এবং টমেটো সসের কিছু টেবিল চামচ দিয়ে তা মিশিয়ে দিন। শীর্ষে ফয়েল ডাবল শীট উপর চালান রাখুন, উপরে একটি অল্প বয়স্ক spinach এবং স্যামন fillet একটি মুষ্টিমেয় করা। মরিচ দিয়ে তেল ও লবণ দিয়ে শেষ, প্রাক-ঝিনুক। অবশ্যই, এই বেস বরাবর, কোনো উপলব্ধ সবজি খামে পাঠানো যেতে পারে। ফোলে মাছের সীলমোহর লাগান এবং ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ডিগ্রি করুন।