চুলা মধ্যে ফেনা মধ্যে চিকেন স্তন

অধিকাংশ মালিক যারা পছন্দ করে, তাদের জন্য রান্না করা কি ধরনের মাংস, তারা প্রায়ই একটি মুরগির বাছাই করে। এবং কোন আশ্চর্য, কারণ এটি দ্রুততম প্রস্তুতি এবং সবসময় সরস, স্নেহময় এবং সুগন্ধি সক্রিয়। বিশেষ করে আজকাল আপনি আলাদাভাবে এই বিস্ময়কর পাখি কোন আকর্ষণীয় অংশ কিনতে পারেন। আজ আমরা মুরগির স্তন আপনার মনোযোগ ফোকাস করতে চান, যা সাদা মাংসের একটি বড়, কঠিন টুকরা মত দেখায়, যা কোন হাড় আছে। আপনি শুধু কল্পনা করুন: এই কি মুরগির স্তন চুলা মধ্যে বেকড হয় এবং ফয়েল বন্ধ! আমরা আপনার সাথে কি করব?

চুল্লি মধ্যে সরস চিকেন স্তন জন্য ফ্যাকাশে জন্য প্রণালী, চুলা

উপাদানগুলো:

• চিকেন স্তন - 1 টুকরা;
• সয়া সস সস - ২0 মিলিলিটার;
• ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• মাটি মরিচ - 1 চিম্টি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি

ঠান্ডা চলমান জল অধীনে, মুরগির স্তন ধুয়ে এবং একটি গামছা বা একটি তবক সঙ্গে এটি শুকনো। আমরা একটি খাঁড়ি সোয়ে সস সঙ্গে ভাল গ্রীস, এবং ময়দা সঙ্গে শীর্ষ, মরিচ এবং কম 3-3.5 ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে।

ফোলে একটি ভাল টুকরা কাটা যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে আমাদের মাংস ফিট করে, এবং ভাল উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটা তৈয়ারি। ফয়েল শিটের মাঝখানে, আমরা ইতিমধ্যেই মারিনাকৃত স্তনটি নিক্ষেপ করি, প্রান্তগুলি বাড়াতে শুরু করি এবং আমাদের মুরগির বন্ধন শুরু করি, দৃঢ়ভাবে তাদের একত্রিত করি। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, এইভাবে প্রাপ্ত লিফট ছড়িয়েছি। আমরা এটি চুল্লিতে রাখি, যা 190 ডিগ্রি পূর্বের গরম এবং সবকিছুকে প্রায় 40-45 মিনিটের জন্য রান্না করে।

যেমন একটি সুস্বাদু রসিক মুরগীর স্তন প্রস্তুত করার জন্য মোটামুটি ফোলে বন্ধ এবং চুলা মধ্যে বেকিং প্রায় পাঁচ ঘন্টা সময় নিতে হবে, কিন্তু আমার বিশ্বাস, এই থালা মূল্য এটা।

চুলা মধ্যে ফ্যালী মধ্যে মুরগির চিকেন স্তন

উপাদানগুলো:

• চিকেন স্তন - 2 আংশিক;
• ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• কেচপ ("চিলি") - 2 টেবিল চামচ;
• মুরগির জন্য মসলার মশলা - 1 চা চামচ;
• রসুন (বড় নয়) - 3 দাঁত;
• জলপাই তেল - 1.5 চর্বি। চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ

প্রস্তুতি

বাটি মধ্যে, কেচুপ এবং গ্রীস সঙ্গে মিশ্রণ একটি মিশ্রণ প্রস্তুত মিশ্রিত মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রিত মিশ্রণ, যা আমরা অর্ধ ঘন্টা জন্য সরাইয়া সেট। তারপর, খুব উজ্জ্বল রসুন বা প্রেসের মাধ্যমে এটি চাপুন, এটি জলপাই তেল যোগ করুন, মুরগির মুরগির জন্য মশলা এবং সব কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে মেশান। আবার, আমাদের স্তনটি নিন এবং এই মিশ্রণ দিয়ে এখনই ছড়িয়ে দিন, আবার অর্ধ ঘন্টার জন্য একপাশে সরিয়ে রাখুন। মাংসের মাংসটি একটি প্রস্তুত, তৈলাক্ত পদার্থের ফয়েলে ছড়িয়ে পড়ে এবং যত্নসহকারে সবগুলি মোড়ানো হয়। ফয়েল মধ্যে মুরগির ব্রেস্ট, একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন এবং অবিলম্বে 195 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত চুলা পাঠান। চুলা মধ্যে বেকিংয়ের সময় যেমন একটি বিস্ময়কর চিকেন স্তন ফয়েল মধ্যে বন্ধ, প্রায় 45 মিনিট।

চুলা মধ্যে ফ্যাকাশে সঙ্গে চিকেন স্তন, চুলা মধ্যে বেকড

উপাদানগুলো:

• চিকেন স্তন মাংস - 3 আংশিক;
• জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
• মাখন - 30 গ্রাম;
• মরিচ, লবণ - স্বাদ থেকে;
• শ্যাম্পেন - 6-8 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• টমেটো - 2 টুকরা;
• গাজর - 2 পিসি

প্রস্তুতি

ঠান্ডা, ঠান্ডা জল আঙুলের মুরগির স্তন দিয়ে ধুয়ে নিন, তাদের ন্যাপকিন, মরিচ এবং শুকনো লবণ তেল দিয়ে তেল দিয়ে শুকিয়ে দিন। সবজি প্রস্তুত: শ্যাম্পেন, পেঁয়াজ, টমেটো - কাটা অর্ধ বাটি, এবং গাজর পাতলা চেনাশোনা বা খড়। তিনটি বড় চওড়া ফয়েল, যা তৈলাক্ত হয় এবং মুরগির স্তনের অর্ধেকের মাঝখানে কাটা। তারপর আমাদের সব সবজি ভাগ করে তিনটি সমান অংশে এবং মাংসের প্রতিটি টুকরা উপরে রাখুন। মাখনটি তিনটি প্লেটের মধ্যে কাটা এবং সবজি উপরে রাখুন। এখন মুরগির বুকের প্রতিটি অংশ সবজি দিয়ে মিলিয়ে, পৃথকভাবে শক্তভাবে ফয়েল দিয়ে বন্ধ করে এবং বেকিংয়ের জন্য একটি উপযুক্ত আকারে রাখুন, যা আমরা চুলায় রাখি এবং এটি 180 ডিগ্রি ডিগ্রি পর্যন্ত তাপ দেয়। যেহেতু এখানে শাকসব্জী রয়েছে, তাই আমরা প্রায় 50 মিনিটের জন্য থালা বানাইব, যাতে এটি অত্যন্ত নরম এবং সরস হয়ে যায়।