মুক্তা বার্লি সঙ্গে মাছ একটি অস্বাভাবিক সমন্বয় হয়, কিন্তু যখন আপনি কিছু সাধারণ সম্পর্কে কথা বলতে পারেন যখন এটি স্যুপ আসে একটি হৃদয়গ্রাহী এবং গরম স্যুপ - এই আপনি ঠান্ডা মধ্যে প্রয়োজন, এবং একটি মুক্তা বার সঙ্গে মাছ শস্য উপর একটি হৃদয়গ্রাহী এবং গরম স্যুপ - এই বছরের যে কোন সময় আপনার টেবিলে একটি জায়গা পাবেন কি।
মুক্তা বার্লি সঙ্গে মাছ স্যুপ জন্য প্রণালী
মাছ এবং মুক্তা বার্লি সঙ্গে একটি সহজ স্যুপ একটি কানের মত আরো এবং বহিরঙ্গন রান্নার জন্য আদর্শ, বিশেষ করে বন্ধ ঋতু মধ্যে, এটি পুরোপুরি satiates এবং warms হিসাবে।
উপাদানগুলো:
- পুরো মাছ (পাইকি, কড) - 400 গ্রাম;
- মুক্তা বার্লি - অর্ধ শতাব্দী;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 400 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
আমরা স্কেল থেকে মাছ পরিষ্কার, আমরা কাটা, এবং কাটা পাখনা, মাথা এবং রিজ থেকে, উনুকা ব্রোশ রন্ধন। রস খাওয়ার জন্য লরেল পাতা এবং মশলা যোগ করতে ভুলবেন না। প্রস্তুত মুরগী cheesecloth মাধ্যমে ফিল্টার করা উচিত এবং একটি পরিষ্কার প্যান ঢেলে তারপর, অগ্নি ফিরে।
ব্রোড়োতে আলু টুকরো রাখুন এবং অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন। রান্না 10 মিনিট পরে, ধুয়ে বার্লি ঢালা। যদিও কন্দ এবং শস্যগুলি পুকুর, তেজপাতা এবং গাজর বাদামি বাদামি পর্যন্ত, এবং তারপর ভাতভুটি একটি সসপ্যানের সাথে ময়দা দিয়ে পাঠান। 5 মিনিট পরে, মাছের স্যুপের মধ্যে মুর্তিটি রাখুন এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
মুক্তা বার্লি সঙ্গে মাছ স্যুপ, পরিবেশিত করা উচিত, চূর্ণ আটা সঙ্গে ছিটিয়েছি।
মুক্তা বার্লি এবং টুনা মাছ সঙ্গে মাছ স্যুপ
এই মসলাযুক্ত মাছের স্যুপকে ঐতিহ্যগত বা অন্তত অভ্যাসগত বলা যায় না। থালা মধ্যে উপাদানের সেট অস্বাভাবিক তুলনায় আরো, কিন্তু এটি এটি না শুধুমাত্র মূল, কিন্তু খুব সুস্বাদু তোলে।
উপাদানগুলো:
- বোতল মুক্তো - 1 টি আইটেম;
- ক্যানড টুনা - ২00 গ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- কুমড়া - 300 গ্রাম;
- গরম মরিচ - স্বাদ যাও;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- আদা - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- মাছ শোষ - 2 টেবিল
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রসুন ও আদা দিয়ে আদা দিয়ে কাটা কাটা কাটা। নরম পর্যন্ত আলাদা আলু ভাজা কুমড়ো। কুমড়া সঙ্গে রোস্ট মিশ্রিত করুন, টুনা স্লাইস যোগ করুন এবং অন্য মিনিটের জন্য রান্না, তারপর প্যান এটি হস্তান্তর এবং মাছ শোষক এবং দুধ মিশ্রণ ঢালা আমরা স্যুপ মুক্তা বার্লি, গরম মরিচ, সেইসাথে লবণ এবং কালো মরিচ যোগ আমরা ডাইনিং খাবার থেকে মুক্তির বার্লি দিয়ে কম তাপের মধ্যে 10-15 মিনিটের জন্য মাছের স্যুপ রান্না করি, তারপর টেবিলে এটি পরিবেশন করুন।