শাকসব্জী স্যুপ, নিরামিষভোজী মানুষ এবং ওজন কমানোর জন্য যারা একটি চমৎকার বিকল্প। ডিশ অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু হতে সক্রিয় এবং শক্তি এবং ভিটামিন সঙ্গে শরীরের saturating, তার সুবাস সঙ্গে সব জয়। আমরা আপনাকে সুস্বাদু এবং দ্রুত সবজি স্যুপ রান্না কিভাবে বলবো।
পাতলা সবজি স্যুপ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 1 কেজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 5 চামচ চামচ;
- রসুন - 3 cloves;
- জল ফিল্টার - 2.5 লিটার;
- আলু - 5 পিসি।;
- গাজর - 3 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- মশলা;
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
প্রস্তুতি
কিভাবে উদ্ভিজ্জ স্যুপ রান্না করা? আমরা কাঁটাচামচ বাঁধাকপি নিয়ে শুরু করতে, আমরা এটি প্রক্রিয়া এবং স্কোয়ার মধ্যে কাটা। এর পরে, এটি একটি প্যানের মধ্যে রাখুন, জল ঢালা, লবণ যোগ করুন, আধা ঘন্টা জন্য একটি ফোঁড়া এবং ফোঁড়া আনা, আগুন হ্রাস তারপর আমরা ছোট ছোট লাঠি দিয়ে আটা দিয়ে আটা দিয়ে আটা জড়িয়ে রাখি, 10 মিনিটের জন্য রান্না করি। এই সময়, আমরা সবজি পরিষ্কার করি: পেঁয়াজ এবং রসুন কাঁটাচামচ, এবং গাজর ভাজা। তেলের উপর প্রথম রসুন, তারপর পেঁয়াজ এবং গাজর। আমরা স্যুপে প্রস্তুত ফ্রাই রাখি, এটি 5 মিনিটের জন্য উনুন, এবং তারপর প্লেট থেকে সরিয়ে ফেলুন। আমরা শাকসব্জা দিয়ে পাতলা সবজি স্যুপ ভরাট করি, চলুন এবং প্লেটগুলিতে ঢালা করি।
ফুলকপি সঙ্গে শাক স্যুপ
উপাদানগুলো:
- জল - 800 মিলি;
- জকচিনি - 400 গ্রাম;
- ফুলকপি - 400 গ্রাম;
- আলু - 200 গ্রাম;
- সেলাই - 3 ডালপালা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা আলু ছিটিয়ে, বড় পরিমাণে তাদের কাটা এবং উকিয়ে জল মধ্যে তাদের নিক্ষেপ পাতলা টুকরা মধ্যে অঙ্কিত শরীরে পাতার আধা কাপ, এবং আমরা inflorescences মধ্যে ফুলকপি বিভক্ত। জুচচী পরিষ্কার করা হয়, চেনাশোনাগুলির মধ্যে কাটা এবং একটি সসপ্যানের সব সবজি রাখা। একটি ঢাকনা সঙ্গে খাবারের আবরণ এবং নরম পর্যন্ত 25 মিনিট জন্য রান্না করা। বাল্ব এবং গাজর পরিষ্কার করা হয়, কুচি কুচি এবং তেল ডুবা। উদ্ভিজ্জ শাক একটি পৃথক ধারক মধ্যে একত্রীকরণ, এবং সবজি শীতল এবং, রোস্ট সঙ্গে মিশ্রন, আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ঘষা। এর পরে, তুষারপাত মধ্যে ঢালা এবং পছন্দসই ঘনত্ব স্যুপ পাতলা। মশলা দিয়ে থালা সিজন, একটি ফোঁটা নিয়ে আসুন, চুলা বন্ধ করুন এবং 10 মিনিট সুস্বাদু সবজি স্যুপ দিন।
সবজি ক্রিম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 300 মিলিগ্রাম;
- উচচিনি - 70 গ্রাম;
- ক্রিম 10% - 40 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 40 মিলিগ্রাম;
- চাল - ২0 গ্রাম;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- ময়দা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সয়াবিন পানিতে প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রাইস ফোঁটা জুচচী পরিষ্কার করা হয়, কিউব মধ্যে কাটা এবং একটু জল দিয়ে নরম না হওয়া পর্যন্ত, এবং তারপর একসঙ্গে চাল সঙ্গে আমরা ব্লেন্ডার মিশ্রন। ক্রিম মাখন, বাদামি আটা, দুধ দিয়ে এটি dilute এবং পুরু পর্যন্ত সস পরিধান। তারপর চাল এবং স্কোয়াশ puree রাখা, মিশ্রিত করা, গরম উদ্ভিজ্জ স্বাদ ঢালা এবং রান্না করা, ফেনা অপসারণ। ভর্তি আগে, ডিমের সঙ্গে ডিমের ভরাট
মাল্টিভিয়ারেটে শাক সবজি
উপাদানগুলো:
- মাংসব্লস - 4 টুকরা;
- কচি রঙ - 100 গ্রাম;
- আলু - 1 পিসি।
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ডাল - স্বাদ যাও;
- ফিল্টার জল - 500 মিলি
প্রস্তুতি
সবজি পরিষ্কার, র্যান্ডম টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি বাটি মাল্টিভাড়িতে করা। তারপর হিমায়িত meatballs যোগ করুন এবং জল দিয়ে এটি পূরণ করুন। স্বাদ থেকে লবণ যোগ করুন, "Quenching" মোড নির্বাচন করুন এবং 1.5 ঘন্টা জন্য ডিভাইস শুরু। আমরা প্রস্তুত শুক গরম পরিবেশন, মাখন বা খাদ ক্রিম সঙ্গে ভর্তি
মটরশুটি সঙ্গে শাক স্যুপ
উপাদানগুলো:
- সাদা মটরশুটি - 300 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 1 আইটেম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সেলাই - 2 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- শুকনো পুদিনা - চিম্টি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
হোয়াইট মটরশুটি ধুয়ে পানিতে ঢেলে দেওয়া হয়, এক গ্লাস জলপাই তেল এবং পোকা পর্যন্ত রান্না করুন। এই সময় আমরা সব সবজি পরিষ্কার এবং ছোট cubes মধ্যে তাদের কাটা। যখন মটরশুটি প্রায় প্রস্তুত হয়, এতে সবজি যোগ করুন এবং প্রায় এক ঘন্টা এটি রান্না করুন। শেষে, একটু টমেটো পেস্ট দিয়ে রাখুন, শুকনো টুকরো টুকরো করে ফেলুন এবং স্বাদে লবণ যোগ করুন।