বাঁধাকপি প্যানকেক একটি মূল জলখাবার, যা কার্যকরী দিনের মাঝখানে একটি নাক হিসাবে নিখুঁত হয়। তারা প্রস্তুত করা সহজ, কিন্তু তারা অবিশ্বাস্যভাবে আলো এবং সুস্বাদু হয়। আপনি প্যানকেক না শুধুমাত্র গরম, কিন্তু একটি শীতল ফর্ম এছাড়াও, খরা ক্রিম সস সঙ্গে ইচ্ছাতে তাদের জল এবং কাটা সবুজ শাক সঙ্গে garnishing পরিবেশন করতে পারেন।
কোকো প্যানকেক জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মশলা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
কিভাবে বাঁধাকপি প্যানকেক রান্না করা? আমরা একটি ছোট কাঁটাচামচ গ্রহণ, এটি কুঁচন, উপরের পাতা থেকে এবং পরিষ্কারভাবে শিকড় থেকে এটি পরিষ্কার। তারপর উষ্ণ পানিতে গোবিন্দ গজিয়ে নিন এবং শুকিয়ে নিন, প্রাক শীস। এর পরে, ডিম ভাঙ্গুন, লবণ নিক্ষেপ, ময়দা এবং বেকিং পাউডার মধ্যে ঢালা। আমরা ভর ভাল মিশ্রিত, এটি থেকে ছোট কেক গঠন এবং সব দিকে থেকে তেল উপর তাদের ভঙ্গ। প্রস্তুত প্যানকেক promakivaem ন্যাপকিন এবং খরা ক্রিম এবং তাজা সবজি সঙ্গে পরিবেশন।
দই উপর বাঁধাকপি প্যানকেক জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- সাদা বাঁধাকপি - 0.5 কাঁটাচামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- সাদা আটা - 5 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কেফার - 0,5 আইটেম;
- মশলা;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
কাঁটাচাঁড়ি বাঁধাকপি আমরা প্রক্রিয়া, আধা কাপ, সস ক্রিম যোগ করুন, মিশ্রিত এবং খাড়া ফুটন্ত জল ঢালা আমরা মশলা দিয়ে ডিমটি ছিঁড়ে ফেলি, কাঁটাগাছ ছিঁড়ে ফেলি, কিফর ও একটি চামচ তেল ঢেলে দিলাম। তারপর ময়দা ঢালা, চিপানো বাঁধাকপি যোগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। ফলস্বরূপ তেল তৈলাকৃত ফ্রাইং প্যানের উপর একটি চামচ দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষ থেকে ভাজা হয়। আমরা কফির গরম উপর বাঁধাকপি fritters পরিবেশন, খরা ক্রিম সঙ্গে।
পনির সঙ্গে বাঁধাকপি প্যানকেকস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 800 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পনির - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
গুঁড়ো পাতলা কাঁটাচামচ, নরম হওয়া পর্যন্ত ফোঁড়া, আঠা ক্রিম একটি চামচ যোগ। তারপর আমরা এটি ঠান্ডা, এটি নিঃসৃত এবং ময়দা, grated পনির এবং কোমল ক্রিম যোগ করুন। উভয় পক্ষের একটি প্যানের মধ্যে প্যানকেকস সাফ এবং ভাজা।
পাতলা বাঁধাকপি fritters
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 আইটেম;
- রসুন - 2 রসুন;
- উষ্ণ জল - 1 আইটেম;
- বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- শুকনো দ্রুত-সক্রিয় খামির - 1 টি চামচ;
- জল - 1 আইটেম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
গরম পানিতে আমরা চিনি ছিড়ে ফেলি, খামি ছিটিয়ে দিলে 15 মিনিটের জন্য মিক্সড করে রাখুন। এই সময়, আমরা বাঁধাকপি, পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা। মিশ্রণ sifted আটার মধ্যে ঢালা, মুরগি যোগ করুন, প্রস্তুত সবজি, লবণ ছড়িয়ে এবং একটি একজাত মালকড়ি গুঁড়ো। এখন একটি গামছা দিয়ে এটি আবরণ এবং প্রায় 40 মিনিট জন্য তাপ এটি ছেড়ে। এর পরে, একটি ফ্রাইং প্যানের উপর একটি চামচ দিয়ে বেড়ে উঠা আটা ছড়িয়ে দিন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে অকথ্যতার জন্য ডুব গুঁড়ো প্যানকেস ভর্তি করুন।
একটি মঞ্জা সঙ্গে বাঁধাকপি প্যানকেক জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
- রোজো - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাঙ্গার সঙ্গে প্যানকেক তৈরি করার জন্য, পাতলা কাঁটাচামচ গুঁড়ো, ফুটন্ত পানিতে এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য ধুয়ে ফেলুন। এই সময় আমরা পনির ঘষা এবং সবুজ শাক কাটা। আমরা বাঁধাকপিটি একটি চন্দনকর্মে ঘুরিয়ে নষ্ট করে ফেলি, এবং তারপর ময়দা, আম, পনির, ডিম, সবুজ শাক, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং মশলা জুড়ুন। ফলে জনসাধারণ তেলযুক্ত পাকানো শীট উপর চিবু স্প্রে ছড়িয়ে পড়ে এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে। তারপর আমরা প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে প্রায় 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে কাবাব প্যানকেকগুলি পাঠান এবং তারপর একটি সুন্দর প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং কোনও সস এবং সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।