উইন্ডো বাইরে, শীতকালে, এবং তাই উষ্ণ দিন মধ্যে নিমজ্জন করতে চান আমরা রাস্পবেরি সঙ্গে পিষ্টক বেশ কিছু ইসলাম প্রস্তাব। এই ধরনের আচরণ গ্রীষ্ম সম্পর্কে আপনাকে স্মরণ করতে এবং অতিথিদের আশ্চর্য করতে সাহায্য করবে।
Mascarpone এবং রাস্পবেরি সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- কালো চকলেট - প্রসাধন জন্য;
- ময়দা - 75 গ্রাম;
- স্থল হ্যাজেল্টস - 100 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- মার্জারিন - 125 গ্রাম;
- চিনি - 225 গ্রাম;
- রাম - 2 চামচ চামচ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 3 চামচ চামচ;
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- মাস্কারপন পনির - 500 গ্রাম;
- খাদ ক্রিম fixer - 2 sachets;
- ভ্যানিলা চিনি;
- ক্রিম 25% -200 মিলিগ্রাম;
- টাটকা রাস্পবেরি
প্রস্তুতি
মার্জারিন চিনির সাথে মিশে যায়, রাম ঢেলে দেওয়া হয় এবং ক্রিম পাওয়া যায় যতক্ষণ পর্যন্ত হাঁটা হয়। তারপর ধীরে ধীরে ডিম ঢালা, আটা, কুচি বাদাম এবং বেকিং পাউডার ঢালা। একজাত আধা কেজি মিশ্রিত করুন, তেলের আকারে এটি ছড়িয়ে দিন এবং 175 ডিগ্রি মিনিটের মধ্যে 30 মিনিট ধরে বিস্কুটটি রান্না করুন। যে পরে, সাবধানে এটি গ্রহণ করা এবং শীতল থেকে ভাজা উপর এটি ছেড়ে।
এবং এই সময় আমরা ভর্তি প্রস্তুত করা হয়। এই করতে, Mascarpone পনির সঙ্গে কুটির পনির মিশ্রিত করা, 100 গ্রাম চিনি ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। ক্রিম, ভ্যানিলা শর্করার এবং খরা ক্রিম ফিক্সার ময়শ্চারাইজারকে একসঙ্গে মিক্সারের সাথে ধাক্কা দিয়ে একসঙ্গে দড়ির মিশ্রণে মেশান এবং একদিকে স্রোত করুন যাতে ক্রিম নিষ্ক্রিয় না হয়। তারপর ধীরে ধীরে ঢেলে ঢোকা এবং সমানভাবে ঠান্ডা পিষ্টক নেভিগেশন curd- রাস্পবেরি ক্রিম বিতরণ। আমরা রেফ্রিজারেটরে ২ ঘন্টা ডেজার্ট সরিয়ে দিই এর পরে, রাস্পবেরি সঙ্গে বিস্কুট পিষ্টক সজ্জিত এবং টেবিলের উপর মার্জিততা রাখুন।
রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরি সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- চকলেট - 300 গ্রাম;
- ডিম - 7 টুকরা;
- তাত্ক্ষণিক কফি - 1 টি চামচ;
- জল - 5 চামচ চামচ;
- ক্রিম 33% - 200 মিলি;
- ব্লুবেরি - 300 গ্রাম;
- রাস্পবেরি - 300 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
চকোলেট আমরা টুকরা ভেঙ্গে, আমরা একটি গভীর বাটি মধ্যে রাখা, আমরা কফি, জল যোগ করুন এবং আমরা একটি জল স্নান উপর দ্রবীভূত করা। এই সময় আমরা yolks থেকে সাদা পৃথক বাটি মধ্যে সাদা পৃথক। Yolks একটি সাদা রাষ্ট্র স্থল হয়,
শেষ মাখনটি একটি ময়দা দিয়ে তেল দিয়ে একটি প্যাকিং ট্রেতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং 8-10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেন হয়। এবং এই সময় দ্বারা আমরা পিষ্টক জন্য ভর্তি প্রস্তুত করা হয়: আমরা বেরি বাছাই এবং তাদের ধুয়ে। ক্রিম চিনি পাউডার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, ঝিঁকা, কয়েক জমিতে রাখা এবং ঝাঁকুনি অবিরত। আমরা চুলা থেকে সাবধানে সমাপ্ত পিষ্টক অপসারণ, এটি ঠান্ডা এবং ক্রিম প্রচুর সঙ্গে এটি আবরণ উপরে থেকে রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরি সঙ্গে চকলেট কেক সাজাইয়া এবং ফ্রিজে 2 ঘন্টা জন্য চিকিত্সা মুছে ফেলুন।