বর্তমানে, ফিজিওলজিস্টরা বেশ কয়েকটি রোগের উত্থানের আরেকটি কারণ আবিষ্কার করেছে, যথা, জীবের অ্যামিডাইজিং এবং ক্ষারকরণ। যে, সমস্ত সিস্টেম এবং অঙ্গের স্বাভাবিক অপারেশন জন্য, এটি প্রয়োজনীয় যে তথাকথিত এসিড-বেস ব্যালেন্স একটি নির্দিষ্ট স্তরে থাকে, তার লঙ্ঘন রোগের সূত্রপাত পায়।
মানুষের শরীর অ্যাসিডকরণ এবং ক্ষারকরণের চিহ্ন
এসিড-বেস ব্যালেন্স লঙ্ঘনের প্রথম লক্ষণ হল ধূসর বা সাদা প্লেক এবং মুখের মধ্যে তিক্ততার ভাষা। বাড়িতে যেমন লক্ষণ দেখে, আপনি অবিলম্বে আপনার খাদ্য পরিবর্তন করা উচিত।
এছাড়াও, শরীরের অক্সিডাইটি বা ক্ষারকরণের লক্ষণগুলি দীর্ঘস্থায়ী (অন্তত 2-3 দিন) পাস না হলে দেহে ফুসকুড়ি, হৃদরোগ এবং পেটে ব্যথা অনুভব করে। ভারসাম্যহীনতার পরোক্ষ উপসর্গগুলিও ক্যাপশন, ডায়রিয়া এবং বাড়তি গ্যাস গঠন বলেও উল্লেখ করা যেতে পারে, তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে বিষধর বা গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো অন্যান্য রোগ অন্যান্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
শরীরের অ্যাসিডিফিকেশন বা অ্যালক্লাইজেশন শুধুমাত্র ক্ষতি, এবং কোন উপকার আনতে হয়, তাই প্রথম লক্ষণ দেখা হলে, আপনি আপনার খাদ্য পরিবর্তন করা উচিত।
কি অ্যাসিডতা এবং ক্ষারকরণ সঙ্গে খাওয়া?
বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে যখন ব্যালেন্সের লঙ্ঘনের প্রথম লক্ষণগুলি প্রদর্শিত হয়, আপনার মেনুতে যেমন বীট, ডাব্ব, ককচ এবং টার্নিফিজের মতো তাজা শাকসব্জিতে অন্তর্ভুক্ত করুন, কম চর্বিযুক্ত উপাদান, কেফার, কৃত্রিম দুধ বা কার্লড দুধের পাশাপাশি আপেল, নাশপাতি এবং তাজা berries।
লাল মাংস, বেকরি পণ্য এবং মিষ্টি খরচ কমিয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বাদ দেওয়া, বা অন্তত উল্লেখযোগ্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এই পণ্যগুলি অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্স লঙ্ঘন করে, সুতরাং "অপসারণ" তাদের প্রথম স্থানে রয়েছে।
