অনেক মানুষ এই বিনয়ী নীল ফুলের সাথে পরিচিত, যা সড়কপথ, পাহাড় এবং বনের প্রান্ত বরাবর বৃদ্ধি পায়। তিনি উত্সাহী সূর্যের রশ্মির শুভেচ্ছা, তার inflorescences এর বাস্কেট প্রকাশ করতে সম্ভবত, সম্ভবত, চিকরিটি জনপ্রিয় নামগুলির একটি "সানতু ঘাস" হয়।
এই উদ্ভিদ একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মানবজাতির সাথে পরিচিত হয়: তার সালাদ বৈচিত্র্য - উদ্দীপিত, প্রাচীন রোম খাদ্য হিসাবে খাওয়া হয়েছিল। রাশিয়ায়, 1 9 শতকের থেকে আরেকটি প্রজাতি উদ্ভূত হয় - সাধারণ চিকরিটি , যার শিকড়গুলি প্রাকৃতিক কফি থেকে একটি যোগব্যায়াম হিসাবে ব্যবহৃত হয় বা পরবর্তীতে এর পরিবর্তে। আজকাল, এই উদ্ভিদ ভিত্তিতে গঠিত বিভিন্ন কফি পানীয় আছে।
এটা চিকরি পান দরকারী?
এটা কাকি থেকে পানীয় কফি এবং চা একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প মনে করা হয় যে বিশ্বাস করা হয়: তার কার্যকারিতা, প্রথমত, ক্যাফিনের অভাব, কার্ডিওভাসকুলার রোগ সহ মানুষের জন্য ভাল পরিচিত যা ক্ষতি। দ্বিতীয়ত, চিকরিটি বিরোধী প্রদাহজনক, choleretic এবং soothing প্রভাব আছে। উপরন্তু, এই উদ্ভিদের শিকড় ইনুলিন 70% পর্যন্ত রয়েছে - একটি polysaccharide, যা উপকারী আরামদায়ক microflora জন্য একটি ভাল পুষ্টির মাধ্যম, এবং একটি পানীয় একটি sweetish স্বাদ দেয়। মানুষের দেহে, ইনুলিন ফল্টজয়ে ভেঙ্গে যায়, তাই স্টার্চের মত এই পোলিয়েচেয়ারাইডটি ডায়াবেটিসের সাথে মানুষের জন্য কার্বোহাইড্রেটের একটি সম্পূর্ণ নিরাপদ উৎস। উপরন্তু, চিকরি শিক উপর ভিত্তি করে পানীয়, হাইপোগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্য আছে, এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের হালকা ফর্মের চিকিত্সা ব্যবহারের জন্য এটি সুপারিশ করা হয়।
গর্ভাবস্থায়, চিকরিটিও কার্যকরী: এটি হৃদরোগের ক্ষতি করতে সাহায্য করবে, এবং অনুরূপ কর্মের ঔষধের তুলনায় অনেক ক্ষতিকারক।
কিন্তু ওজন হ্রাসের প্রক্রিয়ার মধ্যে চিকরির গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য - একটি মোটামুটি বিতর্কিত সমস্যা। অবশ্যই, মিষ্টি স্বাদে ধন্যবাদ, চিকরির পানীয়গুলি চায়ের পরিমাণ কমাতে পারে যা অনেকে চা বা কফি এনে দেয়, এই পানীয়গুলি রক্তে গ্লুকোজ মাত্রা কমাতে পারে। এই তাদের ডায়াবেটিস প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা যাবে, যা অতিরিক্ত ঝুঁকি সংখ্যা সরাসরি সমানুপাতিক, এবং একটি সহজ diuretic প্রভাব শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ সাহায্য করবে। যাইহোক, উপরিউক্ত দরকারী গুণাবলী সহ, চিকরি রুটটি ক্ষুধা জাগিয়ে তুলতে সক্ষম, এবং এটি "বার্ন" ফ্যাটি "স্টক" হারের উপর প্রভাব ফেলে না। সুতরাং চিকরিটি ভাল দেখা হয়
দরকারী সঙ্গে, চিকরি কিছু ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য এবং contraindications আছে, যা খুব কম। তাই চিকরির মূল হয় contraindicated:
- ভ্যারোজোজ শিরা এবং অর্শ্বরোগ সঙ্গে;
- গর্ভকালীন এবং পেপটিক আলসারের সঙ্গে দ্রুতগতির সময়, এবং উচ্চ অম্লতা সঙ্গে gastritis;
- হাইপোটেনশন (কম রক্তচাপ);
- সিএনস রোগগুলি সতর্কতার সাথে প্রয়োগ করে, পূর্বে একজন ডাক্তারের পরামর্শ পেয়েছে।