খাদ্যতালিকাগত স্যুপ, ওজন হ্রাসের জন্য পুঁচকে শুধুমাত্র অতিরিক্ত কিলোগ্রামের পরিত্রাণ পাওয়া যায় না, তবে শরীরের উপকারী পদার্থসমূহের সাথে পরিপূর্ণ করে দিতে পারে। প্রচুর পরিমাণে রেসিপি রয়েছে যা অনেকের স্বাদ পছন্দকে সন্তুষ্ট করবে।
ময়শ্চারাইজিং আলু দিয়ে খাদ্যতালিকাগত স্যুপ
উপাদানগুলো:
- ছোট ঝিল্লি - 4 পিসি।;
- আলু - 3 পিসি।;
- গড় গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- একটি ছোট কন্দ - 1 টুকরা;
- ক্রিম 20% - 200 মিলি;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- স্বাদ - 1 l;
- কালো মরিচ, লবণ, croutons।
প্রস্তুতি
সবজি ছুরি এবং কাটা মধ্যে কাটা। রসুন ও পেঁয়াজ তেল দিয়ে ভেজে নিন, এবং কয়েক মিনিট পর আলু, গাজর, উচচিনিতে আধা কেজি এবং প্রায় 7 মিনিট রান্না করুন। প্যানের মধ্যে, সবজি স্থানান্তর, তুষারপাত, লবণ, মরিচ ঢালা এবং সম্পন্ন পর্যন্ত সবজি রান্না। তারপর বাটি মধ্যে একটি ছোট পরিমাণে ব্রোশ সঙ্গে সবজি রাখুন এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি সমজাতীয় ভর মধ্যে সবকিছু মিশ্রিত করা। মাশরাই আলু একটি saucepan ফিরে, অবশিষ্ট তরমুজ সঙ্গে একত্রিত, উষ্ণ ক্রিম এবং গরম যোগ করুন। রেডিমেড ডায়েট স্যুপ-পুউই অবশ্যই জোর দেওয়া উচিত এবং ক্রাউটনের সাথে পরিবেশন করা উচিত।
ডায়রি ব্রোকোলি ক্রিম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- ব্রোকলি - 0.5 কেজি;
- ছোট পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ব্রোশ - 3 আইটেম;
- আটা উপর ভিত্তি করে সস - 4 টেবিল। চামচ;
- সবুজ পেঁয়াজ, লবণ
প্রস্তুতি
একটি ফ্যিং প্যানের মধ্যে কাঁকড়া পেঁয়াজ এবং ব্রোকলি হালকাভাবে ব্রোশ একটি ফোঁড়ায় আনুন, ব্রোকারোতে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর পেঁয়াজ পাঠান এবং অন্য 7 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সময় আছে, বেচামেল সস তৈরি করুন। সবজি রাখুন এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি একজাত ভর মধ্যে তাদের চূর্ণবিচূর্ণ। সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে স্যুপ পরিবেশন করুন।
সবজি থেকে মসলাযুক্ত খাদ্যশস্য স্যুপ পুরু
উপাদানগুলো:
- সবজি 0.5 লিটার উপর ভিত্তি করে মুরগি;
- বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- টমেটো - 100 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
- জকচিনি - 100 গ্রাম;
- বে পাতা, পেপারিকা, মসলাযুক্ত পেঁয়াজ।
প্রস্তুতি
টমেটো বাদে শাক সবজি, ধুয়ে পরিষ্কার করা, পরিষ্কার করা এবং কাটা কাটাতে হবে। টমেটোরগুলি উষ্ণ জল দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং ত্বক মুছে ফেলা হয়। সব শাকসব্জি একটি সসপ্যান্টে রাখুন, তরমুজ, বায়ু , মশলা এবং 30 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্না করুন। তারপর সবজি এবং একটি ব্লেন্ডার একটি সাদৃশ্য ভর তাদের চাবুক ব্যবহার। ফলে শুকনো মৌসুমে লবণ যোগ করুন এবং হালকা গরম করুন।
শাক-সবজি খাবারের স্যুপ লাঞ্চের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প, যা প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের দ্বারা উপভোগ করা হবে।