লিক্যুয়র একটি সুস্বাদু খাস্তা মদ্যপ পানীয়, তার সমৃদ্ধ সুবাস এবং নিখুঁত স্বাদ দ্বারা আলাদা। ঐতিহ্যগতভাবে, মিশ্রিত মদ বা ভদকা তার প্রস্তুতির জন্য ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা হয়। আজ আমরা আপনাদের বলবো কিভাবে একটি বাস্তব বাড়িতে তৈরি লিক্যুয়র করা।
কিভাবে চেরি লিক্যুয়র করতে?
উপাদানগুলো:
- চেরি - 505 গ্রাম;
- চিনি - 415 গ্রাম;
- লেবু - 15 গ্রাম;
- জল 990 মিলি লিটার;
- ভদকা - 505 মিলিগ্রাম;
- Vanillin - যদি পছন্দসই
প্রস্তুতি
বাড়িতে লিক্যুয়র তৈরি করার আগে, আমরা একটি বাটিতে বীজ রাখি, এটি পরিষ্কার পানি দিয়ে ভর্তি করে এবং মাঝারি আকারে খাবারগুলি রাখুন। ফুটন্ত করার পরে, লেবুর স্লাইস যোগ করুন, চিনি এবং ভ্যানিলিন নিক্ষেপ করুন। 10 মিনিটের জন্য সিরাপ রান্না করুন, এবং তারপর আলতো করে প্লেট এবং শীতল থেকে খাবারের অপসারণ। পরবর্তী, উষ্ণ স্বাদ স্ট্রেন এবং জার মধ্যে তরল ঢালা। আমরা উড্ডা উপরে, একটি ক্যাপ টুপি সঙ্গে ধারক বন্ধ করুন এবং কোন শীতল জায়গায় 2 সপ্তাহের জন্য এটি অপসারণ। পরবর্তী, আমরা স্বাদ জন্য মদ স্বাদ এবং এটি গাঢ় পরিষ্কার বোতল মধ্যে ঢালা।
কিভাবে বাড়িতে Baileys মদ তৈরি করতে?
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 505 মিলিগ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 1 বার;
- ক্রিম 10% - 405 মিলিগ্রাম;
- কফি দ্রবণীয় - 10 গ্রাম;
- চিনি ভ্যানিলা - ২0 গ্রাম;
- ডিম yolks - 4 পিসি।
প্রস্তুতি
একটি মিক্সার সঙ্গে ঝিল্লি ঝালান বা একটি গভীর বাটি মধ্যে ঝাড়া। তারপর আমরা তাদের মধ্যে মিশ্রিত দুধ এবং ভ্যানিলা চিনি ছোঁয়া। সমস্ত একটি একজাত ভর আন্দোলন এবং granules মধ্যে তাত্ক্ষণিক কফি ঢালা। এর পরে, আমরা কম চর্বি ক্রিম ঢালা, স্রোত এবং মদ পরিবাহক। সমাপ্ত পানীয় একটি বোতল মধ্যে ঢেলে এবং আমরা এটি 5 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজার মধ্যে অপসারণ।
বাড়িতে রাস্পবেরি শাড়ি কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরী পিক - 995 গ্রাম;
- চিনি - 995 গ্রাম;
- জল 505 মিলিগ্রাম;
- অ্যালকোহল - 990 মিলি
প্রস্তুতি
সুতরাং, সুগন্ধি মরিচ গুঁড়ো এবং গজ মাধ্যমে সজ্জা চিপা। একটি গ্লাস জল সঙ্গে ধুয়ে পিষ্টক প্রেস করুন, একটি ছলনা মাধ্যমে চলাচল এবং ফিল্টার। ফলে বেরি তরল অ্যালকোহল সঙ্গে মিলিত হয়, আমরা একটি বোতল মধ্যে পানীয় ঢালা, একটি ঢাকনা সঙ্গে এটি বন্ধ এবং 10 দিনের জন্য দাঁড়ানো।
চিনির অবশিষ্ট পানি, মিশ্রিত, 5 মিনিটের জন্য বাছাই করা হয়, এবং অ্যালকোহল মিশ্রণে সিরাপ ঢালুন। উপরন্তু, ফিল্টার ফিল্টার এবং সুন্দর কাচের বোতল মধ্যে ঢেলে।
একটি রাস্পবেরি সিরাপ থেকে ভদকা একটি লিক্যুয়র কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- কুমড়া মিষ্টি সিরাপ - 5 লিটার;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 10 গ্রাম;
- গুঁড়ো - 5 পিসি।;
- জল - 10 লিটার;
- ভদকা - 4 লিটার।
প্রস্তুতি
একটি গুঁড়ো সিরাপ মধ্যে ভদকা ঢালা, নিলাম, লবঙ্গের নিক্ষেপ এবং উষ্ণ জল দিয়ে পানীয় ভর্তি। আমরা ঢাকনা দিয়ে ঢাকনাটি বন্ধ করে রাখি এবং এটি সূর্যের কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। পানীয় বেশ কয়েকবার ফিল্টার, পরিষ্কার ছোট বোতল মধ্যে ঢালা এবং শুধুমাত্র রেফ্রিজার মধ্যে সঞ্চয়