আমরা বারংবার বিভিন্ন বীজ, ফল এবং তাদের মিক্স থেকে compotes প্রস্তুত সম্পর্কে আমাদের নিবন্ধে আপনাকে বলা হয়েছে। এবং আজ আপনি শিখতে হবে কিভাবে সঠিকভাবে চেরি এবং স্ট্রবেরি একটি স্বাদযুক্ত compote, উভয় তাজা এবং হিমায়িত, এই বীজ নির্বাচন কি অনুপাত, এবং শীতকালে জন্য যেমন একটি পানীয় প্রস্তুত কিভাবে।
শীতকালে জন্য চেরি, রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরি এর compote
উপাদানগুলো:
এক তিন লিটার জার জন্য হিসাব:
- টাটকা চেরি - 900 গ্রাম;
- তাজা স্ট্রবেরি - 500 গ্রাম;
- তাজা রস্পবেরি - 100 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 2.5 l;
- ডানা চিনি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
Cherries, স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি সাজানো হয়, ঠান্ডা জলে ভাল ধুয়ে এবং এটি ড্রেন যাক। আমরা যৌনাঙ্গ জন্য জার প্রস্তুত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সোডা দিয়ে এটি ধোয়া এবং একটি দম্পতি জন্য দশ মিনিট sterilizing। আমরা এটি মধ্যে berries রাখা, স্ট্রবেরি প্রাথমিকভাবে ডালপালা কাটা বন্ধ সঙ্গে। শুদ্ধ জল একটি ফোঁড়া এ আনা হয়, অবিলম্বে একটি জার মধ্যে এটি বীজ ঢালা, একটি নির্বীজ ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং দশ মিনিট জন্য ছেড়ে। তারপর আবার প্যানের মধ্যে একত্রিত করুন, চিনি যোগ করুন, পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না, এবং berries যাও ফলে সিরাপ ঢালা। আমরা কম্পোজ ঢাকনা দিয়ে জার রোল, নীচে ঘুরুন এবং এটি একটি গরম কম্বল অধীনে লুকান যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে নিচে cools।
আধুনিক গৃহবধূ রান্নাঘরের সহকারী ব্যবহার করে - বহুভার্ক, আপনি দ্রুত এবং অনেক প্রচেষ্টা ছাড়া, হিমায়িত berries একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত compote রান্না করতে পারেন। আমরা চেরি এবং স্ট্রবেরি ব্যবহার করা হবে, কিন্তু আপনি আপনার স্বাদ অন্য কোন বীজ বা ফল নিতে পারেন।
একটি multivark মধ্যে হিমায়িত চেরি এবং স্ট্রবেরি এর compote
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত চেরি berries - 500 গ্রাম;
- হিমায়িত স্ট্রবেরি - 500 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 2.5 l;
- ডানা চিনি - 150-200 গ্রাম
প্রস্তুতি
যদি আপনি নিজেই গরূৎ হিমায়িত হন এবং আগে সে ধুয়ে পান, তারপর অবিলম্বে বাটি মাল্টিভাখায় যুক্ত করুন। ঠান্ডা জল সঙ্গে আগাম স্ট্রবেরি এবং চেরি আগে চূর্ণ করা ভাল। বীজ থেকে চিনি ঢালা, ঢালা
যদি আপনার এমন একটি রান্নাঘরের যন্ত্র না থাকে, যেমনটি মাল্টিভারকারের মত, আপনি একই সসপটকে সসপ্যানের মধ্যে রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, এটি মধ্যে berries যোগ করুন, চিনি যোগ করুন, দুই মিনিট জন্য ফুটন্ত পরে জল এবং ফোঁটা মধ্যে ঢালা। সমাপ্ত compote ঢাকনা খোলার ছাড়া সম্পূর্ণরূপে শান্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়, এবং শুধুমাত্র তারপর ফিল্টার এবং কাচের পাত্রে মধ্যে ঢালা।