ইতালি প্রায়ই পাস্তা খাওয়া খুব প্রায়ই। তারা পাস্তা ব্যবহার করে অনেক রেসিপি আছে। এখন আমরা তাদের একজনকে ভাগ করব এবং আপনাকে বলবো একটি পেস্তা সসেজের সাথে কিভাবে তৈরি করা যায়।
সসেজ সঙ্গে casserole জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কঠিন জাতের ম্যাকারো - ২50 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- সসেজ ধোঁয়া - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 120 ml;
- পেসলে, মরিচ এবং লবণ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
পটা পর্যন্ত পচা করে রান্না করা পানিতে রান্না করুন। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে তারা হজম হয় না। তাদের ধুয়ে নিন, 1 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল এবং মিশ্রিত করুন। পনির একটি grater উপর তিনটি, এবং সসেজ কাটা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। টমেটোরগুলি উষ্ণ পানিতে ডুবে যায় এবং তারপর আমরা তাদের ছিঁড়ি। রেখাচিত্রমালা মধ্যে মাংস কাটা মকরোনি সসেজ, পনির এবং টমেটো দিয়ে মিশ্রিত হয়, মশলা এবং সবুজ শাক স্বাদে যোগ করা হয়। আমরা বেকিং ডিশে ভর রাখি, আমরা উপরে পেঁয়াজ রাখলাম। ক্রিম, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ দিয়ে মিশ্রিত ডিম এবং আমাদের পাস্তা এটি ঢালা। 180 ডিগ্রি ফারেনহেডে গরম করে আমরা প্রায় ২5 মিনিটের জন্য ফর্মটি ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখি। এর পর আমরা ফোবালটি সরিয়ে ফেলি এবং পোঁচা সসেজ দিয়ে আরেকটি 15 মিনিটের জন্য একটি স্বাদযুক্ত স্ফুটনাঙ্ক তৈরি করি।
সসেজ সঙ্গে পেঁয়াজ স্প্যাগেটি
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ স্প্যাগেটি (নলাকার) - 400 গ্রাম;
- পনির - 300 গ্রাম;
- বাষ্প সসেজ - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- কেচাপ - 3 চামচ চামচ;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, খেজুর পাতা, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ছোট করে কাটা দিয়ে কাটা কাটা কাটা কাটা, পেঁয়াজ কাটা, একটি বড় শোষার উপর পনির তিনটি। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, 2 মিনিটের জন্য পেঁয়াজগুলোতে ময়দা ও ভাজা ভাজুন, তারপর সসেজ যোগ করুন এবং 3 মিনিট পর রান্না করুন। এরপর মশলা যোগ করুন।
এই থালা ইটালিয়ান খাবারের জন্য উপযুক্ত উপযুক্ত। টমেটো পেস্ট 60 মিলিলিটার জল মিশ্রিত এবং উপকরণ বাকি বাকি মিশ্রণ ঢালা। সেখানে আমরা একটি উপসাগর পাতাও রাখলাম। সমস্ত ভাল মিশ্রণ এবং অন্য 5 মিনিট জন্য পেঁয়াজ এবং সসেজ সঙ্গে সস saute।
এটি করার জন্য, প্রথমে, মাখন দিয়ে ফর্মটি লুব্রিকেট করুন এবং স্প্যাগেটি একটি স্তর ছড়িয়ে দিন। উপরে সস সঙ্গে সসেজ একটি টুকরা করা এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে আবার, একই অনুক্রমে স্তরের পুনরাবৃত্তি না হওয়া পর্যন্ত আমরা সম্পূর্ণ ফর্ম পূরণ করি না। শীর্ষ স্তর পনির হওয়া উচিত ওভেন 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় উত্তপ্ত এবং আমরা প্রায় 25 মিনিটের জন্য কাসারোল প্রস্তুত করি। রান্না শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে, আমরা ক্যাপচা এবং মেইনয়েজ মিশ্রণের সাথে ডিশটি ঢেকে রাখি। এই ধন্যবাদ, সসেজ সঙ্গে casserole এমনকি juicier এবং tastier হবে। এটি শীতল এবং ছোট অংশ মধ্যে কাটা যাক।