স্টাফেড স্কুইড একটি বাস্তব শুদ্ধতা, এবং এই মার্জিততা পনির stuffing সঙ্গে রান্না করা হয়, তাহলে কেউ আপনার টেবিলে এই গরম থালা সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারেন।
স্কুইড পনির এবং রসুন সঙ্গে চর্বিযুক্ত
উপাদানগুলো:
- তাজা রুটি টুকরা - 1 আইটেম;
- হ্যাম - 75 গ্রাম;
- ধোঁয়াটে পনির - 75 গ্রাম;
- ভাজা parmesan - 1 আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পার্সলে;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 750 মিলি;
- স্কুইড - 6 মৃতদেহ;
- রসুন - 2 রসুন;
- চিমটি মরিচ - স্বাদ
প্রস্তুতি
ব্রেড টুকরা, কাটা হ্যাম এবং চিজ পিটানো ডিম এবং কাটা আটা দিয়ে মিশ্রিত হয়। স্বাদে ভর্তি সলিং এবং মরিচ, এটা রসুনের একটি লবঙ্গ, তেলের একটি বড় চামচ এবং 125 মিলি ওয়াইন যোগ করুন। ফলস্বরূপ ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা স্কুইড মৃগয়াগুলি। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তৈল ও তেল দিয়ে ভর্তি করে আটা দিয়ে আটা দিয়ে আটা দিয়ে আহার করি। আমরা হিম এবং পনির সঙ্গে squid, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, এবং হালকা সুবর্ণ পর্যন্ত তাদের ফ্রাই করা। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ওয়াইনের অবশেষ ঢেলে ঢেকে দিন, কাঁচা মরিচ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সর্বনিম্ন তাপের জন্য ঢাকনাটি সিদ্ধ করুন।
টমেটো, চিংড়ি এবং পনির সঙ্গে squid স্টাফ
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 8 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- শুকনো টমেটো - এক শতকের 1/3;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- তাজা গুঁড়ো - 250 গ্রাম;
- Ricotta পনির - 350 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1/2 সেন্ট .;
- নিজের রসে টমেটো - ২ টি আইটেম;
- চিংড়ি - 300 গ্রাম;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম পেঁয়াজ আচ্ছাদিত এবং olive তেল এবং মাখন একটি মিশ্রণ উপর রসুন সঙ্গে একত্রিত করা হয়। স্পিনিং যোগ করুন, এবং আরেকটি মিনিট জন্য রান্না করা।
পনির ডিম দিয়ে বীজ এবং সূর্যমুখী টমেটো যোগ করে, পেঁয়াজ, মাংশযুক্ত চিংড়ি, লবণ ও মরিচ সঙ্গে पालक। আমরা পনির মিশ্রণ সঙ্গে স্কুইড এর মৃতদেহ সামগ্রী এবং toothpicks সঙ্গে এটি কাটা। স্কুইড একটি greased বেকিং শীট উপর রাখুন এবং আপনার নিজস্ব রস এবং ওয়াইন টমেটো ঢালা। লবণ এবং মরিচ সস এবং 40 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে থালা রাখুন। আমরা লেবু একটি স্লাইস সঙ্গে একটি থালা পরিবেশন।
Squids ডিম এবং গলিত পনির সঙ্গে চর্বিযুক্ত
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 4 টুকরা;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 200 গ্রাম;
- বাষ্প চাল - 2 আইটেম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- টমেটো সস - 2 চামচ
প্রস্তুতি
আদা কুচি কুচি এবং কুচি কুচি করে, সবুজ পেঁয়াজের সাথে উঁচু চালের সাথে যোগ করুন এবং গলিত পনির দিয়ে ভর্তি করুন। Caramelized স্কুইড মিশ্রণ সঙ্গে শেষ এবং toothpicks সঙ্গে তাদের কাটা। 10-15 মিনিটের জন্য ন্যূনতম আগুনে টমেটো সসের মধ্যে স্কুইশ, চাল এবং পনির দিয়ে চর্বি।