মাংস কাটা ছোট টুকরা পদ্ধতি না শুধুমাত্র যখন হাতের কোন মাংস পেষকদন্ত আছে। আসলে হাত দ্বারা মাংস কাটা এটা সরস রাখা এবং একটি ব্লকেয়ার বা মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে অর্জন করা কঠিন যা cutlet, জমিন যোগ করতে সাহায্য করবে। কিভাবে চিট কাটা cutlets রান্না করা, আমরা আরও আরও রেসিপি মধ্যে কথা বলতে হবে।
আপেল সঙ্গে কাটা তুরস্ক cutlet জন্য প্রণালী
যদি আপনি রাস্তায় সরস কাটা কাটারলেট পেতে চান, তাহলে টার্কিতে কয়েকটি গুঁড়ো আপেল যোগ করুন, প্রতিদিনের খাবারে এই ক্লাসিক উত্সব সমন্বয় ব্যবহার না করেই।
উপাদানগুলো:
- টার্কি - 500 গ্রাম;
- আপেল - 120 গ্রাম;
- প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি;
- ঋষি এবং থেইম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- গরম মরিচ;
- জলপাই তেল - 60 মিলি;
- মিষ্টি পেঁয়াজ - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা, অবশ্যই, টর্চ কাটা হবে। চটকানো cutlets স্তন থেকে তৈরি করা যেতে পারে, এবং আপনি লাল মাংস ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু মনে রাখবেন যে এটি একটি দীর্ঘ শেষ পর্যন্ত রোস্ট করতে হবে। মটরশুটি মটরশুঁটি দিয়ে আদা ও মশলা দিয়ে কাটা মরিচ গুঁড়ো করে কাটা মিষ্টি পেঁয়াজ এবং তারপর সমান আকারের মিশ্রণের সাথে মিশিয়ে দিন। পাখিগুলি আচ্ছাদিত তেল দিয়ে কাটা টুকরো টুকরো করে ফেনা প্যানের সাথে বল ও ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেয়। প্রতিটি পৃষ্ঠায় 3-5 মিনিটের জন্য ভাজা।
পনির সঙ্গে কাটা cutlets জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- টার্কি - 340 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 60 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 60 গ্রাম;
- ডিয়োন সরিষা - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিনির পেঁয়াজটি কাটা কাটা কাটা, কাটা পেঁয়াজ, গুঁড়া হার্ড পনির এবং এক চামচ সরিষা দিয়ে মিশিয়ে দিন। সমুদ্রের লবণ দিয়ে চিনির চাষ করুন, একবার আবার মিশ্রণে এবং কাটলেট তৈরি করুন। 4-5 টুকরো টুকরোগুলো ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা চুলা
টার্কি এবং বেকন থেকে মুরগির চিকেন জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- টার্কি সজ্জা - 500 গ্রাম;
- বেকন - 40 গ্রাম;
- রুটি টুকরা - 40 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- গুঁড়ো থাইম ;
- মুছে ফেলা পারমেশান - 30 গ্রাম;
- লেবু (ছাল ও রস) - 1 পিসি
প্রস্তুতি
চলচ্চিত্র এবং শিরা থেকে টার্কিটি পরিষ্কার করে, মাংসকে ছোট ছোট টুকরো দিয়ে হাতুড়ি দিয়ে কাটা এবং বেকন আকারের আকারের মত একই সাথে মিশিয়ে দিন। ডিম এবং তাজা রুটি crumbs একটি গুচ্ছ জন্য, এবং স্বাদ এবং স্বাদ জন্য - রস এবং লেবু zest, minced চিকিয়ে থাইাইম, grated পনির এবং লবণ একটি ছোট পরিমাণের সঙ্গে ঋতু। আমরা অর্ধ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে দাঁড়ানো stuffing দিতে, যাতে রুটিস্রমে আর্দ্রতা সঙ্গে পরিপূর্ণ হয়, এবং তারপর আমরা পাতলা মাংস minced meatballs এবং তাদের fry করুন।