এমন একটি মৌলিক সমন্বয় সত্ত্বেও, আপেলের সাথে হেরিং এর স্যালাডে দীর্ঘদিন ধরে চলছে এবং আমাদের মেনুতে দৃঢ়ভাবে বসানো হয়েছে। লবণাক্ত এবং মিষ্টি আপেল মাছের লবণাক্ততা ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করে এবং সামান্যভাবে মসৃণ করে, স্বাদ নরম করে তোলে।
এর এই সংমিশ্রণে পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন, এটি "Shuba" সালাদে যোগ করুন । আপেল সঙ্গে একটি পশম কোট প্রস্তুত কিভাবে, নীচের রেসিপি পড়ুন।
একটি সালাদ জন্য প্রণালী "একটি আপেল সঙ্গে ফার কোট"
উপাদানগুলো:
- লবণাক্ত হরিণ - 1 পিসি।
- খরা আপেল - 1 টুকরা;
- বীট - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 2-3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- ভিনেগার - 1/2 চামচ
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
আসুন উপাদানের প্রস্তুতির সাথে সালাদ প্রস্তুত করা শুরু করি। মাছ filletiruem, এবং সমাপ্ত পটির হাড় থেকে পৃথক করা হয়। বড় টুকরো মধ্যে হরিণ কাটা। সবজি (আলু, গাজর, বীটরুট) খনি হয় এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ইউনিফর্ম রান্না করা হয়, পৃথক প্যানের মধ্যে। বোতলজাত শাকসব্জরা ঠান্ডা, পরিষ্কার এবং পিষন করে: গাজর এবং বীট বড় বড় পিঁপড়ের উপর ছিটিয়ে দেয়, এবং আলু কাটাতে কাটা হয়। আমরা পেঁয়াজ কাটা এবং সিরকা এবং চিনির মিশ্রণে এটি শুষ। অ্যাপল বীজ এবং ছুলা থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং একটি grater নেভিগেশন ঘষা।
আমরা এখন সালাদ গঠন চালু একটি ফ্ল্যাট সেবাদানকারী ডিশে আমরা আলু নিক্ষেপ করি, এরপর হেরিং, পেঁয়াজ, আপেল, গাজর এবং বীট গুলো। স্তর মধ্যে প্রতিটি স্তর মেজাজের সাথে blotted হয়। আমরা ওষুধের সাথে সালাদকে সাজাইয়া থাকি এবং প্রায় 1-1.5 ঘণ্টার মধ্যে রেফ্রিজারেটরে শুকাইয়া রাখি।
আপেল সঙ্গে "Tsarskaya Shuba" সালাদ
উপাদানগুলো:
- আলু - 2 টুকরা;
- লবণযুক্ত স্যামন - 400 গ্রাম;
- কাঁকড়া মাংস, বা চপস্টিক্স - 200 গ্রাম;
- উঁকানো beets - 1 পিসি .;
- avocados - 1 টুকরা;
- লাল ক্যাভিয়ার - 1 পাত্র;
- খরা ক্রিম, mayonnaise - পুনর্বিবেচনার জন্য;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আলু এবং আমার বীট এবং ইউনিফর্ম মধ্যে ফোঁড়া। রেডি-তৈরি সবজিই একসঙ্গে বড় বড় পিঁপড়ায় ঠান্ডা, পরিষ্কার এবং শুকিয়ে যায়। আমরা হাড় এবং ত্বক থেকে হালকাভাবে লবণযুক্ত মাছ সরিয়ে ফেলি এবং বড় কুঁচকে কাটা Avocado পরিষ্কার করা হয় এবং এছাড়াও কিউব মধ্যে কাটা। মেয়েরোজ এবং খরা ক্রিম সমান অংশে মিশানো হয়।
সালাদ বাটি নীচে, আলু একটি স্তর করা এবং সস সঙ্গে এটি আবরণ। উপরোক্ত মাছ ছড়িয়ে পরে, আভাকাডো দ্বারা অনুসরণ করা হয়, এবং একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে মাটি কালো মরিচ ছিটিয়ে পরবর্তী চিপা কাটা মাংস আসে। আবার সস সঙ্গে সসদস গ্রীস। আমরা বীটরুট একটি স্তর রাখা এবং সস সঙ্গে এটি আবরণ। আমরা লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে সালাদ সাজাই এবং এটি 30-40 মিনিটের জন্য শীতল করে রাখি।
আপেল এবং ডিম দিয়ে "ফার কোট"
উপাদানগুলো:
- আলু - 2 টুকরা;
- বীট - 1 পিসি।
- ডিম - 3 টুকরা;
- আপেল - 1 টুকরা;
- লঘুপাত হরিণ (পাত্র) - 2 পিসি।
- মেয়নেজ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
আলু এবং গুঁড়ো রান্না করা পর্যন্ত একে অপরের থেকে আলাদাভাবে উষ্ণ হয়। আমরা ঠান্ডা এবং উভয় সবজি পরিষ্কার, একটি grater নেভিগেশন তাদের ঘষা। ডিম উনবিড়াল হার্ড এবং আধা কাপ চিনি সামান্য লবণাক্ত হরিণ হাড়ের জন্য পরীক্ষা করা হয় এবং, কি অবস্থায়, আমরা তাদের টিয়ারস দিয়ে মুছে ফেলি এবং মাছকে ছোট ছোট টুকরা দিয়ে কাটাও। আপেল একটি বড় খিলান উপর ঘষা এবং কাটা ডিম সঙ্গে মিশ্রিত করা।
আমরা একটি ডিশে "ফার কোটস" এর ঘুরে ঘুরে ঘুরে দেখি: আমরা আহারের প্রথম স্তর রাখি, ময়দা দিয়ে ঢেকে রাখি, উপরে হরিং এর টুকরাগুলি রাখি, তারপর একটি ব্লক দিয়ে ডিম, ময়রা দিয়ে সব কিছু ঢেকে রাখি, এবং বীটগুলি দিয়ে স্তরটি শেষ করে ফেলুন।
একটি আপেল সঙ্গে "একটি পশম কোট অধীনে মাছ" স্নেক
উপাদানগুলো:
- হরিণ (ধোঁয়া) - 1 টুকরা;
- বীট - 1 পিসি।
- আপেল - 1 টুকরা;
- আলু - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 1 প্যাকেজ;
- প্রক্রিয়াজাত পনির
প্রস্তুতি
একটি সূক্ষ্ম grater উপর বাষ্প এবং পরিষ্কার করা হয়, শাকসবজি সাফ হয়। অনুরূপভাবে, আপেল এবং পনির রুম আমরা হাড় থেকে মাছ পরিষ্কার করে এবং এটি একটি পটির মধ্যে প্রকাশ। আমরা খাবারের উপর হেরিং রাখি এবং আলু, বীজ, গাজর, আপেল এবং পনিরের স্তর রাখি। প্রতিটি স্তর মেয়োনেজ সঙ্গে lubricated হয়। মাছকে একটি রোলের মধ্যে ভাঁজ করুন এবং এটি ফ্রিজে 1২ ঘন্টার জন্য রেখে দিন। আমরা স্নেক কাটা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।