উকচিনি হালকা গ্রীষ্মের খাবারের প্রেমীদের মধ্যে খুবই জনপ্রিয়, কারণ এটি একটি টেন্ডার, সরস ধূপ এবং ক্যালোরি কম। এই উদ্ভিজ্জ স্বাদ বেশ সুন্দর, কিন্তু এই ঘটনা একটি দুর্ব্যবহার বিবেচনা করা যাবে না। বেশ বিপরীত। স্বাদ বা স্বাদ এর অসামঞ্জস্যতা ছাড়া, বিভিন্ন উপাদান, seasonings এবং মশলা যোগ করে এটি প্রস্তুত করা যেতে পারে। প্রতিটি সময়, ফলাফল একটি নতুন আলো বা আরো তীব্র হবে, কিন্তু যে কোন ক্ষেত্রে একটি সুস্বাদু এবং অবশ্যই দরকারী থালা।
আজ আমরা পনির সঙ্গে সুস্বাদু পেঁয়াজ zucchini তৈরীর জন্য বিকল্প সম্পর্কে কথা বলতে হবে। এই ক্ষেত্রে, তারা সুস্বাদু হতে শুরু করে, একটি তক্তা কুমির স্বাদ আছে এবং একই সময়ে বেশ পুষ্টিকর, তারা একটি চুলা বা মাল্টিভারক মধ্যে রান্না করা হয়, এবং না চর্বি প্যান সঙ্গে অনেক চর্বি সঙ্গে।
টমেটো এবং পনির দিয়ে রান্না করা কোর্টেটস
উপাদানগুলো:
- উকচি মাঝারি আকার - 2 পিসি।;
- একটি উকচিন সঙ্গে একই আকারের টাটকা টমেটো - 3 পিসি .;
- হার্ড পনির - 220 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- কালো মরিচ - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- কাটা সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কোরাসটি ধুয়ে, শুকনো এবং চেনাশোনাতে কাটা হয়, এক সেন্টিমিটার পুরু, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং দশ মিনিটের জন্য বামে। তারপর আমরা একটি ন্পকিন বা একটি কাগজ তোয়ালে ছোটাছুটি দিয়ে রসটি বের করে ফেলি এবং একটি স্তরকে একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীট বা একটি উপযুক্ত বেকিং ডিশে ছড়িয়ে দিয়ে ছড়িয়ে দিন। উপরোক্ত থেকে, মরিচ দিয়ে প্রতিটি টুকরা, কাটা রসুন এবং কাটা টমেটো, লবণ, মরিচ গুঁড়ো করে কাটা এক টুকরা এবং 30 মিনিটের তিরিশ মিনিটের জন্য গরম করে নিন। রান্না শেষ হওয়ার দশ মিনিট আগে, পিঁড়িতে চিকনটা ঢেলে দাও।
আমরা টেবিল পরিবেশন, চূর্ণ আটা সঙ্গে ছিটিয়েছি।
Multivark মধ্যে চিকেন এবং পনির সঙ্গে বেকড Courgettes
উপাদানগুলো:
- অল্প বয়সী শাকসব্জী মাঝারি আকার - 1 পিসি।
- ময়দা চিকেন - 250 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 120 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ছোট গাজর - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রুটি crumbs - 25 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মসলাযুক্ত আচার - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- কাটা আটা
প্রস্তুতি
গাজর এবং পেঁয়াজ ধুয়ে পরিষ্কার করা, পরিষ্কার করা, কাটা বা খিলানতে কাটা এবং "ব্যাক" বা "ফ্রাইং" মোডে দশ মিনিটের মাল্টিভাণ্ডারের বাটিতে উদ্ভিজ্জ তেলকে দেওয়া হয়। তারপর চিনির মাংস, লবণ, আপনার স্বাদ থেকে শাকসব্জিতে সিজন যোগ করুন, আরেকটি পনের মিনিট ভাজা করুন, এবং কোনও খাবারের মধ্যে রাখুন। শুকনো এবং লবণের প্রায় এক থেকে দেড় সেন্টিমিটার স্কোয়াশের ময়লা দিয়ে কাটা শুকনো এবং কাটা রসুন দিয়ে ঢেকে রাখুন, বাটিকে ঢেকে দিন এবং একটি বাটি মাল্টিভারকা রাখুন। উপরে থেকে মুরগির মাংস সঙ্গে প্রস্তুত ফ্রাইং বিতরণ এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা বিশ পাচ মিনিটের জন্য "বেকিং" মোডে থালা প্রস্তুত।
আমরা তাজা টমেটো টেবিল সঙ্গে পরিবেশন করা, herbs সঙ্গে seasoning।
গলিত পনির সঙ্গে চুলা মধ্যে রান্না
উপাদানগুলো:
- তরুণ zucchini মাঝারি আকার - 3 পিসি .;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 450 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 120 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 230 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মসলাযুক্ত আচার - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- কাটা আটা
প্রস্তুতি
ধুয়ে দেওয়া উচচিনি পাঁচ থেকে সাত মিলিমিটার পুরুত্ব এবং চূড়ান্ত কুচি বা প্লেটের সাথে গলিত পনির দিয়ে চেনাশোনাতে কাটা হয়। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং আঙ্গুলের দ্বারা চূর্ণ করা হয়, আধা চা চামচ কাটা।
সব উপকরণ একটি বড় বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা, ডিম ছাড়া, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম যখন পনির ঠাণ্ডা এবং এটি একটি সামান্য ঠান্ডা যাক তারপর হালকাভাবে পেঁচারকৃত ডিম লবণ দিয়ে এবং আটা দিয়ে একটি মিশ্রিত মিশ্রণ যোগ করুন, একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন এবং স্থানান্তর করুন। আমরা পঞ্চাশ মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেনে রান্না করি।