এই বিস্ময়কর সালাদ অলিভিয়ের এবং ঠান্ডা হিসাবে যেমন থালা - বাসন সঙ্গে একটি সমতুল্য অনেক বছর ধরে একটি ঐতিহ্যগত উত্সব থালা হয়েছে। রন্ধনসম্পর্কীয় আপনি কোন সিদ্ধান্ত যে কোনো ডেমো জন্য কারও সাথে সংঘাতে প্রতিদিন বাস করেন? কেউ শুধুমাত্র সবজি কাটা পছন্দ, কেউ - যাও গুঁড়ো যাও। এক উপায় বা অন্য, এই সালাদ সম্পূর্ণরূপে রাশিয়ান নারী দ্বারা মালিকানাধীন যারা এমনকি কঠিন সময়ে যখন তাক উপর কোন খাবার ছিল, উত্সাহী টেবিল আলু, গাজর এবং beets একটি গুচ্ছ সঙ্গে আবরণ পারে, এবং পাওয়া যেতে পারে যে ক্ষুদ্র একটি ক্ষুদ্র মাত্র। আমরা "ফার কোট অধীন হেরিং" তৈরীর সবচেয়ে সুস্বাদু উপায় সম্পর্কে আপনাকে বলতে হবে।
শাস্ত্রীয় "পশুর কোট অধীন হেরিং"
উপাদানগুলো:
- হেরিং পিলিট - 500 গ্রাম;
- বীট - 2 পিসি।;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- আপেল - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ তৈরি করার আগে চারা রোপণ করা, যাতে এটি খুব তিক্ত না হয়। এই কাজ করার জন্য, আধা কাপ এবং এটি জন্য 15 মিনিট, ভিনেগার একটি চামচ সঙ্গে জল ঢালা Beetroot, গাজর, আলু এবং ডিম উষ্ণ, শীতল এবং পরিষ্কার। সালাদ নরম করতে, আপেল ছাড়া সব উপাদানগুলি, একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন grate। একটি বড় খিলান উপর একটি আপেল ঘষা ভাল। মাছের ছোটো ছোট ছোট টুকরো কাটা লবণাক্ত স্তর স্তর ছড়িয়ে শুরু করুন, মেজাজের সঙ্গে প্রতিটি স্তর কোট ভুলবেন না। নীচের অংশে আলু, তারপর হেরিং এবং পেঁয়াজ রাখা। পরবর্তী গাজর আসে, একটি আপেল, ডিম, beets। বীটরুট এর শেষ স্তর ভাল ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং খচিত ডিমের কুসুম সঙ্গে সজ্জিত। এখানে একটি ক্লাসিক সালাদ প্রস্তুতির একটি রেসিপি "একটি পশম কোট অধীন হেরিং।"
জেলটিন দিয়ে "ফার কোট অধীনে হেিং"
উপাদানগুলো:
- হেরিং পিলিট - 400 গ্রাম;
- বীট - 2 পিসি।;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মেনিনজ - 350 গ্রাম;
- জিলেট - 15 গ্রাম;
- পার্সলে।
প্রস্তুতি
এই সালাদ তৈরি করার জন্য, প্রথমে আলু ও গাজরগুলিকে ছিটিয়ে দিন এবং তাদের রান্না করুন, আধা কেজি, খেজুর পাতা এবং মরিচের সাথে মরিচ দিয়ে একটু লবণ যোগ করুন। সবজি রান্না করার পর, প্রায় 300 মিলি ধানের ময়দাটি একটি মগ মধ্যে ঢালা এবং জেল্লাটি ঢেলে সোনা জন্য। একটি পৃথক saucepan মধ্যে Beetroot। সবজি এবং ডিম, একটি বড় খিলান উপর গুঁড়ো যখন জেলটিন শুকিয়ে যায়, অন্য কোটারের সাথে ¼ শরবত পরো, এবং বাকি মুরগির মধ্যে ময়দা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। অর্ধেক কাঁটা হরিং ছাড়াও সব উপাদানগুলি মধ্যে mayonnaise সঙ্গে ব্রোশা যোগ করুন। একটি বিশেষভাবে প্রস্তুত ফর্ম নীচে parsley এবং স্থান পঞ্চম। তারপর স্তর স্থাপন করা লাগে, ফ্রিজে প্রায় 45 মিনিট ফ্রিজে ফ্রিজে অর্ধেক বীট, অর্ধেক আলু, গাজর, ডিম। হেরিং রাখুন এবং জেলটিন দিয়ে বাকি ব্রোথ দিয়ে এটি পূরণ করুন। এই স্তর সম্পর্কে একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য দাঁড়ানো উচিত, তাই এটি ফ্রীজ ভাল। সর্বশেষ আলু এবং beets এর অবশেষ বহন আউট। ফ্রিজে সালাদ রাতারাতি ছেড়ে দিন।
নিরামিষ "পশম কোট অধীন ক্ষত"
এমনকি সবচেয়ে সুস্বাদু "একটি পশুর কোট অধীন ক্ষত" সবাই আপীল নাও হতে পারে। সব পরে, সব মানুষ মত মাছ মত না। এই ক্ষেত্রে, একটি নিরামিষ সালাদ আছে। "হরিণ অধীনে পশম কোট" কারণ হেরোইন অনুপস্থিতি নামের জন্য কঠিন, কিন্তু তার সমতুল্য কারণে, এটি এখনও নিরামিষ "ফর কর্ট অধীন হেরিং" বলা হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 4 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সমুদ্র কেল্লা;
- ময়দা (ডিম ছাড়া) - 350 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
সবজি উষ্ণ, এবং ত্বক বন্ধ ছিপি গাজর এবং আলু একটি বড় ভাজার উপর গর্ত করুন, এবং পেঁয়াজ চকোলেট কাটা। মাংসপিন্ড, আলু, পেঁয়াজ, লেবুর গুঁড়ো, তারপর গোবিন্দ দিয়ে তৈলাক্তভাবে তৈলাক্তভাবে তেল মেশান, তারপর গাজর, আলু এবং বীট গাছ। যদি সমুদ্র কালে খুব লবণাক্ত হয় না, তাহলে আপনি কিছু শাকসব্জি ঢেলে দিতে পারেন। বীটরুট আহারের সাথে শীর্ষে এবং আপনার নিজের উপর এটি সাজাইয়া।