আজ আমরা আপনাকে বলব কিভাবে তাজা বাঁধাকপি থেকে একটি হালকা এবং সহজ ভিটামিন সালাদ প্রস্তুত করতে। তিনি মেঘের ঠান্ডা দিনেও সবাইকে আশ্বস্ত করবেন!
সালাদ "ভিটামিন" কোব এবং গাজর থেকে
উপাদানগুলো:
- তাজা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আপেল সবুজ সারি - 1 পিসি
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার ডাইনিং রুম - 1 টি চামচ;
- ডানা চিনি - 0.5 চা চামচ;
- লেবু রস - 0,5 টি-চামচ
- মশলা।
প্রস্তুতি
গাজর পরিষ্কার এবং একটি বিশেষ grater নেভিগেশন চূর্ণবিচূর্ণ। একটি বাটি মধ্যে বাঁধাকপি কাটা এবং সবজি মিশ্রিত। আপেল থেকে, আলতো করে চামড়া কাটা এবং ভাজাভুজি উপর ফলের গুঁড়ো। আমরা স্যালাড এ যোগ করুন এবং সসেজ প্রস্তুতিতে যান: আমরা শাখার মধ্যে চিনি সঙ্গে ভিনেগার একত্রিত, স্বাদ যাও লবণ, লেবুর রস নিঃসৃত এবং উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ঢালা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাড়া ঠেলে এবং সালাদ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা।
সালাদ "ভিটামিন" কোব এবং কোকো থেকে
উপাদানগুলো:
- তাজা বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
- টাটকা শসা - 1 পিসি।;
- টাটকা প্যানাসলে - স্বাদ যাও;
- টেবিল ভিনেগার - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা;
- চিনি।
প্রস্তুতি
আমরা বাঁধাকপি একটি ছোট মাথা নিতে, আমরা নোংরা পাতা সরান এবং একটি ছুরি দিয়ে এটি কেটে ফেলা। আমরা উভয় পক্ষের টিপস থেকে কাছি কাটা, তাদের ধোয়া, তাদের কাগজ towels সঙ্গে শুকিয়ে এবং তাদের পিষেন। ডাল সবুজ শাক এবং পালক পেঁয়াজ কাঁটা, অতিরিক্ত তরল এবং চিপ বন্ধ ঝাঁকান। আমরা একটি গভীর বাটি মধ্যে বাঁধাকপি স্থানান্তর, পরিষ্কার হাতের সঙ্গে হালকা MIME, যাতে এটি তরল আলাদা করে এখন প্রায় 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানোর জন্য বাঁশটি ছেড়ে দিন। বাঁশ থেকে ভিটামিন সালাদের ড্রেসিং তৈরি করতে আমরা একটি ছোট পিয়ালটা নিয়ে আসি, এতে ভেজে ভর্তি তেল, টেবিল ভিনেগার ঢেকে ফেলুন, লবণ ও চিনির চিম্টি নিক্ষেপ করুন। একটি সাদৃশ্য মিশ্রণ প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত সব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। পরবর্তীতে, সব্জি একটি বাটি মধ্যে ঢালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং একটি সুন্দর প্লেট মধ্যে সমাপ্ত সালাদ শিফট। আমরা রিং মধ্যে কাটা টাটকা আজ এবং জলপাই, সঙ্গে শোভাকর, টেবিল ডিশ পরিবেশন।
গাজর এবং আপেল ভিটামিন বাঁধাকপি সালাদ
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- তাজা শসা - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আপেল - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- চিমটি মরিচ - স্বাদ থেকে;
- মশলা;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সবকটি রান্নাঘর গামছাতে ধুয়ে এবং শুকনো হয়। তারপর তাজা বাঁধাকপি shinkuem, একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন, লবণ এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি। পরবর্তী, ভিনেগার সঙ্গে একটু ছিটান এবং হালকা নরম পরিষ্কার হাত আপেল এবং গাজরগুলি ছড়িয়ে ছিটিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং একটি বড় খাঁজায় ঘষে, এবং তাজা শসা এবং একটি কন্দ ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা হয়। এর পরে, আমরা গোবেলের জন্য প্রস্তুত উপাদানগুলি বের করে ফেলেছি, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢেকে রাখি, চিনি দিয়ে চিকেন এবং স্বাদ থেকে লবণ স্বাদে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি চামচ দিয়ে থালা চালান এবং কাটা তাজা আজ সঙ্গে সাজাইয়া। আচ্ছা, সবই, কাবুলি ও আপেল দিয়ে তাজা বাঁধাকপি থেকে ভিটামিন সালাদ প্রস্তুত!
সমুদ্র কালে থেকে ভিটামিন এর সালাদ
উপাদানগুলো:
- পঠিত সমুদ্র কালে - 100 গ্রাম;
- টাটকা শসা - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আপেল সবুজ - 2 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম কম চর্বি - 3 চামচ। চামচ;
- মশলা;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
এই সালাদ প্রস্তুত করা, প্রথম সব উপাদান প্রস্তুত। এই জন্য, বড় গর্ত সঙ্গে গ্র্যাণ্ড উপর carrots পরিষ্কার এবং কাটা হয়। আপেল এবং তাজা শসা প্রক্রিয়া এবং এছাড়াও finely চূর্ণ করা হয়। আমরা এই পণ্য একটি সালাদ বাটি হস্তান্তর, মশলা সমুদ্র কালে যোগ করুন, খরা ক্রিম সঙ্গে ঋতু, লবণ এবং মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে পরবর্তীকালে, আমরা একটি ছোট পাহাড় গঠন করি এবং পেকেস্তার মুরগির ডিম এবং প্যানডেলের কুঁড়ি দিয়ে সজ্জিত করি।