সোয়া প্রোটিন ভাল বা খারাপ?

সয়া একটি সমৃদ্ধ ইতিহাসের সঙ্গে একটি পণ্য, কারণ এই উদ্ভিদ বিভিন্ন দেশে এবং বিভিন্ন মহাদেশ মহাসড়কে বড় সময় ব্যবধানের সাথে খাদ্যের পদে উন্নীত হয়।

ইতিমধ্যে 5 ম শতাব্দী বিসি মধ্যে। ঙ। চীনা জানে যে পেশী তৈরির জন্য আমাদের শরীরের প্রোটিন খুব বেশি প্রয়োজন এবং এটি সয়া সহ বিভিন্ন ধরনের পণ্য থেকে পাওয়া যায়। তারপর, এবং আজ এটি দুধ, পনির, sauces উত্পাদন করে, কিন্তু সোয়া প্রোটিন ক্ষতিকারক বা দরকারী, কিন্তু এটি বুঝতে প্রয়োজনীয়।

সোয় প্রোটিন এর উপকারিতা

প্রথমত, এটি কলেস্টেরলের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতিতে থাকে, যা পশু উত্সের প্রোটিন সম্পর্কে বলা যাবে না এবং এই অ্যামিনো এসিড গঠনটি এই প্রোটিন ছাড়িয়ে গেছে। পুষ্টিকর এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, এটি উল্লেখ করা যেতে পারে এবং সোয়াটির থেরাপিউটিক প্রভাব। এতে জিনেটিন, ফ্যটিক অ্যাসিড এবং আইসোফ্লেভোনিওয়েড রয়েছে, যা সহানুভূতি-নির্ভর সহ ক্যান্সারের উন্নয়নকে বাধা দেয়। মেনোপজের সময় সোয়াম প্রোটিন মহিলাদের জন্য উপযোগী, কারণ এটি অস্টিওপরোসিসের বিকাশকে বাধা দেয় এবং মেনোপজের নেতিবাচক প্রকাশকে কমাতে সাহায্য করে।

প্রোটিন লেসিথিন স্নায়ু এবং মস্তিষ্ক কোষের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে, মনোযোগ, চিন্তাভাবনা , মেমোরির উন্নতি সাধন করে এবং ফ্যাট বার্নিং প্রক্রিয়া সক্রিয় করে, যা এই পণ্যটিকে স্থূলতা মোকাবেলায় সম্ভব করে তোলে। সোয়ে প্রোটিন বিচ্ছিন্ন হওয়া ক্রীড়াবিদ এবং বডিবিল্ডারদের জন্য এটি ব্যবহার করে যা পেশী ভর তৈরিতে ব্যবহার করে এবং প্রশিক্ষণ পরে শরীর পুনরুদ্ধার

পণ্য ক্ষতিকর

যাইহোক, সোয়া প্রোটিন বিচ্ছিন্ন না শুধুমাত্র উপকারী, কিন্তু ক্ষতিকারক। তথ্য যে ইস্ট্রোজেন মত ​​isoflavonoids নোংরা অন্তঃস্রাব সিস্টেম, পুরুষদের মধ্যে টেসটোসটের সচল লঙ্ঘন, এবং পুরুষ শিশুদের স্ফীততা স্নায়বিকতা প্রভাবিত না। মেয়েদের মধ্যে, বিপরীতভাবে, এই প্রক্রিয়ার আগে সময়সূচী উদ্দীপক। উপরন্তু, মতামত প্রকাশ করা হয় যে এই পদার্থ মস্তিষ্ক কোষ কার্যকলাপ এবং বৃদ্ধি দমন। তবে, মাঝারি ব্যবহারের সঙ্গে, এই ফলাফল শূন্য হ্রাস করা যাবে।