পেট ব্লাডারের রোগের মধ্যে পেট, কিন্তু বেশিরভাগ সময় ফ্যাটি, ওভারকুকেড, মসলাযুক্ত খাদ্য এবং মদ অপব্যবহার, অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ , বা প্যানকাইটিটিস এর অভ্যাসগত ওভরেজ থাকে। এই ক্ষেত্রে, রোগের ব্যথা আক্রান্ত এবং জটিলতা এড়ানোর জন্য আপনাকে প্যানকাইটিসিসের সাথে কি খাওয়াতে হবে তা অবশ্যই জানতে হবে।
ডাক্তাররা যে প্রথম জিনিসটি সঠিক পুষ্টি প্রদান করে, এই ধরণের রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করতে পারে এমন একটি উপাদেয় খাদ্য। যদি আপনি কোনো উপাত্তিক খাদ্যের নিয়ম মেনে চলেন না, তাহলে চিকিত্সার কোনও উপায়ে রোগ নিঃসন্দেহে প্রমাণিত হতে পারে, তাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি ডায়েট নিরীক্ষণ করা এবং ডাক্তারদের দ্বারা নির্ধারিত মেনুর কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে।
প্যানক্রিয়াসাইটিস (খাদ্য) - আপনি কি খাবেন?
ডাইঅটোথেরাপি প্যানক্রিয়াটাইটাইজেশন সর্বাধিক শান্তি এবং তৃষ্ণা পচনশীল অঙ্গ থেকে তৈরি করা উচিত। প্রথম তিন দিন সম্পূর্ণ দুর্ভিক্ষের কথা বলা হয়। আপনি প্রতিদিন এক থেকে অর্ধ লিটার পর্যন্ত উষ্ণ ক্ষারীয় জল পান করতে পারেন। তারপর ডাক্তার সুপারিশ করেন যে আপনি অগ্ন্যাশয় প্যানক্রাসাইটিস সঙ্গে খেতে পারেন এবং মেনু ধীরে ধীরে হালকা, wiped, আধা-তরল খাবার কারণে বিস্তৃত। Pevsner এর শ্রেণীবিন্যাস অনুযায়ী, এটি একটি ডায়েট সংখ্যা 5 ন। আপনি প্রায়ই খেতে হবে, কিন্তু সামান্য দ্বারা সামান্য। অ্যালকোহল, কোন ফ্যাটি বা মশলা খাবার নিষিদ্ধ। রান্নার উপায় - উত্তোলন, বাষ্পীভবন, পানিতে স্টিউং
প্যানক্রাসিক প্যানক্রাইটিসির জন্য কোন ধরনের ফল ব্যবহার করা যেতে পারে?
তীব্র প্রদাহ হলে, জেলির প্রস্তুতির জন্য ফলগুলি সুপারিশ করা হয়, চিনিযুক্ত বিকল্পগুলির সাথে মিশ্রণগুলি আপনি একটি মিষ্টি আপেল তৈরি করতে পারেন তীব্রতা হ্রাসকরণের সঙ্গে, মেনুটি ভিটামিন সমৃদ্ধ করা প্রয়োজন। এখানে প্যানক্রাইটিস সঙ্গে ফল হয়, যা খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে:
- মিষ্টি ফালি আপেল এবং গ্রীষ্ম নরম পিয়ার বৈচিত্র্য (আপনি পেলাস চামড়া সঙ্গে তাজা পারেন);
- কলা (দিনে দিনে একের বেশি নয়);
- মিষ্টি oranges, tangerines;
- প্লাম এবং মাংসপেশী (অবিচ্ছিন্ন উন্নতির সাথে শুধুমাত্র তাজা)।
প্যানক্রাইটিস এর জন্য কি সবজি ব্যবহার করা যায়?
অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের তীব্র সময়সীমার মধ্যে, তৈল, লবণ, চিনি - আলু, গাজর, ছুরি, কুমড়ো ছাড়া অল্পবয়সী উকচিনি ছাড়াও পুষ্টির আকারে শুধুমাত্র বাছাই করা সবজি অনুমোদিত হয়। ক্রনিক প্যানক্রিটিটিস জন্য পুষ্টি ফুলকপি, ব্রোকলি, বীটরুট সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে। আপনি সিরিয়াল সঙ্গে উদ্ভিজ্জ স্যুপ খাওয়া, এবং ম্যাশে তারা একটি টুকরা মাখন, দুধ বা ক্রিম যোগ করতে পারেন সতর্কতা সঙ্গে মুরগির মধ্যে সাম্প্রতিক সবজি, গ্রিনস সঙ্গে finely grated carrots বা শসা একটি সালাদ প্রস্তুত। Eggplants, টমেটো সপ্তাহে দুবার বেশী খাওয়া যাবে না। স্যুপ বা উদ্ভিজ্জ স্টু মধ্যে বাঁধাকপি ব্যবহার করা ভাল।
প্যানক্রাইটিস এর জন্য কোন ধরণের মাছ ব্যবহার করা যেতে পারে?
প্যানক্র্যাটিটিস সঙ্গে পণ্য শুধুমাত্র চর্বিযুক্ত না অনুমতি দেওয়া হয় অসুস্থতা প্রথম সপ্তাহ হিসাবে মাছ হিসাবে মেনু অন্তর্ভুক্ত করা হয়। সবচেয়ে দরকারী খাদ্য প্রকার:
- চর্বিযুক্ত খাবারের 1% পর্যন্ত - কোড, হ্যাডক, নৌগা, নদী পারচ, পোলক;
- আপ 2% চর্বি - পুকুর, পাইকি প্যারচ, flounder, burbot এবং crucian carp;
- আপ 4% চর্বি সামগ্রী - ম্যাকেরল, হালিবুট, ট্রাউট।
এই ধরনের মাছ থেকে মাংসবাল বা বাষ্প cutlets, soufflé এবং casseroles প্রস্তুত করা সম্ভব। ক্রনিক প্যানক্রিটিটিস ইন, মাছ রান্না করা বা stewed করা যেতে পারে। এটি গোলাপী স্যামন, ক্যাটফিশ, টুনা এবং মাখনফিশ সঙ্গে খাদ্য সম্পূরক করার অনুমতি দেওয়া হয়। রোগের সব পর্যায়ে নিষিদ্ধ মাছ, শুকনো এবং পোড়া মাছ, লবণযুক্ত এবং marinade মাছ।
প্যানক্রাইটিস দিয়ে কি ধরনের খাদ্যশস্য থাকতে পারে?
তীব্র অগ্ন্যাশয়ের জন্য পুষ্টি অবিচ্ছিন্ন, আধা-তরল এবং মাজা porridge ব্যবহার করার জন্য অবিলম্বে অবিলম্বে অনুমতি দেয়। চিনির কেক বা ওট ফ্লেকগুলি দুধের অর্ধেক মিশ্রিত হয় এবং শুকিয়ে যায় এবং পুদিনা, লবণ, চিনি এবং তেল যোগ করা যায় না। তারপর রাশিতে বেকহাট ও সিলিনোর দুল। রোগের তীব্র মাপের পরে, এটি প্যারিটেজগুলিকে চূর্ণবিচূর্ণ করতে এবং মাখনের একটি অংশ, একটু লবণ যোগ করা যায়। ময়দা পোড়, বেগুনী এবং বার্লি নিখুঁত হজম হয়, তাই রোগের সংক্রমণের সাথে সাথে তারা খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত হওয়ার জন্য অবাঞ্ছিত।
প্যানক্রাইটিস দিয়ে আপনি কোন ধরণের রুটি খেতে পারেন?
প্রাথমিক পর্যায়ে তীব্র প্যানক্রিয়াটাইটাইটিস শুধুমাত্র সাদা রুটি, গতকাল বা পূর্বে শুকনো, অনুমোদিত হয়। আপনি এটি থেকে ক্র্যাকার রান্না করতে পারেন রুটি আদর্শ প্রতিদিন 200 গ্রামের বেশি হয় না। রাইয়ের রুটি এবং গোটা শস্যগুলি হজম পদ্ধতিতে জ্বালাময় করে, অন্ত্রের তীব্রতা, ফুসকুড়ি এবং বেদনাদায়ক আক্রমণের কারণ করে। অতএব, ক্লিনিকাল ইনডেক্সের সম্পূর্ণ উন্নতির পরেই অগ্ন্যাশয়ে প্যানক্রিয়াটিক্সের সাথে পুষ্টি কালো কালো বা ব্রান দিয়ে ভিন্ন ভিন্ন হতে পারে।
কি ধরণের পনির আমি প্যানক্রাইটিসিসের সাথে থাকতে পারি?
প্যানকাইটিসিসের সাথে সঠিক পুষ্টি রোগের তীব্র মেয়াদকালের নিবিড়তার মাত্র এক মাস পরেই ডাইনির মধ্যে পনিরের অন্তর্ভুক্তি প্রদান করে। প্রথমে আপনি হালকা, কম চর্বিযুক্ত, কম চর্বিযুক্ত পনির: আদিগি, মোজারেরেলা এবং ব্রিনজা পারেন। উদ্ভিজ্জ ডিশ বা খাদ্যশস্য একটি অতিরিক্ত হিসাবে একটি ছোট টুকরা দিয়ে শুরু করুন, আপনি ধীরে ধীরে প্রতিদিন প্রতি 100 গ্রাম করতে পারেন। প্যানক্রাইটিস এর যে কোন পর্যায়ে কোনও ধরণের প্যারেন্টাইন্ডডেক্ট করা হয় এমন ধরণের জাতগুলি আছে:
- গলিত (flavors এবং dyes, লবণের গঠন খুব বেশী);
- ধূমপান
- 40% এর চেয়ে বেশি চর্বিযুক্ত ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী;
- ছাঁচ বা বাদাম সঙ্গে পনির, মরিচ, আজ;
- পনির পণ্য।
পনির চয়ন করার সময়, রচনা মনোযোগ দিন, স্বাদ এবং dyes উপস্থিতি। দুর্ব্যবহারের চিহ্ন ছাড়াই তাজা চয়ন করতে ভুলবেন না। ক্ষারযুক্ত এবং তীক্ষ্ণ চিজ প্যানকাইটিস রোগীদের জন্য উপযোগী নয়, কারণ তারা পেটে জ্বালাময়ী আচরণ করে এবং অগ্ন্যাশয়কে উদ্দীপিত করে। সেরা বিকল্প - পনির, কম চর্বিযুক্ত দুধ থেকে বাড়িতে রান্না করা।
প্যানক্রাইটিস দিয়ে আপনি কোন মিষ্টি খাবেন?
অগ্ন্যাশয়ে ইনসুলিন উৎপন্ন করে, তাই তীব্র ব্যথা আক্রান্ত হওয়ার একমাস পর, তার কাজ সহজতর করতে, চিনি নিষিদ্ধ করা হয়। প্যানক্রাসিটাইটিসের প্রাদুর্ভাবের জন্য পুষ্টি ফ্রুকটাসের মেনু কমোটেস এবং চুম্বন, এবং জেলি এবং পুডিং এর দ্বিতীয় মাস থেকে মিষ্টান্নের সাথেও অনুমোদন করে। ক্রমাগত উন্নতির সাথে, আপনি চিনি, মধু, জ্যাম পরিবর্তন করার সুপারিশ করতে পারেন। মার্শমল্লো, মোরমাল্যাড, বিস্কুট বিস্কুট, সাদাসিধা বেকড বেকারের ভাল সহনীয়তার সঙ্গে অল্প পরিমাণে অনুমোদিত। মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি এবং চকোলেট ছাড়া souffle খাওয়া যাবে।
প্যানক্রাইটিস দিয়ে কি ধরণের সীফুড খেতে পারি?
এই শ্রেণীর খাবার প্রোটিন, আয়োডিন, লোহা এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। কিন্তু প্রস্রাবের সঙ্গে এই দরকারী পণ্য মেনুতে প্রবেশ করা যেতে পারে মাত্র একমাসের বেশি হওয়ার পরে। সূঁচ বা মাছের meatballs মধ্যে milled চিংড়ি সঙ্গে শুরু। নিষ্ক্রিয়তার পর্যায়ে, প্রায় সব সীফুড-মশেল এবং স্কুইড, চিংড়ি, অক্টোপাসগুলি উষ্ণ আকারে ব্যবহার করা যেতে পারে। সুস্বাদু, রোলস, ধূমপান এবং মশলাযুক্ত সীফুড হিসাবে এই ধরনের খাবারগুলি রোগের যে কোন পর্যায়ে প্যানক্রাইটিস সঙ্গে খাওয়া যাবে কি না দূরে।
প্যাণ্ট্রাইটিস সঙ্গে আপনি কি খেতে পারেন?
প্যানকাইটিসসের জন্য কোন খাবারের উপর নির্ভর করে রোগটি অবশ্যই নির্ভর করে, যদিও বাদামের মধ্যে প্রচুর প্রোটিন এবং ভিটামিন থাকে, তবে অসুস্থদের জন্য চর্বি এবং ঘন গঠন উপস্থিতি ক্ষতিকারক। একটি স্থিতিশীল মওকুফের সঙ্গে মাত্র ছয় মাস বাদামের খাদ্য যোগ করতে পারেন। সমস্ত nucleoli ফিল্ম পরিষ্কার করা উচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চূর্ণ। আপনি কাঁচা বা শুকনো খাওয়া, porridge এবং কুটির পনির যোগ করতে পারেন। সব ধরনের, অগ্ন্যাশয়ে এবং অন্ত্র কম জ্বালাময় হয়: কাশি, আখরোট, বাদাম এবং হেলেনটস। সর্বাধিক খারাপ, চিনাবাদাম এবং ব্রাজিল বাদাম সহ্য করা হয়।
প্যানক্রাইটিস এর জন্য দুগ্ধজাত পণ্য কি?
প্যানক্রিয়াটাইটিসে কেফার পান করা সম্ভব কিনা তা নিয়ে বিতর্ক প্রায়ই দেখা যায় না। যে কোন ক্ষেত্রে, অভিযোজন পৃথক সহনশীলতা হওয়া উচিত। সব খরা-দুধের পণ্য ডায়াবেটিসের যোগাড় করতে শুরু করে না। বিছানা থেকে 1% দই, দই বা কিফারের এক চতুর্থাংশ কাপ দিয়ে শুরু করতে হবে। বিশেষ স্টারকার সংস্কৃতির ব্যবহার করে আপনার নিজস্ব বাড়িতে খাদ্যাভ্রান্তি পণ্য প্রস্তুত করা পছন্দনীয়। এই ক্ষেত্রে কেবল সম্ভব হিসাবে কম হিসাবে দুধ ক্রয় প্রয়োজন। ফিলার এবং dyes সঙ্গে পণ্য বাদ দেওয়া হয়।
প্যানক্রাইটিস এর জন্য কোন ধরণের মাংস ব্যবহার করা যেতে পারে?
শরীরের প্রোটিনের সংমিশ্রণ প্যানক্রয়াটাইটিসে পুষ্টি কি ধরনের সবচেয়ে মৃদু হতে হবে এবং একই সময়ে সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। তীব্র ময়দানে উপবাসের সময় মাংস একই অংশে খাওয়া শুরু করতে পারে। সমস্ত পাতলা ময়দা একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে দুইবার চূর্ণকারী tendons এবং ছায়াছবি, সাবধানে পরিষ্কার করা হয়। মাংসবাল, মাথাব্যথা, বাষ্প cutlets এবং রোলস প্রস্তুত। হিসাবে স্থির অবস্থা পুরো টুকরা, স্ট্যু, এবং বেকিং করা উচিৎ হতে পারে। যখন প্যানক্রয়াটাইটিস সবচেয়ে ভাল শোষিত হয়:
- চিকেন (ত্বকে অপসারণ করা আবশ্যক);
- তুরস্ক;
- হামাগুড়ি;
- কম চর্বিযুক্ত গরুর মাংস;
- বাছুরের।
প্যানকাইটিসিসের সাথে আপনি যা খেতে পারেন তা সম্পর্কে, আপনি সবসময় একজন ডাক্তার বা একজন পুষ্টিবিজ্ঞানীকে পরামর্শ দিন। কোন নতুন পণ্য যোগ করার সময়, আপনার অবস্থার নিরীক্ষণ প্রয়োজন, যদি কোন অস্বস্তি ঘটে, তবে এটি বাতিল করা আরও ভাল। উপযুক্ত পুষ্টি এবং খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধগুলি চিকিত্সার সাহায্য করে, প্রতিস্থাপনের স্বাভাবিক কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করে এবং জীবনের মান উন্নত করে।