আলু মুরগির সঙ্গে পাকানো

কার্যদিবসের মধ্যে, সর্বোচ্চভাবে রান্নার সময় কাটাতে প্রায়ই এটি প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, এটি সব উপাদানের একসঙ্গে প্রস্তুত করা হয় যা রেসিপি ব্যবহার সুবিধাজনক। এই খাবারের মধ্যে একটি মুরগির আলু সঙ্গে stewed করা হবে। একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু খাবার খুব বেশী প্রচেষ্টা ছাড়া প্রস্তুত করা হয়, আক্ষরিকভাবে নিজেই, তাই রান্না করার সময়ে আপনি নিজের দিকে মনোযোগ দিতে পারেন

মুরগির সঙ্গে আলু স্ট্যু আলু

উপাদানগুলো:

• চিকেন উইংস - 5 পিসি।;
• আলু - 3 পিসি।;
• টমেটো - 2 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• সয়া সস - ২ টেবিল চামচ
• মরিচ আদা - 1 চা চামচ;
• তিল তেল - 1 চা চামচ;
• ওয়াইন - 1 টি চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• গরম জল - 50-70 মিলি

প্রস্তুতি

চিকেন উইংস এবং শুকনো, তারপর 2 অংশে জোড়া দ্বারা কাটা। আমরা ভুট্টা আটা, সয়া সস , ওয়াইন এবং তিলের তেলের একজাত মিশ্রণ প্রস্তুত করি। ফলে মারিনা সঙ্গে মুরগির মিশ্রণ এবং 5-7 মিনিট জন্য ছেড়ে।

ইতিমধ্যে, আমরা উপাদান বাকি বাকি প্রস্তুতি শুরু হবে। প্রায় 3 মিনিটের জন্য আলু কচলে কাটা এবং জলপাই তেলে কাটা। আমরা ভাজা প্যান থেকে ভাজা টুকরা অপসারণ এবং একই নীতি অনুযায়ী গাজর প্রস্তুত। পেঁয়াজ রিংয়ে কাটা এবং 3-4 মিনিটের জন্য ব্রাজিয়ারে ঢুকিয়ে দিন, যার পরে আমরা ভাজা প্যানের উপর চিকেন মুরগির ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেই এবং সোনালি পর্যন্ত তা ভেজে ফেলি। ভাজা আলু এবং গাজর, লবণ, মরিচ যোগ করুন, এবং এটি আচ্ছাদিত করা হয় যাতে সব জল ঢালা। 5 মিনিটের জন্য সবজি দিয়ে তসলিম কুরু, টমেটো যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। মুরগির সঙ্গে এই stewed আলু , একটি কম ক্যালোরি এবং সমৃদ্ধ স্বাদ আছে।

কিভাবে মুরগির মাংস রান্না করা হবে?

উপাদানগুলো:

• তরুণ আলু - 7-8 টুকরা;
• মুরগির মাংস - 4 টি আইটেম;
• নিজের রসে টমেটো - 400 গ্রাম;
• সেলাই - 2 ডালপালা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• গাজর - 3 টুকরা;
• সস বারবিকিউ - 1/2 সেন্ট .;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• স্মোকড পেপারিকা - 1 চা চামচ;
• oregano - 1 টি চামচ;
• বে পাতা - 2 পিসি .;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• চিকেন ড্রামস্টিক্স - 500 গ্রাম

প্রস্তুতি

7-8 মিনিটের জন্য কাটা কাটা কাটা, গাজর এবং সিলেটের উপর ভিনেগারের তেল ভাজুন। আমরা সবজি থেকে মুরগির উরু রাখি এবং তাদের জন্য অপেক্ষা করি যতক্ষন না তারা সব দিক দিয়ে একটি কাঁকড়া কাঁটা পায়। ব্রেজিয়র থেকে আলু যোগ করুন এবং বারবিকিউ সস, টমেটো এবং মুরগীর মিশ্রণের সাথে সবকিছু পূরণ করুন। তারপর, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে উপসাগর পাতা, অরেগন এবং উদারভাবে ঋতু রাখুন

Brazier মধ্যে তরল ফুটন্ত পরে, আমরা অগ্নি বিয়োগ। 40-50 মিনিটের পরে মুরগির মাংসের সাথে টমেটো আটা প্রস্তুত হবে। আপনি আলাদাভাবে এটি পরিবেশন করতে পারেন, বা তাজা শাক দিয়ে ছিটিয়ে এবং খরা ক্রিম যোগ করুন।

আলু মুরগির মাশরুম সঙ্গে stewed

উপাদানগুলো:

• মুরগির ড্রাম্পটিক্স - 500 গ্রাম;
• মুরগির মাংস - 1 টি আইটেম;
• শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1 টি আইটেম;
• অগভীর - 2 টুকরা;
• রসুন - 4 cloves;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• মিষ্টি আলু - 2 পিসি।;
• রোজমিয়ারি - 1 শাখা;
• শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
• জল - 1/4;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• আটা - 2 চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

সাদা ওয়াইনের সাথে মিশ্রিত মুরগির রস পেঁয়াজ এবং ভাজ ভাজা না হওয়া পর্যন্ত এটি মাশরুমের সাথে স্বচ্ছ। কুচি কুচি, লবণ, মরিচ এবং মুরগির ড্রামস যোগ করুন। শুকনো পর্যন্ত shanks ভাত, যার পরে আমরা মিষ্টি আলুর টুকরা রাখা। ব্রোয়র ও ওয়াইনের সাথে ব্রোওলার বিষয়াদি পূরণ করুন, রোজিমার একটি সুগন্ধি লাগান এবং প্রায় 1-1.5 ঘন্টার জন্য একসঙ্গে সব শোষণ করুন।

সমাপ্ত ডিশের মধ্যে, জল এবং ময়দার মিশ্রণের মধ্যে ঢালা, এবং তরল thickens এবং একটি মাখনের মতো consistency সস মধ্যে পরিণত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আলু দিয়ে মুরগীর মাংস অন্য 3-5 মিনিটের জন্য কম তাপে উনান করা উচিত, যার পরে আপনি রোজমারি একটি স্প্রিং নিতে এবং টেবিলে ডিশ পরিবেশন করা উচিত।