স্টুয়েড মাংস দিয়ে পাকানো আলু একটি প্রাথমিক এবং সহজভাবে প্রস্তুত ডিশ প্রস্তুত। একটি আলু নিরস্ত করা দ্রুত তা সম্ভব - দ্রুত, অন্যান্য উপাদান ছাড়াও বা স্বাদ এবং একটি থালা সুবাস বৈচিত্র্য, স্বাদ থেকে বিভিন্ন সবজি এবং মশলা যোগ।
স্ট্যু সঙ্গে stewed আলু জন্য একটি প্রণালী
উপাদানগুলো:
- স্ট্যু - 1 পাত্র;
- আলু - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ;
- রসুন - 2 রসুন;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- শুকনো বেসিল - 1 চা চামচ;
- লরেল পাতার - ২ পিসি।;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- জল - 2 আইটেম;
- মরিচ মটরশুটি - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
এখন বলুন কিভাবে রান্না করা আটা সিঁড়ি আধা চা চামচ দিয়ে রান্না করা । আমরা বাল্ব এবং shinkle রিং পরিষ্কার। আমরা আলু ছিঁড়ে এবং কাটা মধ্যে তাদের কাটা। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, কিছুটা জলপাই তেল গরম করে এবং পেয়নের সোনার রঙে প্রথম পাস করে, তারপর আলু ছড়িয়ে দেয়, লরেলের পাতা, সুগন্ধি কালো মরিচ মটর এবং সুগন্ধযুক্ত মুরগীর মাংস। এর পরে, জল ঢালা, যাতে এটি সম্পূর্ণভাবে প্যানের বিষয়বস্তু জুড়ে। আমরা সাবধানে সবকিছু মিশ্রিত, আগুন কমাতে, এটি আবরণ এবং প্রায় 10 মিনিট জন্য থালা উনান পর্যন্ত আলু অর্ধ প্রস্তুত।
বোকা সময় সময় নষ্ট করবেন না, আমরা আপনার সঙ্গে বাকি উপাদান প্রস্তুত করা হবে। আমরা স্টুয়ারের জারটি একটি গভীর প্লেটের মধ্যে রাখলাম এবং এটি একটি ভাল কাঁটা দিয়ে গুঁড়ো। ডিল গ্রীষ্ম ধুয়ে ধুয়ে, ছোট করে কাটা এবং রসুনের রস দিয়ে মিশ্রণটি সসেজ করুন। সময় শেষ হওয়ার পরে, আমরা স্টুকে আলুতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিলাম, এটি লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে এবং সবকিছু মিশ্রিত করে। ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন এবং ২0 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। খুব কম সময়ে, আমরা শাকসব্জি এবং কাটা রসুনের সাথে থালাটি সাজাইয়া দেই, প্লেট থেকে সরিয়ে ফেলি এবং মাখনের সাথে মাংস দিয়ে প্রস্তুত আটা মাখিয়ে রাখি এবং এটি একটি কালো টেবিলের সাথে টেবিলে এবং অকারণে পরিবেশন করুন।
আলু, স্ট্যু এবং সবজি সঙ্গে stewed
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- স্ট্যু - 1 পাত্র;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- খরা ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- রসুন - 3 cloves;
- মরিচ মটর - 3 পিসি।;
- লরেল পাতার - ২ পিসি।;
- তাজমহল
- মশলা।
প্রস্তুতি
অতএব, আমার প্রথম ঠান্ডা জলে স্টুভ করা স্টুয়ুড আলু দিয়ে রান্না করা সবজি সবজি। তারপর আলু পরিষ্কার করা হয়, কাবাল মধ্যে কাটা এবং একটি সূর্যমুখী তেল মধ্যে আদা হালকা। গাজর এবং পেঁয়াজ, আমরাও পরিষ্কার, কাঁটা খড় এবং পাসারুয়েম উচ্চতর পার্শ্ব দিয়ে একটি পৃথক ছোট ফেরি প্যানের মধ্যে। আমরা স্ট্যুটিও রাখি, পূর্বে একটি ছুরি দিয়ে একটি কাঁধে কাটা। মাংস সঙ্গে একটি কাঠের spatula সঙ্গে মজুদ করুন, এবং 3 মিনি জন্য ভাজা।
তারপর এই মিশ্রণ আটা এবং মিশ্রণ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে যোগ করুন। একটু উষ্ণ পানি ঢালা, একটি লরেল পাতা এবং কয়েক মটরস যোগ করুন। টমেটো ছোট ছোট টুকরা এবং বুলগেরীয় মিষ্টি মরিচ কাটা। সবজি ভাজা প্যান, লবণ যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত। আলু নরম এবং আলগা না হওয়া পর্যন্ত স্ট্যু। প্রস্তুতি খুব শেষ সময়ে, সব খরা ক্রিম ঢালা, চূর্ণকারী ডাল এবং রসুন সঙ্গে ছিটিয়ে এর পরে, আমরা কয়েক মিনিটের জন্য ডিশ প্রস্তুত করি এবং সবাইকে সুস্বাদু স্ট্যুযুক্ত আলুকে সবজি দিয়ে চিনি ।
একটি মাল্টিভাটাতে স্টুয়েড মাংস দিয়ে পাকানো আলু
উপাদানগুলো:
- মাংস স্ট্যু - 1 পাত্র;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 6 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মশলা;
- জল - 2 টেবিল চামচ;
- সবুজ শাক - প্রসাধন জন্য।
প্রস্তুতি
আমরা আলু পরিষ্কার করি এবং ছোট ছোট টুকরাগুলোকে চূর্ণ করি। পেঁয়াজ আধা রিং বা কিউব দ্বারা কাঁটাচামচ করা হয়, এবং গাজর ছোট গর্ত সঙ্গে একটি grater উপর ঘষা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, আমরা বুলগেরিয়ান মরিচ পরিষ্কার করা যোগ করুন। আমরা মাংস স্ট্যু সঙ্গে সব পণ্য মিশ্রিত, মশলা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু। তারপর একটু জল ঢালা এবং মাল্টিভারক্যাল এর বাটি মধ্যে সবকিছু করা। আমরা প্রোগ্রাম "Quenching" আউট এবং 1 ঘন্টা প্রস্তুত করা।