স্টাফিং এর কামড়

রান্না মধ্যে Mincemeat অপ্রাসঙ্গিক হয়। এটা থেকে প্রস্তুত cutlets, সস মধ্যে meatballs , পাটস, বিভিন্ন স্টাফ সবজি, pelmeni, চিকেন বল এবং অবশ্যই, minced meatballs - অলস জন্য একটি থালা। কেন অলস জন্য? যেহেতু, রান্নার জন্য একটু সময় লাগে, যেহেতু ক্ষুদ্র মাংসের খাবারগুলি অন্যান্য মাংসের চেয়ে দ্রুত রান্না করা হয় এবং রেসিপি নিজেই এতটা সহজ যে আপনি নিজেকে বিস্মিত হবেন।

ক্ষয় করা গরুর মাংস জন্য প্রণালী

এই রেসিপি মধ্যে, রুটি crumbs ব্যবহার করা হয়। আপনি তাদের না থাকে, আপনি রুটি পাব প্রতিস্থাপন করতে পারেন - কাটা এবং চুলা মধ্যে শুকনো।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

ময়দা মাংস (অর্ধেক পোকার ও গরুর মাংস গ্রহণ করা ভাল) লবণ, মরিচ, মশলা যুক্ত করুন, তারপর পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে দিন, পূর্বে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কাটা এবং ভাজা। কাঁচা ডিম যোগ করুন এবং এটি ভাল মিশ্রিত। এখন breadcrumbs যোগ করুন এবং লম্বা ফর্ম "বিট বিট" ছাঁটা, breadcrumbs মধ্যে রোল এবং উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফ্রাই, তারপর saucepan এটি স্থানান্তর। লবণ, মরিচ এবং মশলা ছাড়াও পাতলা পাতলা পাত্রে কোমর দিয়ে সস দিয়ে ধুয়ে নিন। মাঝখানে আগুনে সস প্যানটি রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ২0-২5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

একই রেসিপি আপনি একটি দম্পতি জন্য multivarquet মধ্যে minced meatballs করতে ব্যবহার করতে পারেন - খাদ্য খাদ্য পছন্দ করে যারা উপযুক্ত, এবং শিশুদের জন্য উপযুক্ত। পাত্রের নীচে, 3 কাপ জল ঢালা এবং একটি steaming ঝুড়ি মধ্যে crocheted ডিম রাখা। "বাষ্প রান্না" মোড এবং 40 মিনিটের জন্য টাইমার সেট করুন।

চুলা মধ্যে minced মাংস বোতল

সস অধীনে চুলা মধ্যে রান্না, minced meatballs বিশেষ করে সরস এবং দরুন পরিণত হবে।

উপাদানগুলো:

বিট জন্য:

সস জন্য:

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ কাটা কাটা কাটা কাটা এবং ফ্রাই পর্যন্ত প্রস্তুত করা (মাঝে মাঝে আদায়ে), উদ্ভিজ্জ তেল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে। ডিম দিয়ে মুরগি মাংস মেশান, ঠান্ডা পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ, এবং ঝিনুককে একটি সুস্বাদু, একজাত ভরের আগে শুকিয়ে দিন। তারপর breadcrumbs সঙ্গে মিশ্রিত এবং আবার মিশ্রণ আমরা forcemeat থেকে একটি সামান্য বিট গঠন, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল ময়দা এবং ভাজা মধ্যে এটি ঢালা। আমরা একটি বেককিং ট্রে বা বেকিং ডিশের উপর তৈয়ারি তৈরি বিট রাখি এবং প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য একটি preheated ওভেন (180-190 ডিগ্রী ডিগ্রী) মধ্যে প্রস্তুত এটি আনা।

এখন সস তৈরি করুন। এটি করার জন্য, জল, লবণ, মশলা, সঙ্গে সস ক্রিম মিশ্রিত ভাল মিশ্রন এবং চুলা মধ্যে minced মাংস বিট ঢালা। চুলা বন্ধ করুন এবং অন্য 15 মিনিট রান্না করুন। আমরা সামান্য bitches দেত্তয়া প্রায় 6-7 মিনিট চুলা মধ্যে দাঁড়ানো এবং পরিবেশন করতে পারেন।

এই রেসিপি জন্য, আপনি গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস নিতে হবে না, আপনি মুরগির পেস্ট বিট করতে পারেন, এবং খরা ক্রিম সস দ্বারা ভরাট, তারা সরস এবং কোমল পরিণত হবে। উপায় দ্বারা, সস না শুধুমাত্র খাদ ক্রিম গ্রহণ করতে পারে, কিন্তু মাখনের মতো বা টমেটো - এটা আপনার স্বাদ এবং পছন্দ একটি ব্যাপার

আপনি ভর্তি ভিতরে ছাড়াও এই থালা তৈরি করতে পারেন - মাশরুম বা পনির মাশরুম সঙ্গে ময়শ্চারিত গরুর মাংস casseroles করতে, পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম ভাজা এবং একটি বিট গঠন করার সময়, ভিতরে একটু স্টাফিং করা। একইভাবে, আপনি পনির সঙ্গে minced meatballs করতে পারেন, মাশরুম প্রতিস্থাপন, একটি বড় খিলান উপর grated পনির