যারা হালকা এবং আরো দরকারী ড্রেসিংসের পক্ষে সালাদে পেঁয়াজ বাদ দিয়ে, আমরা তাদের অংশগ্রহণ ছাড়া উত্সব টেবিলে খাবারের জন্য বিকল্প রেসিপি প্রদান করি।
গ্রীক সালাদ
গ্রীক সালাদ ফেয়ারস্টিক টেবিলে সুস্বাদু এবং তাজা সবজি স্যালাডের মধ্যে মেইনজাইজ ছাড়াই এক উজ্জ্বল প্রতিনিধি। রান্নার একটি বাস্তব মাস্টারপিস মধ্যে feta পনির এবং মূল ড্রেসিং বাঁদ সঙ্গে সমন্বয় উপলভ্য এবং সহজ সবজি।
উপাদানগুলো:
- তাজা শসা - 220 গ্রাম;
- টমেটো টমেটো - 220 গ্রাম;
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 220 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সালাদ লাল - 75 গ্রাম;
- জলপাই - 10 টুকরা;
- Feta পনির - 90 গ্রাম;
- ইতালীয় আজব মিশ্রিত মিশ্রণ - স্বাদ থেকে;
- তাজা parsley সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 10 মিলি;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
টমেটো, কাকড়া এবং মিষ্টি মরিচ ধুয়েছে, শুকানো শুকনো, পেডিকিলে পরিত্রাণ এবং বড় কুচি বা স্লাইসের মধ্যে কাটা। লাল পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং পাতলা রিং সঙ্গে কাঁটা। ময়শ্চারাইজিং দ্বারা সম্পূর্ণভাবে বাছাই করা বা কাটা হিসাবে কাটা হতে পারে। আমরা cubes সঙ্গে feta পনির পিষে, এবং পরিষ্কার এবং desiccated parsley সবুজ শাক কাটা চওড়া।
মিশ্রিত জলপাই তেল, সাদা ওয়াইন ভিনেগার, লবণ এবং ইতালীয় আজকের মিশ্রণের মিশ্রণের জন্য। সবজি এবং সবুজ শাক একটি গভীর বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়, ড্রেসিং এবং মিশ্রণ অধিকাংশ যোগ করুন তারপর আমরা এটি একটি সালাদ বাটি মধ্যে করা, আমরা উপরে feta পনির ছড়িয়ে এবং ড্রেসিং এর অবশেষ ঢালা।
সীফুড সালাদ
উত্সব টেবিলের জন্য ময়নামায় ছাড়া অন্য সুস্বাদু এবং হালকা নাচ একটি সীফুড সালাদ হয়। উপরন্তু, এই থালা সবচেয়ে দরকারী এবং খাদ্যতালিকাগত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- সাগর ককটেল - 700 গ্রাম;
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 200 গ্রাম;
- পিট ছাড়া জলপাই - 10-12 পিসি .;
- তাজা বেসিল এবং প্যানাসলি সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- জলপাই তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- এক লিমন রস;
- মাটি কালো মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
সাগর ককটেল তিন থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে উত্তোলন করা হয়, একটি কলম্বরে ফিরিয়ে আনা হয় এবং এটি ড্রেন এবং শীতল করে। এদিকে, আমরা ধুয়ে ফেলি, আমরা বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচকে পেডিকলেল থেকে এবং বীজের সাথে মূল থেকে সরিয়ে ফেলি, এটি কাটা কাঠের মধ্যে কাটা এবং ওপরে তেল ভর্তি। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ওভেনে সবজি বেক করতে পারেন, এবং তারপর এটি পিষে ফেলুন
ভর্তি করার জন্য, জলপাই তেলের বাটি, এক লিম্ফর রস, প্রাক-চুনযুক্ত এবং চিনির রসুন মেশান, ম্যালেনকো চূর্ণ করা প্যানডেলি, লবণ এবং মাটি কাটা মরিচের স্বাদ যোগ করুন।
একটি বাটি মধ্যে, সীফুড, মরিচ, পিট ছাড়া জলপাই, ড্রেসিং সঙ্গে ঋতু, মিশ্রিত করা এবং আমাদের বিশ তিমি মিনিট জন্য দ্রবণ দিন।
সময় পেরিয়ে গেলে, আমরা সালাদে একটি সালাদ বাটি মধ্যে স্থানান্তর, বেসিল সঙ্গে tinkle এবং পরিবেশন করতে পারেন।
সিজার সালাদ
সুস্বাদু এবং হালকা উত্সব সালাদ "সিজার" মেয়র ছাড়া তার মূল এবং ঠাণ্ডা স্বাদ এবং সহজ রান্নার কারণে প্রশংসার অনেক আছে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 350 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ফাটল - 90 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 190 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 190 গ্রাম;
- লেটুস পাতা - 190 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- জলপাই তেল - 90 মিলিগ্রাম;
- অর্ধেক লেবুর রস;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- সরিষা - 40 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ডিম প্রস্তুত করা পর্যন্ত প্রস্তুত, পরিষ্কার এবং মগ বা স্লাইস মধ্যে কাটা। চিকেন পিললেট লবণাক্ত পানিতে ২0 মিনিট বা উদ্ভিজ্জ তেলের ভেতর ভাজতে পারে,
থিয়েটারের নীচে আমরা লেটুসের পাতাগুলোকে টুকরো টুকরো করে ফেলি, এবং আমরা একটি সামান্য ড্রেসিংয়ের সুবাস করি। তার প্রস্তুতির জন্য, তালিকা থেকে এই জন্য প্রয়োজনীয় সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, প্রেস এবং মিশ্রণ মাধ্যমে রসুন সিকুয়ে।
লেটুসের উপরে মুরগির মাংস এবং ডিম রাখুন, সস ঢালা এবং পনির, ক্র্যাকার এবং চেরি টমেটো দিয়ে শেষ করুন এবং উপরে থেকে একটু বেশি সস।