আজ আমরা আপনাদের বলবো কিভাবে লিসেলকে বাড়িতে ঘষুন। এই মূল এবং খুব সুস্বাদু workpiece সব দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা, কিন্তু তাজা ফর্ম তার ব্যবহার অপ্রীতিকর ফলাফল relieves। যেমন রসুন খাওয়ার সময়, আপনি আর কোন ভাবেই শ্বাসের নিবিড়তা প্রভাবিত করতে পারেন চিন্তা করতে পারেন।
উপরন্তু, রসুন এবং অন্যান্য থালা - বাসন বিভিন্ন স্বাদ এবং piquancy complementing বিভিন্ন রসুন যোগ করা যাবে।
শীতকালীন জন্য লৌনিক মৃৎশিল্প সঙ্গে marinated
উপাদানগুলো:
- রসুনের রসুন - 500 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 300 মিলিগ্রাম;
- লবণ বড়, iodized নয় - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- ডানা চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ভিনেগার ডাইনিং রুম 9% - 50-70 মিলি।
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- মরিচ সুগন্ধি মটরশুটি - 3-5 পিসি।;
- কালো মরিচ এর মটর - 8-10 পিসি।;
- একটি carnation এর কুঁড়ি - 2 টুকরা;
- দারুচিনি লাঠি (ঐচ্ছিক) - 0,5 পিসি।
প্রস্তুতি
রসুনের আঠাগুলি সুস্বাদ থেকে পরিত্রাণ পায়, ধুয়ে নেওয়া হয়, একটি উপযুক্ত পাত্রে স্তুপ করা হয় এবং দুই বা তিন মিনিটের মধ্যে চকচকে ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেকে রাখা হয়। তারপর গরম রসুনের দাঁত একটি চকোলেট করে ফেলুন এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে নিন। এখন পূর্বে নির্বীজিত জার্স অনুযায়ী শীতল রসুনটি বের করে নিন এবং মারিনাড প্রস্তুত করতে এগিয়ে যান। এটি করার জন্য, লাবনে পরিষ্কার জল ঢালাও, লবণ, চিনি, লরলেট পাতা, কালো এবং সুগন্ধি মরিচ মটরশুটি, কার্নিশের কুঁড়ি এবং যদি চান, অর্ধেক দারুচিনি লাঠি রাখুন। আমরা আধা কেবিনের সাথে কন্টিনেটরটি আগুনের উপর রাখলাম এবং এটি উষ্ণ করার জন্য, উষ্ণমন্ডলকে উষ্ণ করে এবং সব মিষ্টি ও মিট্রি স্ফটিককে দ্রবীভূত করি।
এখন ভিনেগারে ঢালা, আগুন থেকে সামুদ্রিক সরিয়ে ফেলুন, দারুচিনি বের করে আনুন এবং রসুনের জার উপর মসলাযুক্ত তরল ঢালা করুন। আমরা কভারের সাথে পাত্রে সীলমোহর করে রাখি এবং অন্যান্য খালের জন্য স্টোরেজ নির্ধারণ করি। দুই সপ্তাহ পরে, আপনি রসুন চেষ্টা করতে পারেন।
পুরো মাথা দিয়ে মরিচানা রসুন - তাত্ক্ষণিক রান্না জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- রসুনের মাথা - 500 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 1 l;
- লবণ বড়, iodized নয় - 1 টি চামচ;
- ভিনেগার ডাইনিং রুম 9% - ২50 মিলিগ্রাম;
- লরেল পাতা - 2-3 পিসি।;
- মরিচ সুগন্ধি মটরশুটি - 3-5 পিসি।;
- কালো মরিচ এর মটর - 8-10 পিসি
প্রস্তুতি
এই ক্ষেত্রে, আমরা রসুন পুরো মাথা আচার হবে। এই জন্য তাদের ধোয়া যথেষ্ট এবং তাদের পরিষ্কার না করে, আগাম প্রস্তুত জীবাজার জামাকাপড় মধ্যে তাদের করা। এখন প্যানের মধ্যে জল ঢালা, লরেল পাতা, কালো এবং সুগন্ধি মরিচ মটরশুটি ফেলে দাও। আপনি আপনার স্বাদ বা সুগন্ধি ছাতা কোন বীজ সঙ্গে অন্যান্য মশলা রাখতে পারেন, যা তৃপ্তির স্বাদ আস্বাদন তার অংশ আনা হবে।
একটি ফোঁড়া মিশ্রণ গরম, ভিনেগার ঢালা এবং ক্যান মধ্যে রসুনের রসুন ঢালা যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে সবজি আবরণ আমরা lids সঙ্গে workpiece সীল এবং storeroom মধ্যে এটি সংরক্ষণ করুন।