এটা মনে হবে, কি প্যানকেকস প্রস্তুতি অসুবিধা হতে পারে? সমস্ত তরল উপাদান পিটানো হয়, শুকনো মিশ্রিত করা এবং ভয়াবহ গরম এগিয়ে যান। তাই এটা, কিন্তু একটি উত্কৃষ্ট এবং নরম প্যানকেক পেতে, এবং এমনকি একটি মূল স্বাদ দিয়ে এটি পূরণ করার জন্য, আপনার হাতে রান্না প্রযুক্তি বিস্তারিত বিবরণ একটি আকর্ষণীয় রেসিপি থাকা প্রয়োজন। আমরা এই উপাদান অনুরূপ রেসিপি ভাগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
ল্যাভেন্ডার প্যানকেস কিভাবে খাদে দুধ দিয়ে রান্না করবেন?
দুধ প্যাকেজ নেভিগেশন শেলফ জীবন সম্প্রতি শেষ হয়ে গেছে যদি, এই ধরনের পণ্য জন্য ব্যবহার আদর্শ উপায় বেকিং যোগ করা হবে। তাই, স্কাইমড দুধের প্যানকেক তাদের সমতুল্যদের তুলনায় অনেক বেশি বায়বীয়, যা একটি নতুন পণ্যর ভিত্তিতে রান্না করা হয়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 115 গ্রাম;
- স্টার্ট - 5 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- সোডা - 1/2 চিকন;
- মাটি দারুচিনি - 1 টি চামচ;
- খরা দুধ - 120 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 গ্রাম
প্রস্তুতি
এক পাত্রের মধ্যে, একসঙ্গে প্রথম পাঁচটি উপাদানগুলি একত্রিত করুন। অন্য পাত্রে, ময়দা এবং খরা দুধ দিয়ে ডিম ভর্তি। একটি শুষ্ক মিশ্র মধ্যে একটি ছোট "ভাল" এবং এটি সব তরল মধ্যে ঢালা। একটি মোটা কাটা গুঁড়া এবং এটি 15 মিনিটের জন্য শীতল মধ্যে বিশ্রাম দিন। এই সময়, দুধ থেকে এসিড সম্পূর্ণ সোডা এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে প্রতিক্রিয়া হবে, এবং ময়দা গ্লুটন ফুলে যাবে - যেমন প্যানকেকস হয় নিখুঁত এবং নরম
কোন রান্নার তেল দিয়ে উত্তপ্ত ভাজা প্যান্টটি লুব্রিকেট করুন এবং পৃষ্ঠের উপর মাখনের অংশটি ঢেকে দিন। উভয় পক্ষের muffins স্ট্রেন, এবং তারপর পরিবেশন করা।
লিভার প্যানকেক কিভাবে রান্না করবেন?
হ্যাপ্যাটিক ফ্রেটার কেবল একটি নাচ পিষ্টকের জন্য ভিত্তি হয়ে উঠতে পারে, তবে মিষ্টানুযায়ী তাদের দিন শুরু করতে পছন্দ করে না এমন একটি চমৎকার ব্রেকফাস্ট বিকল্পও। একটি সামান্য খরা ক্রিম এবং সবুজ শাক লিভার থেকে মহৎ পেনেনেকস এর গাদা একটি চমত্কার শীর্ষ হবে।
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 520 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্যানকেক তৈরি করার আগে, ছায়াছবি এবং নলকূপের যকৃৎ পরিষ্কার করুন, পুদিনা ধুয়ে নিন এবং এক ঘন্টার জন্য দুধ ঢালাও কিছুক্ষণ পরে, টুকরা কুঁচি এবং minced মাংস মধ্যে তাদের চালু। লিভার থেকে মাংসের মাংসের জন্য, পুষ্টিকর কাটা পেঁয়াজ, ডিম এবং আটা যোগ করুন। অংশে ঘন ধানের ময়দার আঠা একটি সুস্বাদু গোল্ডেন রঙ (উভয় পক্ষ থেকে কয়েক মিনিটের জন্য) উভয় পক্ষের থেকে একটি ফ্রাইং প্যান এবং ভাজা ঢালা।
কিভাবে আলু প্যানকেক রান্না?
আলু প্যানকেকগুলি কেবল বিখ্যাত ড্রানিকে নয় , তবে আটা যোগ না করেও প্রস্তুত করা সাধারণ লোশ প্যানকেকগুলির একটি চমৎকার সংস্করণ।
উপাদানগুলো:
- আলু কন্দ (ছোট) - 6 পিসি।;
- দুধ - 310 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকন - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
চামড়া মধ্যে ধুয়ে বাটা আলু কন্দ রাখুন এদিকে, বেকনের ফ্রাই না হওয়া পর্যন্ত কাঁকড়া, চিল এবং ছোট ছোট টুকরো ভেঙ্গে ফেলুন। এটিতে দুধ যুক্ত অংশে আলু ভাগ করে দাও। ঠান্ডা পরীক্ষার জন্য, কয়েকটি ডিম ছুঁড়ে নিন, লবণে রাখুন এবং বেকনের বাদাম যুক্ত করুন। ফ্রাইং প্যান গরম করার পরে, ট্যানার পর্যন্ত আলু এবং বেকন সঙ্গে প্যানকেক ভঙ্গ।
কিভাবে আপেল সঙ্গে প্যানকেক রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- আপেল - 190 গ্রাম;
- কুটির পনির - 380 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 35 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 95 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
কুটির পিষ্টককে চিকেন এবং ক্রিমে এটি ঝুড়িতে রাখুন, ডিম যোগ করুন ফলে curd ভর যাও, grated আপেল করা এবং আটা এবং বেকিং পাউডার একটি মিশ্রণ করা। মালকড়ি কাটা পরে, অংশ একটি গরম এবং চর্বি-আচ্ছাদিত ফ্রাইং প্যান মধ্যে এটি করা, এবং তারপর কুখ্যাত ruddy স্ফীত চেহারা পর্যন্ত উভয় পক্ষের ভঙ্গ। আপনি fritters নিজেকে পরিবেশন করতে পারেন, কিন্তু আপনি খরা ক্রিম, ম্যাপেল সিরাপ বা মধুর কোম্পানিতে, উদারভাবে দারুচিনি বা চূর্ণ চিনি সঙ্গে তার মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়েছি পারেন।