সুষম এবং খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি জন্য, পুরো শস্য শস্য খাওয়া মূল কারণ এক। তাদের উচ্চ পুষ্টির মূল্য, সমৃদ্ধ বায়োকেমিক্যাল মিশ্রণ এবং চমৎকার স্বাদ গুণের কারণে বেকহাট গ্রীটগুলি মূল স্থানগুলির একটি। উষ্ণ বেকহাট এর ক্যালোরি কন্টেন্ট খুব কম, যা, ভিটামিন-খনিজ বৈশিষ্ট্য সঙ্গে মিলিত, এটি অনেক খাদ্য এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য পদ্ধতি প্রধান উপাদান এক করে তোলে।
বকবক এর ডেটেটিক বৈশিষ্ট্য
বকবৎ একটি প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং ভিটামিন একটি পুরো storehouse, পাশাপাশি দরকারী পদার্থ ভর আছে:
- সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিডের 15%, যা এই গ্রুপটিকে মাংসের পণ্যগুলির সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে দেয়;
- প্রায় 60% কার্বোহাইড্রেট, যার মধ্যে কোন দ্রুত এবং সহজেই পাকাযোগ্য না, অর্থাৎ, চিনি এবং গ্লুকোজ;
- ফ্যাট 3%, যার মধ্যে প্রধান অংশ সুস্থ অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড দ্বারা দখল করা হয়;
- ভিটামিন, ফোলিক অ্যাসিড, থিয়ামিন, ভিটামিন ই এবং নিয়াসিন এসিডের সমৃদ্ধ মিশ্রণের মধ্যে নেতৃস্থানীয়;
- বকবৎ এর খনিজ উপাদান উপর সবচেয়ে ধনী মূল্যের এক আছে, এটি ম্যাক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান একটি সম্পূর্ণ ঘনত্ব রয়েছে - সিলিকন, ফসফরাস, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, দস্তা এবং অন্যান্য;
- ডায়াবেটিস ফাইবার বেকহাটের চিকিত্সা পদ্ধতি প্রসারিত করতে এবং পাচনতন্ত্র পরিষ্কার করতে সম্পত্তি আছে।
কত ক্যালোরি বেকহুতে রান্না করা হয়?
তার কাঁচা আকারে, বকবাতি একটি পরিবর্তে 305-315 কে.সি.সি. প্রতি 100 গ্রামের উচ্চ ক্যালরিযুক্ত উপাদান আছে, কিন্তু রান্নার সময়, ডিশের শক্তি মান উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। যখন বেকহাট লবণ, উদ্ভিজ্জ এবং মাংসের ব্রোথ, দুধ বা শুধু পানি ব্যবহার করা হয়, তবে রান্না করা বকবাকের মধ্যে ক্যালোরিগুলি গণনা করার জন্য আপনাকে প্রথমে খাদ্যদ্রব্যের শক্তি মান ও ওজন হিসাব করতে হবে। রান্নার প্রক্রিয়া শুষ্ক শস্য 100 গ্রাম থেকে, সমাপ্ত porridge 300-320 গ্রাম পাওয়া যায়।
শস্য, মধু, দুধ বা মাখন যোগ করে খাদ্যশস্য এবং রান্নার পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, রান্না করা বেকহাটের ক্যালরিযুক্ত সামগ্রী 100 থেকে 135 কিলোবাইল পর্যন্ত হতে পারে। সর্বাধিক শক্তি মান এবং স্বাস্থ্যের বেনিফিট কার্নেল, পুরাতন কাঠামোর সাথে একসঙ্গে বেকহাটের গোটা শস্য, একসঙ্গে বেকহাট এবং বেকহাট প্লেটের সামান্য কম ক্যালরিযুক্ত সামগ্রী।
বেকহাটের সঙ্গে খাবারের শক্তি মান গণনা করা কঠিন নয়, ক্যালোরি উপাদান এবং বেককুয়েট পোঁত যোগ খাবারের ওজন দেওয়া। উদাহরণস্বরূপ, মাখনের সাথে রান্না করা বেকহাটের ক্যালোরি মান 133 কে.সি.সি হলে একটি ডিশের মধ্যে প্রাকৃতিক মাটির 5 গ্রাম পরিমাণে 100 গ্রামের 660 কে.সি.
বিভিন্ন additives সঙ্গে বাছাই buckwheat 100 গ্রাম ক্যালোরি কন্টেন্ট
বেকহাট গরূৎ থেকে খাবারের প্রত্যেকের জন্য একেবারে দরকারী - যারা অ্যানিমিয়া, ডায়াবেটিস, শিশু, গর্ভবতী মহিলাদের, বয়স্ক এবং যারা ওজন হারান এবং বিপাকীয়করণ স্বাভাবিক করার চেষ্টা করছেন তাদের প্রবণতা রয়েছে। বকুয়াত খাদ্য দ্রুত ও স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই ওজন কমাতে সবচেয়ে মৃদু উপায়ে এক।
বকবৎ খাদ্যের মৌলিক দিক
বকবৎ আহারের ভিত্তিটি উনবিড়াল বেকহাট, ক্যালোরি উপাদান যা সর্বনিম্ন সূচক। খাদ্যের সময়কাল 3 থেকে 7 দিন হতে পারে। প্রধান খাদ্যদ্রব্য ছাড়াও খাদ্য, ফল , শাকসবজি, আজ, শুকনো ফল এবং খরা-দুধের পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত।
প্রচুর পরিমাণে বকুলেটের খাবার আছে, বেকহাটকে প্রায়ই কেফারের সাথে সংযুক্ত করা হয়, এটিও ভালো হয়
উষ্ণ বেকহাটের কম ক্যালোরিযুক্ত উপাদানটি অল্প পরিমাণে তেল ব্যবহার করতে দেয়, সেইসঙ্গে কম ক্যালোরি লীন মাংস - মুরগির পাত্র, টার্কি, উষ্ণ বা সিঁড়িযুক্ত ভেষজ। বেকহাট খাদ্যের কার্যকারিতা বেশ কয়েকটি ইতিবাচক ফলাফল দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে, কিন্তু দ্রুত ওজন কমানোর কোনও প্রকারের সাথে অতিরিক্ত প্যাডের দ্রুত সেটের ঝুঁকি রয়েছে, যদি এটি বন্ধ হওয়ার পরে যুক্তিসঙ্গত সুস্থ খাদ্য না থাকে।