যদি আপনি একটি waffle লোহা একটি সুখী মালিক হয়ে যথেষ্ট ভাগ্যবান, এটি আপনি ব্রেকফাস্ট জন্য সুস্বাদু গরম মিষ্টি সঙ্গে প্রদান করা হবে মানে। এই সহজ ডিভাইসের সাথে, আপনি এমনকি নস্টালজিয়ার মধ্যে পড়ে যেতে পারেন, বিভিন্ন ধরনের ক্রিম থেকে ফিলারের সাথে শৈশব waffle tubes থেকে আপনার প্রিয় সি রান্নার জন্য। শুধু যেমন ওয়েফার টিউবুলিয়া জন্য রেসিপি সম্পর্কে, আমরা এই উপাদান মধ্যে কথা বলতে সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
বৈদ্যুতিক ওয়াফারে ওয়াফার টিউবলেট
একটি ভারী ডিউটি ঢালাই লোহা waffle লোহা, যা সরাসরি বার্নার উপর স্থাপন করা হয় মধ্যে পাতলা ওয়েফার রান্না, তাপমাত্রা পরিবর্তনের কারণে খুব কঠিন। বৈদ্যুতিক waffle লোহা ক্রমাগত সর্বোত্তম তাপমাত্রা রক্ষণাবেক্ষণ এবং অত্যন্ত সহজ কাজ করা সহজ, এবং তাই সবচেয়ে উপযুক্ত উপায় মধ্যে ওয়েফার টিউবলেট জন্য উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 465 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- চূর্ণ চিনি - 340 গ্রাম;
- মাখন - 185 গ্রাম
ক্রিম জন্য:
- বাষ্পীকৃত দুধ - 340 মিলিলিটার;
- মাখন - 175 গ্রাম;
- বাদাম - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
একটি ছড়ি মাধ্যমে চূর্ণ চিনি পাস এবং সব পাঁচটি ডিম এবং গলিত মাখন এর জীবাণু সঙ্গে ঝিনুক এটি। ওয়েফারগুলি ঝুঁকিপূর্ণ এবং ভঙ্গুর হয়ে যাওয়ার জন্য, আলাদাভাবে ফোম কুলেড প্রোটিনগুলির মধ্যে ঘুরান যাতে সাবধানে প্রচুর পরিমাণে ময়দার পরিমাণে এয়ার প্রোটিন ক্যাপ সন্নিবেশ করান। Waffle লোহা লুব্রিকেট এবং এটি উপর একটি আধা কেজি ঢালা ডিভাইসটির ব্যাস দ্বারা পরেরটির আয়তন নির্ধারণ করা হয়। ওয়েটার 15-25 সেকেন্ড ধরে রাখুন অথবা ব্রাউনিং পর্যন্ত, দ্রুত এবং সাবধানে সিলিন্ডারে সরিয়ে দিন এবং একটি বিশেষ আকৃতি বা একটি সহজ কাঠের লাঠি দিয়ে সশব্দ করুন। কুলিং পরে সঠিক আকৃতি রাখা যাতে নল একটি লাঠি উপর ঘূর্ণিত ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
এখন ঘন দুধের একটি সাধারণ ক্রিম তৈরি করুন - স্কুল আধার থেকে টিউব জন্য একটি ক্লাসিক কোম্পানী। মিশুক একটি নরম তেল একটি চমত্কার ক্রিম হিট, এটি একটি বাষ্প মিশ্রিত দুধ যোগ এবং আবার নিরবচ্ছিন্নভাবে একটি ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রণ কাজ। ক্রিম থেকে কচু বাদামি যোগ করুন এবং কৃপণতা এর ব্যাগ এটি স্থানান্তর। ওয়েফার টিউবলেটের জন্য ভর্তি প্রস্তুত করা হয়, এটি কেবল টিউবগুলির গহ্বরে এটি স্থাপন করে এবং এটি খেতে পারে।
ওয়েফার রোলস রান্না কিভাবে?
একটি waffle টিউব আরো crispy করতে আরেকটি উপায় আটা স্টার্ট যোগ করতে হয় আটা থেকে। আমাদের crispy নলাকার একটি ফিলার হিসাবে খুব অস্বাভাবিক দই ক্রিম হবে।
উপাদানগুলো:
টিউব জন্য:
- ডিম - 1 টুকরা;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- দুধ - 60 মিলিগ্রাম;
- চিনি চিনি - ২5 গ্রাম;
- ময়দা - 35 গ্রাম;
- স্টার্ট - 20 গ্রাম
ক্রিম জন্য:
- কুটির পনির - 265 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 125 গ্রাম;
- মধু - 55 মিলিগ্রাম;
- এক লেবু একটি ছুলা
প্রস্তুতি
দুধ এবং গলিত ময়দার সঙ্গে ডিম ঝাড়া করে মিশ্রণ মিশ্রিত চিনি বা সমান পরিমাণে গুঁড়া যোগ করুন। ময়দা সঙ্গে স্টার্ট মেশান এবং তরল যাও শুকনো উপাদান যোগ করুন, মাঝারি ঘনত্বের ওয়েফার টিউবলেট জন্য মালকড়ি kneading। আধা বা দুই টেবিল চামচ ময়দার আঠা এবং তেলযুক্ত ওয়াফেল লৌহ কেন্দ্রের মধ্যে ঢুকুন, ডিভাইসটি বন্ধ করুন এবং 40 সেকেন্ড থেকে এক মিনিট পর্যন্ত ওয়াফারে রাখুন। এখনও গরম লালচে waffles একটি সিগার এবং ঠান্ডা মধ্যে রোল, ছাঁচ রাখা।
একটি ছড়ি মাধ্যমে কুটির পনির পাস এবং ক্রিম পনির, মধু এবং সাইট্রাস ছুলা সঙ্গে এটি মিশ্রিত। ঠালা টিউব দিয়ে curd ক্রিম ভরাট এবং চকচকে এগিয়ে যান।
ঘন দুধ সঙ্গে ওয়াফার টিউবলেট
উপাদানগুলো:
টিউব জন্য:
- জল 590 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 215 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 145 জি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 65 মিলিগ্রাম
ক্রিম জন্য:
- বাষ্প মিশ্রিত দুধ - 1 1/2 ক্যান;
- বাটার - 335 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি গ্লাস পানি দিয়ে সব ময়দা মিশ্রিত এবং অবশিষ্ট তরল ফলে পুরু পরীক্ষার যোগ করুন, কোন lumps ফর্ম যে নিশ্চিত করে। তেল ঢালা, চিনি এবং ক্রিম যোগ করুন, এবং তারপর waffle লোহা মধ্যে মালকড়ি ঢালা এবং আপনার ডিভাইসের নির্দেশাবলী নিম্নলিখিত wafers রান্না করা। টিউব ভলিউম এবং তাদের ঠান্ডা
কোমল মাখন সঙ্গে ঘন দুধ হ্রাস একটি পেস্টি সিরিঞ্জ ব্যবহার করে ক্রিম সঙ্গে টিউব পূরণ।